秋季小孩适合吃什么
秋季天气渐变得凉爽，小孩的抵抗力差很容易患上疾病。妈妈们需要做好宝宝的保健工作。那么秋季小孩吃什么好?下面就跟着学习啦小编一起来看看吧!
秋季小孩适合吃的水果
1、葡萄味甘酸、性平,有滋阴补血、生津液、补肝益气等功效。葡萄中除含有矿物质钙、钾、磷以及维生素B1、B2、C,还含有大量的果酸,有助于食物消化。宝宝适当多吃些葡萄,能健脾和胃。
2、石榴性温、味甘酸涩,具有生津止渴,止泻止血的功效。石榴果粒酸甜可口多汁,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可以为宝宝补充能量;B族维生素、维生素C、微量矿物元素含量较多。
除此之外,石榴还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效,对宝宝的健康发育很有益处。
3、柑桔味甘,性温,有生津止咳、润肺化痰等功效。柑橘中的维生素C含量很高,是人体最好的维生素C供给源。此外,还含有大量胡萝卜素,有抗氧化的功能,对宝宝的健康发育很有益处。
秋季小孩适合吃的蔬菜
1、西红柿。西红柿含有20多种胡萝卜素,如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,番茄红素约占80%～90%。可以说,西红柿是番茄红素的天然仓库。西红柿含有丰富的维生素C和维生素E,能够提高孩子的免疫力。
2、菜花。菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。维生素C的含量更为突出,每百克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3~4倍,比柑桔的含量要多出2倍。
3、土豆。土豆的营养成分非常丰富,100克土豆蛋白质含量约在2～5克,而且土豆的蛋白质质量好,接近动物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还有脂类代谢作用,能帮助胆固醇代谢。土豆有人体必需的8种氨基酸,还含有多种维生素,其中维生素C的含量比较多。此外,土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。故有“地下人参”的美誉。
秋季小孩适合吃的食谱
1、虾仁蛋饺
材料:新鲜的虾仁400克鸡蛋2只,盐、姜葱、料酒适量。
做法:新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。
功效:虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。
2、猪血豆腐青菜汤
材料:猪血300克,豆腐4块,青菜适量。
做法:猪血豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。
功效:清肺,调理肠胃,增强免疫力。
秋季小孩饮食的建议
1、清热解暑要继续清热解暑类食品既能消暑、敛汗补液,还能增进食欲。因此喝些绿豆汤,或者吃些莲子粥、百合粥和薄荷粥很有益处。多吃一些新鲜水果蔬菜,既可满足人体所需要的营养,又可补充经排汗而丢失的钾。
2、寒凉饮食适当少西瓜、香瓜、黄瓜不能像盛夏一样毫无顾忌地大吃特吃了。经过一个夏天后,人们的身体消耗很大,特别是一些老年人,大多脾胃虚寒。因此,寒凉类的食物,如西瓜、香瓜、黄瓜等,都要适可而止。
3、少辛增酸“益肝肺爱吃辛辣刺激食物的人们要克制一下了。夏季吃些辛辣食物可以增加食欲,但是立秋后要适当减少。因为秋天要收肺气,而辛味太盛则伤肺。”增酸“的目的是为了增强肝脏的功能,所以要多吃酸味的水果和蔬菜,如橘子、柠檬、猕猴桃和番茄等。
4、滋阴润肺以防燥立秋后除多喝些开水、淡茶、菜汤、果汁及豆浆牛奶等之外,还可以进食些具有润肺生津、养阴清燥作用的食物,如藕、百合、板栗、红枣、银耳、山药、荸荠等。
秋季小孩保健的常识
1、讲卫生、防腹泻
宝贝秋季有时突然拉肚时,疾病质以属”寒“者为多,因为宝贝体温调节功能不完善容易着凉,如果碰巧吃不卫生食物,尤其是沾有”轮状病毒“食物后,往往就会腹泻;普通应用抗生素就能控制腹泻时却往往无效,因为抗生素只能杀灭病菌,而不能消灭病毒。所以秋季要特别注意食品清洁,尤其是瓜果要确实洗净再给宝贝吃次不要吃得太多。
2、多饮水、润秋燥
入秋以后,空气湿度降低,人们明显感觉到鼻腔和皮肤的干燥,中医把这种气候特点称为”燥“。秋燥是六种主要气候致病因素之一。秋季的空气湿度虽然并没有冬季低,但因为气温相对偏高,人体的代谢相对旺盛,出汗多一些,所以更容易出现肌体缺水引起的一系列症状。
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