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秋天吃什么润肺

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  秋季是从立秋立冬3个月,秋季的特点是由热转寒,阳消阴长。那么秋天吃什么润肺呢?下面就让学习啦小编告诉你秋天吃什么润肺,欢迎参阅

  秋季吃什么润肺

  一、五行养肺粥

  配料:黑豆、绿色、红豆、小米、粳米等量。枸杞子18克、百合30克。白木耳10克、红枣8-10个。

  说明:黑豆黑色入肾、绿豆绿色入肝、红豆红色入心、小米黄色入脾、粳米白色入肺。百合入肺,安魄养神。枸杞入肝。木耳入肺,红枣养脾胃。

  二、天门冬粳米粥

  材料:天门冬15-20克,先煎取浓汁,然后和粳米30-60克合煮成粥,再加入冰糖少许。

  说明:天门冬实际是归肺经和肾经,养阴润燥,清火生津,味甘苦,是寒性的。它可以调合五脏胃气。

  三、养颜冬瓜汤

  材料:沙参12-15克,黄芪30克,麦冬10克,先煎取汁。加入冬瓜约300-400克,再炖约半小时,早晚各服一碗。

  说明:沙参是养阴清肺,益胃生津。黄芪补气升阳、利水消肿,治疗肺气虚、气血两不足。麦冬养阴润肺,益胃生津、清心除烦。

  四、当归炖仔鸡

  当归30克、沙参12克,枸杞子15克,香菇4-6个,母鸡一只,鲜姜3-5片。母鸡先用热水汆烫以后,再与中药一起炖煮两个小时。

  说明:当归是归心、脾、肝经,补血活血,止痛润肠,补血养气,和胃止痛。沙参能够入肺。

  五、秋收保健

  枸杞子15克、沙参10克,麦冬12克,木香6克,山楂12克,乌白一个,滚水冲泡。

  功效:润肺补肾,开胃补气,养颜降压,降胆固醇。

  清肺润燥食疗

  1、雪梨炖冰糖

  材料:雪梨1-2个,冰糖30-60克

  做法:将雪梨去皮、核,与冰糖置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。

  功效:

  梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。

  2、蜂蜜柚子茶

  原料:沙田柚1个、冰糖半碗、蜂蜜1/2杯。

  做法:

  step1 首先将柚子洗净,用削皮刀将外层的皮削下来,再用刀子将削下的柚子皮中的海绵质的瓤剔出不要。

  step2 柚子皮切成细丝,在清水中浸泡10分钟,反复用手搓洗以去掉多余的苦味。

  step3 柚子剥开皮取果肉,并将果肉用手掰细。

  step4 将挤干水分的柚子皮丝、柚子果肉、冰糖、和适量清水放入小锅中,大火烧开转小火煮30分钟至锅内糖汁浓稠关火。

  step5 当锅内温度降至60度左右时加入蜂蜜拌匀,晾凉既可装瓶蜜蜂,随吃随取。可以在冰箱中冷藏几个月而不变质。

  功效:

  柚子含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化的功效。
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