秋天吃什么水果和蔬菜正季节
秋季是从立秋至立冬3个月,秋季的特点是由热转寒,阳消阴长。所以秋季养生保健必须遵循 养收 的原则,其中饮食保健当以润燥益气为中心,以健脾补肝清肺为主要内容,以清润甘酸为大法,寒凉调配为要。那么秋天吃什么水果和蔬菜好呢?下面就让学习啦小编告诉你秋天吃什么水果和蔬菜,欢迎参阅
秋季吃的水果
甘蔗
自从入秋之后,很多人应该已经察觉到了,水果市场上的甘蔗可谓说是越来越多了。作为秋季的时令水果,甘蔗的营养价值可谓说是很高的,甚至有“秋日甘蔗赛过参”的说法,可见秋季吃甘蔗的益处有多大。其实,甘蔗的营养价值高,主要是因为在甘蔗当中,含有多种的维生素和微量元素,除此之外,还含有大量的葡萄糖和氨基酸,对人体的益处是很大的。除此之外,甘蔗当中的水分含量也是很高的,秋季干燥,常吃甘蔗可以很好的解渴补水。所以说,秋季的时候,可适量吃一些甘蔗。
橘子
和甘蔗一样,橘子也是秋季最受欢迎的时令水果,所以说秋季的时候,吃橘子的好处也是不言而喻的。秋季吃橘子,除了因为橘子好吃之外,还因为橘子还有很高的美容养颜的功效。除此之外,秋季吃橘子还可以很好的消除疲劳、润肠排便、降低胆固醇。除此之外,如果坚持每天吃适量的橘子的话,也是可以抗癌的。所以说,秋季的时候选择水果,可适量的选择橘子。
不过,大家需要知道的是,橘子每天不宜多吃,一天的食用量最好不要超过五个,还有就是,橘子千万不能空腹吃,不然会引发肠胃疾病的。除此之外,大家吃橘子的时候,还要注意不要喝牛奶同食。
柿子
柿子比较好种,所以很多有院子的人都很喜欢在家里或者是门外种上一些柿子树。和橘子一样,柿子也是秋季的时令水果,而且柿子的营养价值也很高。在柿子当中,不仅含有糖分和脂肪,还含有蛋白质和微量元素,特别是维生素C的含量,可谓说是很高的。所以说,在秋季的时候,吃柿子的好处可谓说是多多的,不仅可以清热解毒,还可以降血压,防便秘。
不过,除了营养价值丰富之外,柿子的味道也是很不错的,这也是很多人喜欢吃柿子的最主要的原因。
香蕉
香蕉是我们日常生活中很常见的水果,也是很受欢迎的一种水果。一直以来,香蕉还有“智慧之果”的称号,这主要是因为,在香蕉当中含有“智慧之盐”的磷,这种磷可以提高人脑的智力。除此之外,在香蕉当中,还含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,人们多吃香蕉,可谓说是好处多多的。
香蕉除了好吃之外,和其他的水果比较起来的话,香蕉的价格还是比较平民的,所以很多人都很喜欢吃香蕉。
梨
因为秋季的时候气候比较干燥,所以很多人都很容易上火,而秋季上火的直接后果就是会出现嗓子痛嗓子干等症状。对于秋季干燥的现象,梨可是很好的缓解水果。梨不仅水分饱满,而且营养价值也很高,所以说,在秋季的时候吃梨,可以很好的缓解上火的症状。
其实和蔬菜一样,吃水果要吃当季的营养价值才最高。而上述的这几种水果,都是秋季的当季水果,是最适合秋季吃的水果。
秋季养生的禁忌
1、无病进补
既增加开支,又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。
2、慕名进补
认为价格越高的药物越能补益身体,人参价格高,又是补药中的圣药,所以很多人服用,但要注意的是,滥服人参会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高及鼻孔流血等症状。
3、不分虚实
中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则会适得其反。
中医讲“虚不受补”,在身体很虚的情况下直接大补特补身体会吃不消,要一步步的慢慢补充。
4、多多益善
任何补药服用过量都会有害,因此,进补要适量。
5、凡补必肉
动物性食物无疑是补品中的良剂,它不仅有较高的营养,而且味美可口。但肉类不易消化吸收,若久吃多吃,对胃肠功能已减退的老年人来说,常常不堪重负,而肉类消化过程中的某些“副产品”,如过多的脂类、糖类等物质,又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补,尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为,新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素,是人体必不可少的营养物质。
6、以药代食
药补不如食补,重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食,顺气宽胸,化痰止咳;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。
7、重进轻出
随着人民生活水平的提高,不少家庭天天有荤腥,餐餐大油腻,这些食物代谢后产生的酸性有毒物质,需及时排出,而生活节奏的加快,又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家提出一种关注“负营养”的保健新观念,即重视人体废物的排出,减少“肠毒”的滞留与吸收,提倡在进补的同时,亦应重视排便的及时和通畅。
8、恒补不变
有些人喜欢按自己口味,专服某一种补品,继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”,这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用,亦有一定的副作用,久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人,不但各脏器功能均有不同程度的减退,需要全面地系统地加以调理,而且不同的季节,对保健药物和食物也有不同的需求。因此,根据不同情况予以调整是十分必要的,不能恒补不变,一补到底。
9、贵贱之分
物以稀为贵,那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类,其实并无奇特的治疗作用,而十分平常的红薯和洋葱之类的食品,却有值得重视的食疗价值。另外,凡食疗均有一定的对象和适应症,故应根据需要来确定药膳,缺什么,补什么,切勿以贵贱来分高低,尤其是老年群体,更应以实用和价格低廉为滋补原则。
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