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秋季养生幼儿食谱推荐

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  幼儿秋季养生小常识,是妈妈必须知道的防病宝典!秋季是宝宝容易生病的季节,那么有什么秋季养生幼儿食谱推荐呢?下面就让学习啦小编告诉你秋季养生幼儿食谱,欢迎参阅

  秋季宝宝养生食谱推荐

  炖排骨

  原料:

  排骨、姜、葱、醋、粥或面条、盐等作料。

  制作:

  1、新鲜的排骨洗净切成小块,

  2、加冷水、姜、葱、作料、少量的醋,用高压锅煮30-40分钟。

  3、取炖好的排骨加在孩子的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。

  食物功效:

  肉、骨头和汤一起吃,既可补充优质蛋白质,同时也能补充钙、磷等矿物质。一些年轻的妈妈担心排骨的营养,经过长时间的炖煮已完全融人到汤中,其实是片面的认识。

  蒸肉豆腐

  豆腐含有丰富的植物蛋白质,与动物蛋白质相互补充,能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌,提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。

  原料:

  鸡脯肉15克、豆腐20克、葱头10克、淀粉5克、鸡蛋8克、香油1克、酱油4克。

  制作:

  1、将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内。

  2、将鸡肉洗净,剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。

  特点:

  豆腐松软、稍咸、味美!

  猪血豆腐青菜汤

  原料:

  猪血、豆腐、青菜、虾皮、盐,调料。

  制作:

  1、猪血、豆腐切成小块,青菜洗净切碎。

  2、水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。

  3、煮3分钟,加调料即可。

  食物功效:

  猪血是补铁的优秀食品。它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷,是儿童的补钙食品。

  虾仁蛋饺

  原料:

  虾仁、盐、姜、葱、料酒、鸡蛋、青叶蔬菜、作料。

  制作:

  1、新鲜的虾仁洗净加入盐、姜、葱、料酒等作料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。

  2、生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。

  3、将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。

  4、水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。

  食物功效:

  虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补充蛋白质的食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

  排骨皮蛋粥

  排骨与皮蛋熬粥,可以有滋阴养血、生津润燥的功效。幼儿食用,可以祛病健身

  原料:

  大米100克,小排骨200克,松花蛋半个,花生米30克,葱花少许,酱油、精盐、花生油、味精各适量。

  制作:

  1、把小排骨洗净,切成2厘米长的小段,用酱油、盐腌渍1小时,放入沸水中煮熟。

  2、将松花蛋去壳,洗净,切成小方块。

  3、把大米、花生米洗净,放入沸水锅中煮,当米粥将熬好时,放入松花蛋丁、酱油、味精;另用炒锅,放入花生油,炸葱花成金黄色,出葱香味时,倒入米粥中,至粥熬好以后,将排骨配到粥中,即可食用。

  特点:

  咸鲜适口。

  鱼泥豆腐羹

  原料:

  鱼肉、盐、姜、嫩豆腐、淀粉、香油、葱花。

  制作:

  1、将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。

  2、将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐+煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

  食物功效:

  鱼肉含水分高、肌纤维短,容易被消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育。

  秋季养生小妙招

  1、秋天因为温差较大,儿童晚上应比白日多加一件时装,同时小儿童的鞋子应以简便的运动鞋为主,少穿皮鞋。

  2、虽然气候会逐逐渐变化冷,但在家时还是要保证按时间开窗透风,保证室内空气的畅通。

  3、多让儿童吃一些含维他命富厚的食物,尤其是含维他命B、D多的食物,它们对预防上呼吸传染有帮忙。

  4、在秋季,大蒜、萝卜、新姜、韭菜都是可以增长儿童抵当力的食物。

  5、做菜时多添加蒜末,日常给儿童煮点萝卜水、新姜水等。对秋季常咳嗽的儿童,家长可以多炖些冰糖生梨水。

  6、儿童的被子需要时常晒,家长可在每个礼拜五把小儿童的被子带回家,双休日把被子洗、晒一下。

  7、秋日最适合户外运动,家长应多带小儿童到户外多晒暖儿,可以促进提内钙的接收,同时也加强儿童的健康水平。

  8、可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,还应多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,这对护肝益肺是大有好处的。

  9、立秋之后应尽量少吃寒凉食物或生食大量瓜果,尤其是脾胃虚寒者更应谨慎。夏秋之交,调理脾胃应侧重于清热、健脾,少食多餐,多吃熟、温软开胃,易消化食物。少吃辛辣刺激油腻类食物,秋季调理一定要注意清泄胃中之火,以使体内的湿热之邪从小便排出,待胃火退后再进补。

  10、防秋燥,重在饮食调理,适当的选食一些能够润肺清燥、养阴生津的食物,比如梨、甘蔗、荸荠、百合、银耳等。
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