学习啦_养生学堂>养生知识>四季养生>秋季养生>

秋天吃什么青菜

飞鸿分享

  秋季气候由热转寒,阳气渐收,阴气渐长,燥气流行。人体也开始向阳消阴长过渡,容易受到秋燥、秋凉的影响。因此,秋季养生皆以养气养阴、收敛心气为原则。那么秋天吃什么青菜呢?下面就让学习啦小编告诉你秋天吃什么青菜,欢迎参阅

  秋燥吃什么菜

  1、莲藕

  无论做汤、清炒还是凉拌,莲藕都是秋季养生食谱上大受欢迎的食材。其含有丰富的维生素B1,有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化,还有美肤的作用。此外,莲藕还含有维生素C、钙、铁等无机盐,具有抗氧化作用的多酚类物质。

  莲藕有利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜。但是,应该注意的是生藕性寒,有清热除烦之功,特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用;煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品,特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。此外,藕段间的藕节是一味良药,具有健脾开胃、养血、止血的作用,还能改善气色。

  2、山药

  山药被称为“神仙之食”,秋季进补饮食中适当食用山药,有助延年益寿。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶、黏液蛋白、维生素及微量元素等众多营养素,有助保健肠胃、预防心血管疾病、延长人体寿命。

  山药中富含钾元素,加上山药中富含碳水化合物,《本草纲目》说它有补中益气,强筋健脾等滋补功效。因此对于秋乏的人群来说,吃点山药有助于抵抗秋乏。

  3、南瓜

  南瓜富含碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食高手。南瓜里丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合,“吸附”细菌和有毒物质,包括铅等重金属物质,因而起到排毒的作用。南瓜中的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害;膳食纤维非常细软,能促进肠道蠕动,缓解便秘,同时还不伤胃黏膜。

  秋冬季节是吃南瓜的黄金时节,它烹饪简单,蒸食、煮粥或煲汤皆宜。比如,小米南瓜粥,取小米100克用水浸泡20分钟,南瓜300克去皮切块,小米煮30分钟后加入南瓜,搅拌均匀后继续煮15分钟即可。

  4、新鲜百合

  中医认为,百合性味甘、微寒,入肺、心经,有润肺止咳,清心安神之功,是老幼咸宜的药食佳品。《本草纲目》言其“利大小便,补中益气”。临床观察发现,百合清心安神,对热病后余热未尽,神思恍惚,烦躁失眠,莫名所苦疗效甚佳。秋季燥邪为患,肺阴不足,而百合甘寒质润,有润肺之功,对秋燥有明显治疗效果。

  新鲜百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。选购时还应留心剔除杂质、烂心或霉变者。干百合则以干燥、无杂质、肉厚且晶莹透明者为佳。百合搭配鸡蛋煮糖水,具有滋阴润燥、清心安神功效。百合搭配猪肉,有助营养的吸收。

  5、菜花

  菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出,每百克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。

  秋天是呼吸道感染疾患多发季节,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。

  6、芹菜

  芹菜性微寒,味甘苦,无毒,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等,叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等,由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。

  很多人在吃芹菜时,只取茎而丢弃了叶子的习惯并不科学。因为,在营养成分的对比之中,芹菜叶的含量要高过芹菜茎。而且在秋季蔬菜中,芹菜叶的维生素E和镁、锰、铜、磷四种矿物质含量均居首位。国外曾有心血管专家研究指出,生嚼芹菜降压作用好。

  秋季保养皮肤窍门

  1、油水均衡 加强补水

  到了秋天虽没有没有夏季高温炎热,不过由于空气干燥,水分也是很容易蒸发掉变得更加干燥,因此要加强补水保湿,维持肌肤的油水平衡,才能有效减少因为肌肤水油失衡而导致的各种肌肤问题。

  2、滋润保湿

  秋季的到来,天气慢慢转凉,空气中的水分和湿度不断减少,致使皮肤不得不面临干燥紧绷的情况,所以要加强保湿,除了选择保湿产品之外,还要使用润肤产品,更好的滋润,保湿肌肤,为肌肤深层补水,牢牢锁住皮肤中的水分,润泽不紧绷。

  3、防晒护理

  虽然秋季的阳光不是那么的毒辣,不过防晒这个步骤还是少不了的,即使没有阳光,使肌肤也在无形中受到紫外线的伤害,防晒是每个季节要做的必修课,出门前不仅要涂抹防晒霜,还要带好其他的防晒工具,尽可避免紫外线的侵蚀。

  4、面膜呵护

  秋季干燥的空气,致使肌肤水分大量流失,显得更加干燥、水油不平衡,从而导致面色灰暗,毒素排出不顺畅,针对这种情况,在睡前可以敷上一片保湿面膜,能够在短时间内为为肌肤补水,让肌肤享受滋润,一周做2-3次即可,效果就很不错哦!

  5、换季肌肤弹性减弱

  肌肤在夏天所受到的伤害会在秋天时完全显现出来,如果不仅肌肤表现干燥,连本身的弹性也减弱的话,情况可以说是相当严重了,此时惟有借着1~2周持续不断的密集滋润保养才行。每隔两三天使用保湿性较高的面膜敷一次脸,对于情况较糟的部位还可以按摩辅助,并配合维他命C的摄取,如此才能让肌肤尽快回复原本的健康
猜你喜欢:

1.秋天吃什么蔬菜好

2.秋季适合吃什么菜

3.秋季吃什么蔬菜水果降火快

4.秋季儿童吃什么蔬菜好

5.秋天孩子吃什么菜好

6.秋天吃什么菜

7.秋天吃什么菜好呢

8.秋季养生吃什么蔬菜好