学习啦_养生学堂>养生知识>四季养生>秋季养生>

秋天吃什么蔬菜养胃

飞鸿分享

  秋天到了,天气转凉,不少人会向中医咨询养生问题。那么秋天吃什么蔬菜养胃呢?下面就让学习啦小编告诉你秋天吃什么蔬菜养胃,欢迎参阅

  吃什么蔬菜能养胃

  1、木耳

  木耳中的胶质可吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质,将之排出体外,具有清胃、涤肠、防辐射的作用,是成年人养胃的佳品。

  2、洋葱

  洋葱可健胃润肠、消食理气,对食欲不振、消化不良、积食、便秘等都有很好的食疗作用。另外,洋葱中还含有抗血小板凝聚的物质,能够稀释血液,改善大脑供血,缓解精神疲劳和心理紧张。工作压力大的人每天吃半个洋葱就可以收到良好的保健效果。

  3、甘蓝

  甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。

  甘蓝含有的维生素K1以及维生素U含量很高,经常食用甘蓝不仅可以抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还能保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。

  4、圆白菜

  圆白菜被大家誉为天然的“胃菜”,具有生津止渴助消化的功效,还能够促进胃液分泌,保护胃黏膜。胃不好的人,特别是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人,可以将圆白菜榨汁饮用,每天一杯,还可以加入适量的蜂蜜食用,对促进溃疡愈合有非常好的帮助。

  除此外,胃是最怕寒的,平时可以多做一些室外的运动,如打太极、步行、慢跑等舒缓的运动,这些运动均能促进血液循环,使全身处于温暖的状态,对养胃也很有好处。

  5、南瓜

  很多人都非常喜欢吃南瓜,尤其是老人和孩子非常喜欢这看起来黄澄澄,吃起来软软糯糯的南瓜。小编最喜欢吃的就是南瓜糊和南瓜饼,其味道超级棒。

  南瓜具有很好的养胃功效,它含有丰富的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激,其含有的膳食纤维也非常细软,因此很容易被人体消化吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜。

  6、胡萝卜

  营养学家指出,红萝卜消食导滞,补中行气,养胃健脾,比较适用于治疗脾胃虚弱、纳呆等症。中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。

  胡萝卜能提供丰富的维生素A,具有防止呼吸道感染及保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥等功能。

  胡萝卜中的β-胡萝卜素易溶于脂肪,在小肠中与脂肪微粒及胆汁结合后,随同脂肪酸一起吸收,所以此类蔬菜最好用油脂烹调,以便于人体充分利用。胡萝卜要用油炒过之后吸收会更好。

  7、菠菜

  中医指出菠菜具有润燥养肝、益肠胃、通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜,可促进胃和胰腺分泌,从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素,它能帮助肠道蠕动,从而有利排便。

  但是在食用菠菜的时候要注意,由于菠菜中草酸含量高,过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收。因此在吃菠菜的时候应该尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

  秋季吃什么养胃

  1、南瓜

  南瓜有很好的养胃功效,它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激,其含有的膳食纤维非常细软,易吸收,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

  2、香蕉

  一直以来,香蕉还有“智慧之果”的称号,这主要是因为,在香蕉当中含有“智慧之盐”的磷,这种磷可以提高人脑的智力。除此之外,在香蕉当中,还含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,人们多吃香蕉,可谓说是好处多多的。

  3、扁豆

  扁豆被称为“豆中之王”,扁豆又叫娥眉豆、茶豆、南扁豆、藤豆。中医认为,扁豆味甘入脾胃经,主治脾虚有湿、体倦乏力、少食便溏、水肿。中医书籍提到扁豆,味甘平而不甜,气清香而不窜,性温和而色微黄,与脾性最合。扁豆是一味补脾而不滋腻,除湿而不燥烈的健脾化湿良药。

  4、蜂蜜

  蜂蜜以其甘甜的口感以及养胃润肺的功效更受到现代人的喜爱。中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是秋季最理想的滋补品。想养胃要喝桂花蜜。桂花蜜被誉为“蜜中之王”,具有很好的养胃作用,加醋可减肥,拌奶可润肤。

  5、橘子

  橘子是秋季最受欢迎的时令水果,所以说秋季的时候,吃橘子的好处也是不言而喻的。秋季吃橘子,除了因为橘子好吃之外,还因为橘子还有很高的美容养颜的功效。除此之外,秋季吃橘子还可以很好的消除疲劳、润肠排便、降低胆固醇。除此之外,如果坚持每天吃适量的橘子的话,也是可以抗癌的。所以说,秋季的时候选择水果,可适量的选择橘子。

  6、山药

  山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。
猜你喜欢:

1.秋天吃什么蔬菜养胃

2.秋天吃什么菜养胃

3.吃什么菜养胃

4.养胃蔬菜有哪些

5.秋天吃什么蔬菜好

6.胃病吃什么菜好

7.秋天吃什么菜好呢

8.秋季适合吃什么菜