秋天吃什么青菜
秋季气候由热转寒,阳气渐收,阴气渐长,燥气流行。人体也开始向阳消阴长过渡,容易受到秋燥、秋凉的影响。因此,秋季养生皆以养气养阴、收敛心气为原则。那么秋天吃什么青菜呢?下面就让学习啦小编告诉你秋天吃什么青菜，欢迎参阅
秋燥吃什么菜
1、莲藕
无论做汤、清炒还是凉拌，莲藕都是秋季养生食谱上大受欢迎的食材。其含有丰富的维生素B1，有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化，还有美肤的作用。此外，莲藕还含有维生素C、钙、铁等无机盐，具有抗氧化作用的多酚类物质。
莲藕有利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜。但是，应该注意的是生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用;煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。此外，藕段间的藕节是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能改善气色。
2、山药
山药被称为“神仙之食”，秋季进补饮食中适当食用山药，有助延年益寿。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶、黏液蛋白、维生素及微量元素等众多营养素，有助保健肠胃、预防心血管疾病、延长人体寿命。
山药中富含钾元素，加上山药中富含碳水化合物，《本草纲目》说它有补中益气，强筋健脾等滋补功效。因此对于秋乏的人群来说，吃点山药有助于抵抗秋乏。
3、南瓜
南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手。南瓜里丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合，“吸附”细菌和有毒物质，包括铅等重金属物质，因而起到排毒的作用。南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害;膳食纤维非常细软，能促进肠道蠕动，缓解便秘，同时还不伤胃黏膜。
秋冬季节是吃南瓜的黄金时节，它烹饪简单，蒸食、煮粥或煲汤皆宜。比如，小米南瓜粥，取小米100克用水浸泡20分钟，南瓜300克去皮切块，小米煮30分钟后加入南瓜，搅拌均匀后继续煮15分钟即可。
4、新鲜百合
中医认为，百合性味甘、微寒，入肺、心经，有润肺止咳，清心安神之功，是老幼咸宜的药食佳品。《本草纲目》言其“利大小便，补中益气”。临床观察发现，百合清心安神，对热病后余热未尽，神思恍惚，烦躁失眠，莫名所苦疗效甚佳。秋季燥邪为患，肺阴不足，而百合甘寒质润，有润肺之功，对秋燥有明显治疗效果。
新鲜百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。选购时还应留心剔除杂质、烂心或霉变者。干百合则以干燥、无杂质、肉厚且晶莹透明者为佳。百合搭配鸡蛋煮糖水，具有滋阴润燥、清心安神功效。百合搭配猪肉，有助营养的吸收。
5、菜花
菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。
秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。
6、芹菜
芹菜性微寒，味甘苦，无毒，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等，由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。
很多人在吃芹菜时，只取茎而丢弃了叶子的习惯并不科学。因为，在营养成分的对比之中，芹菜叶的含量要高过芹菜茎。而且在秋季蔬菜中，芹菜叶的维生素E和镁、锰、铜、磷四种矿物质含量均居首位。国外曾有心血管专家研究指出，生嚼芹菜降压作用好。
秋季保养皮肤窍门
1、油水均衡 加强补水
到了秋天虽没有没有夏季高温炎热，不过由于空气干燥，水分也是很容易蒸发掉变得更加干燥，因此要加强补水保湿，维持肌肤的油水平衡，才能有效减少因为肌肤水油失衡而导致的各种肌肤问题。
2、滋润保湿
秋季的到来，天气慢慢转凉，空气中的水分和湿度不断减少，致使皮肤不得不面临干燥紧绷的情况，所以要加强保湿，除了选择保湿产品之外，还要使用润肤产品，更好的滋润，保湿肌肤，为肌肤深层补水，牢牢锁住皮肤中的水分，润泽不紧绷。
虽然秋季的阳光不是那么的毒辣，不过防晒这个步骤还是少不了的，即使没有阳光，使肌肤也在无形中受到紫外线的伤害，防晒是每个季节要做的必修课，出门前不仅要涂抹防晒霜，还要带好其他的防晒工具，尽可避免紫外线的侵蚀。
4、面膜呵护
秋季干燥的空气，致使肌肤水分大量流失，显得更加干燥、水油不平衡，从而导致面色灰暗，毒素排出不顺畅，针对这种情况，在睡前可以敷上一片保湿面膜，能够在短时间内为为肌肤补水，让肌肤享受滋润，一周做2-3次即可，效果就很不错哦!
5、换季肌肤弹性减弱
肌肤在夏天所受到的伤害会在秋天时完全显现出来，如果不仅肌肤表现干燥，连本身的弹性也减弱的话，情况可以说是相当严重了，此时惟有借着1～2周持续不断的密集滋润保养才行。每隔两三天使用保湿性较高的面膜敷一次脸，对于情况较糟的部位还可以按摩辅助，并配合维他命C的摄取，如此才能让肌肤尽快回复原本的健康。
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