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小孩秋天吃什么好呢

朝燕分享

  秋季是细菌滋生的季节,儿童要通过饮食来提高自己的免疫力,这样才不会生病!所以,下面学习啦小编整理了小孩秋天适合的饮食以供大家阅读。

  小孩秋天吃什么食物好

  儿童节饼干

  材料

  黄油120g,低筋面粉180g,糖粉60g,盐少量,香草精少量,鸡蛋23g。

  做法

  1.黄油软化,加入糖粉拌匀,加入盐和香草精拌匀,分次加入全蛋液,搅拌均匀,拌匀之后的状态。

  2.筛入低粉揉成面团,用保鲜膜包上放入冰箱冷藏松弛20分钟。

  3.取出面团,擀成大面片,用刻模刻上字。烤箱预热,180度中层上下火8分钟左右。

  儿童版海苔卷

  材料

  稻米100克,菠菜20克,鱼10克,鲑鱼10克,黄瓜10克,干紫菜5克,酱油1克,色拉酱2克。

  做法

  1.菠菜煮过后,挤干水分,备用;

  2.酱油和柴鱼片拌匀。

  3.鲑鱼松(三文鱼)以沙拉酱和酱油拌匀;

  4.小黄瓜切成细丝;

  5.将切成适当大小的海苔(紫菜)分成两半,放上半量的白饭,分别放入制好的材料,再将海苔卷紧,切成易食用的大小即成。

  小诀窍

  大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

  菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。

  黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素c的食物同食。黄瓜不宜与花生同食,否则易导致腹泻

  紫菜不宜与柿子同食;不宜与酸涩的水果共同食用,易造成胃肠不适

  儿童意面

  材料

  西红柿1个,洋葱碎1/4,胡萝卜碎半根,蘑菇碎1个,熟排骨肉碎2块,蒜碎1瓣,汉斯意面酱125g,番茄酱2匙,红葡萄酒2匙,卡夫香肠式奶酪1根,糖半匙,MIX的香料半匙,橄榄油1匙。

  做法

  1、先煮字母意面约15分钟左右,煮熟后用冷水冲一下;

  2、锅内放油,然后将切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋葱碎翻炒片刻;

  3、倒入汉斯意面酱、胡萝卜碎、蘑菇碎和剩余的洋葱碎继续翻炒;

  4、倒入红葡萄酒。

  5、适量盐和糖。

  6、小火将以上材料煮15分钟;

  7、最后将卡夫奶酪条放入融化后即可关火;

  8、最好洒MIX的香料入味。

  小孩秋天吃什么食谱养生

  黄芪枸杞乳鸽炖汤

  主料:乳鸽。

  辅料:黄芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、姜片、葱结。

  做法

  1、先将鸽子洗净,去腥,去血水,将鸽子沸一下水,然后捞出,用凉水冲洗一下;

  2、将鸽子切块,容易出味,放入炖盅,放火腿粒、瘦肉粒、适量黄芪与枸杞、姜片以及葱结、盐,炖盅内加入矿泉水,水与鸽子块平即可;

  3、隔水蒸,大火烧开后,用小火蒸2小时左右即可。

  提示:这个炖汤,最是补元气,在这个季节,经常喝,对调理身体很有好处;黄芪没什么药味道,中药房里都有售,枸杞不要买颜色鲜红的,炖汤之前,用凉水洗一下。

  另外:如果不喜欢鸽子的,可以换成鹌鹑,配料相同,做法相同。

  淮山枸杞西洋参乌骨鸡炖汤

  主料:乌骨鸡。

  辅料:淮山、枸杞、西洋参、姜片、葱结。

  做法

  1、也是将乌骨鸡洗净,沸水去腥去血水,用凉水冲洗一下;

  2、将乌骨鸡切块,这样炖汤容易出味;

  3、将乌骨鸡块以及辅料放入炖盅内,也可适量放点瘦肉,加咸鲜味,加入矿泉水,水量淹没鸡块即可;

  4、隔水蒸,大火烧开,小火蒸2小时左右即可。

  提示:炖盅放不下鸡块的话,可以用大碗,但隔水蒸时,上面最好盖盖,或者覆上保鲜膜。
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