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秋季养生热饮

飞鸿分享

  秋季是很多人都喜欢的季节,因为不像夏天那么炎热,也不像冬天一样寒冷,但是秋天却是湿气大、干燥以及脾气容易暴躁的季节。下面是小编为大家整理的秋季养生热饮,希望对大家有帮助。

  秋季养生热饮推荐

  1、姜母茶

  材料:

  老姜15公克、红糖 2大匙

  作法:

  老姜以刷子将外皮上的污泥充分刷洗干净,切片备用。

  锅中倒入1000㏄的水,以中火煮滚,放入作法1的姜片,改小火熬煮5分钟,再加入红糖拌匀,续煮约3分钟至姜片颜色变红,捞除姜片后即可饮用。

  爱心小贴士

  老姜随着种植的时间越长,辛辣味也越浓厚,日常饮用的话可以挑选辛辣味低一点的姜比较好入口,但如果身体受了风寒,想要纾缓不适症状的话,可以挑选老一点的姜,熬煮的时间再多个5分钟,趋风暖身的效果更好。姜茶除了传统的暖身效果外,也有促进新陈代谢的好处喔!

  2、红枣桂圆茶

  材料:

  红枣 5颗、桂圆干1大匙、姜片1片

  作法:

  红枣稍微冲洗一下,沥干水份后,以剪刀在果肉上稍微剪出几个小洞。

  桂圆干剥开果肉快速的冲洗,沥干水分备用。

  锅中倒入500㏄的水,以中火煮滚,加入所有材料煮开,续煮约5分钟即可饮用。

  爱心小贴士

  *直接以热开水焖泡亦可,但最好焖个10分钟以上,味道才能出来,并可重复冲泡饮用。另外放一片姜暖身的效果更好,但可随个人喜好添加,不放也可以。

  *桂圆干的制作过程中容易沾上灰尘、沙粒,冲泡前先稍微冲洗一下,但不可以冲洗太久,否则味道与营养都会被洗掉。

  3、金桔蜂蜜茶

  材料:

  金桔饼 2颗、蜂蜜1大匙

  作法:

  金桔饼以开水略冲洗,沥干水份后撕开或剪成小块备用。

  将作法1放入杯中,冲入约300㏄的热水,加盖焖泡约10分钟,再加入蜂蜜调匀即可饮用。

  爱心小贴士

  金桔和蜂蜜都有润喉的作用,是冬天喉咙不舒服时最适合的茶饮。蜂蜜是冬天很好的滋润品,对皮肤有好的保养作用,而且能快速补充体力,不过热量也高,怕胖的话早晚一杯就好。

  4、黑豆水

  材料:

  黑豆 20公克、红糖1大匙

  作法:

  黑豆放入干锅中,以小火干炒约5分钟致散发出微微的香气,盛出备用。

  锅中倒入1000㏄的水,以中火煮滚,放入作法1煮至滚沸,续煮5分钟后关火,加盖焖约20分钟,最后加入红糖拌匀即可饮用。

  爱心小贴士

  *温和营养的黑豆是很好的养生材料,不分年纪都可以多喝作为日常保养,煮过的黑豆也可以一起食用。

  黑豆水虽然颜色黝黑,但是味道清香爽口,不加糖也可以直接饮用,冬天容易手脚冰冷的话,加一点红糖暖身的效果更好。

  *如果要煮一大锅当水喝的话,黑豆和水的比例大

  5、牛蒡茶

  材料:

  新鲜牛蒡100公克

  作法:

  新鲜牛蒡以刷子将表面刷洗干净,沥干水份后切薄片备用。

  锅中倒入2000㏄的水,放入作法1以中火煮滚,改小火熬煮约30分钟即可饮用。

  爱心小贴士

  除了新鲜牛蒡,也可以选择干燥牛蒡片熬煮。牛蒡很耐煮,所以煮过的牛蒡片可以捞出来做成凉拌菜。

  6、糙米茶

  材料:

  糙米 100公克、水2500cc

  作法:

  糙米放入干锅中,以小火干炒至表面成为褐色,盛出备用。

  锅中倒入1500㏄的水,以中火煮滚,放入作法1拌匀,改小火煮至再次滚沸,加盖焖约5分钟,滤出汤汁备用。

  另将1000㏄的水倒入作法2锅中稍微搅拌,以中火煮滚后改小火熬煮5分钟,再将作法2滤出的汤汁倒回锅中,续煮至再次滚沸后熄火,最后加盖焖10分钟即可饮用。

  爱心小贴士

  *如果吃不惯糙米饭,但又想要吸收它的营养素,糙米茶是一个很不错的替代品,也可作为大人、小孩的营养补充饮料。

  *糙米的淀粉含量高,长时间熬煮汤汁会变混浊,所以分两次煮再混合,口感会比较好。

  7、银耳莲枣茶

  材料:

  白木耳 5公克、莲子 2大匙、红枣 8颗、冰糖适量、水3000cc

  作法:

  莲子洗净泡水8小时以上至膨胀软化,沥干水分备用。

  白木耳泡水至膨胀,去除硬蒂,撕成小片备用。

  红枣稍微冲洗一下,沥干水份后以剪刀在果肉上稍微剪出几个小洞备用。

  锅中倒入3000㏄的水煮滚,放入作法1、2、3煮至滚开,改小火续煮90分钟,加入冰糖煮至融化,熄火加盖焖15分钟即可饮用。

  爱心小贴士

  *白木耳含有很多胶质,对皮肤有很好的滋润效果。泡水软化后也可以切碎一点方便饮用。

  *莲子需要较长的时间才能泡软,如果来不及可以先加水并放入电饭锅中蒸至膨胀变软。

  8、菊花枸杞茶

  材料:

  菊花3朵、枸杞1大匙、热开水300cc

  作法:

  所有材料放入保温杯中,冲入约300㏄的热开水。

  并加盖焖泡至少10分钟即可饮用。

  爱心小贴士

  *冬季容易眼睛干涩的人,或是需要长时间用眼的人,适合饮用菊花枸杞茶保养眼睛。

  *枸杞已略带甘味,也可再搭配少许蜂蜜拌匀后饮用,回冲时可适量再添加枸杞。

  秋天养生的小知识

  1、运动

  运动可促进女性荷尔蒙更好分泌,喜欢运动的女性相较于不爱运动的女性,往往体内荷尔蒙分泌水平更高,具体表现为月经更加规律,肤色毛发都更有光泽,食欲、性欲等总体需求可能更高,适当的体育锻炼可增强体力和造血功能。如果女性荷尔蒙能很好分泌,对于提高女性的生活质量有很大裨益。

  据美国一项科研结果证实,锻炼确实能调节改善雌激素的分泌水平。特别是生育过的女性,更要经常参加一些力所能及的体育锻炼和户外活动,每天至少半小时。如健美操跑步、散步、打球、游泳、跳舞等,使精力更加旺盛、生活更加丰富多彩、有滋有味。女性进行耐寒锻炼,可以增强机体适应多变气候的能力,但避免太激烈的运动。

  秋日清晨气温低,锻炼时不可穿单衣去户外活动,应根据户外的气温变化来增减衣服。锻炼前一定要做好充分的准备活动,因为人体在气温下降的环境下,会反射性地引起血管收缩,肌肉伸展度降低,神经系统对运动器官调控能力下降,因而极易造成肌肉、肌腱、韧带及关节的运动损伤。锻炼时,衣服不宜一下子脱得太多,待身体发热后,再脱下多余的衣服。锻炼后不要穿着汗湿的衣服在冷风中逗留,以防身体着凉。

  2、养肺

  肺是人体重要的呼吸器官,是人体真气之源,肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以饮食应注意养肺。

  秋季气候稍凉,空气中普遍缺乏水气,食养应以妨燥润肺,在饮食上,以少量椒、葱、韭菜、蒜等辛散食物,配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鸭肉、乳品等柔润食品。女性要多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋阴润肺养血的作用。花生、红薯、白米、小米、糯米、玉米、黑豆等也是非常适宜在秋季食用的。

  3、心理

  秋季,在精神调养上也应顺应季节特点,心境宁静才会减轻肃杀之气对人体的影响,才能适应秋天的特征。私心太重、嗜欲不止会破坏神气的清静。人的情感是非常丰富的,任何人都会有明显的喜怒哀乐的情感变化,但性情开朗的人,会在最短的时间把这种不愉快化解到最小程度,把情绪调整到最佳状态。

  临床上由于情志因素而引发各种疾病的情况时有发生,或患了新疾,或引发旧病。发生在中年女性因情绪不佳、心态不稳经常引发的皮肤问题黄褐斑痤疮、乳腺小叶增生,甚至可引发带状疱疹等,而原有皮肤过敏湿疹、银屑病等疾病往往由于长期情绪抑郁或情绪不稳而复发或加重。

  心情愉快,性格开朗,不仅可以增强机体的免疫力,而且还能促进身体骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来,使得皮肤红润,面有光泽,少发疾病。所以预防疾病的关键是心理健康,而心理健康的关键是心理调节。

  莲子、枸杞子、百合、红枣、桂圆等有镇静安神及补益作用,有利于减轻更年期症状。

  4、药养

  重点放在滋补津液方面,平时可服用人参、沙参、麦冬、百合、核桃仁、杏仁、川贝、澎大海等益气滋阴、宣肺化痰的中药来保养。若容易发燥病,则用生地、百合、党参、麦冬、甘草来预防。

  如果你呼吸浅短,声音低微,神倦懒言,动则汗出,食欲减少,舌质淡就属于气虚性体质。用黄厢、党参、西洋参沏水喝、泡酒,或者做粥喝是最简单的方式。

  如果你面色苍白,口唇淡白,夜热盗汗,肌肤枯涩,舌淡红无苔就属于血虚体质。你可以用当归、红枣、何首乌、桑椹做粥,在鸡汤、肉时也可以加点。

  如果你颧面潮红,口燥咽干,盗汗,尿少而赤,大便秘结,舌红少苔就是阴虚的体质。可以用麦冬、五味子、山药、百合等,熬粥的时候可以放几味。

  如果你畏寒肢冷,腰酸腿软,咳喘身肿,容易腹泻、尿清长,舌苔薄白就是阳虚体质,可以食用肉桂、羊肉、狗肉、生姜等。

  5、美容

  女性为预防贫血,可以经常吃一些动物肝脏、黑木耳、红枣、豆类等含铁丰富的食物。富含胶质蛋白和弹性蛋白的食物,如猪皮、猪蹄、动物筋腱等,是此期女性美容养颜不可缺少的食品。为促进皮脂腺的分泌功能,饮食上还应注意摄入含植物脂肪类的食物,如大豆、芝麻、葵花子、核桃、栗子等。尤其是芝麻,芝麻中的维生素E能防止过氧化脂质对皮肤的危害,治疗各种皮肤的癌症,使皮肤更加白皙光泽,其养血的功效对皮肤粗糙、干燥也有很大的改善作用。秋季气候比较干燥,此时多食用一些芝麻会使皮肤变得细腻光滑、红润光泽,并且吃多了也不用担心会发胖。

  6、养阴

  春夏养阳,秋冬养阴,但进补不可乱补,应注意不要无病进补和虚实不分滥补。中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药。虚病有阴虚、阳虚、气虚、气血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反。还要注意进补适量,忌以药代食,药补不如食补。

  秋天气候干燥,很易感到口干舌燥,皮肤水份也易流失。所以要特别注意水份的补充,多喝水、多吃含胶质与水份的水果。食补以滋阴润燥为主,具体包括如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等,这些事物与其他有益食物或中药配伍,则功效更佳。

  7、早起

  秋天是阴长阳消的时候,所以要养阴为主。秋天主收,万物收敛,肺气内应,养生应以养肺为主。秋三月,要早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,收敛神气。早睡早起可降低血栓形成的机率,进而预防心血管疾病。

  8、防寒

  白露过后,气候逐渐变凉,一早一晚更添寒意,如果这时再赤膊露体,就容易受凉,轻则易患感冒,重则易染肺疾。因秋气主燥,燥易伤肺。如因着凉而使免疫力下降,无力抵御外邪,则会出现肺及呼吸道疾病,如发烧咳嗽、支气管炎肺炎等,若风邪侵犯经络筋骨,使筋络阻痹,可出现四肢痹症。

  9、防坏肚

  民谚“秋瓜坏肚”是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患。夏令大量食瓜虽不至于造成脾胃疾患,却已使肠胃抗病力有所下降,立秋后再大量生食瓜果,势必更助湿邪,损伤脾阳,脾阳不振不能运化水湿,腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。因此,立秋之后应慎食瓜类水果,脾胃虚寒者尤应禁忌。

  10、排毒

  秋季人体容易累积毒素,女性朋友们可以通过快走、瑜伽、弹跳进行排毒。