初秋季养生食谱 秋季养生吃什么食物好

　　秋季天气变化无常，而且气候干燥，很容易生病。这个时候可以通过饮食来调理和滋补。所以，接下来，学习啦小编就和大家分享初秋季养生食谱，希望对大家有帮助!

　　初秋季养生食谱

　　木瓜红枣莲子蜜——补血养颜

　　木瓜是尽人皆知的美白食品，它的维生素A含量极其丰富。中医认为，木瓜味甘、性平，能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳，对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。

　　美容食疗时，木瓜可配牛奶食用，也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品，如果红枣配上莲子食用，又增加了调经益气、滋补身体的作用。

　　干燥的秋冬季节，做一道热乎乎的木瓜红枣莲子蜜，不但暖身暖心，还能帮助皮肤抵御干燥的气候。准备好木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。首先，将红枣、莲子加适量冰糖，煮熟待用。

　　然后将木瓜剖开去籽，把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面，上笼蒸透后即可食用。

　　温馨提示：食用时，一定要将木瓜一起吃掉。晚餐后，这道滋补佳品最适合作为一道甜品，让全家人一起享用。

　　枸杞酒酿蛋——给你好脸色

　　很多人喜欢吃酒酿鸡蛋，但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗，让你的皮肤细嫩有光泽。

　　枸杞子则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料之一，维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后，更能促进营养成分的吸收，女性食用后的脸色更加滋润动人。

　　煲枸杞酒酿蛋时，先将200克酒酿煮开，然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液，最后大火煮开即可。

　　温馨提示：鹌鹑蛋的滋补作用要强于鸡蛋，但也可以使用鸡蛋。一定要记得把蛋黄吃了，其效用比蛋白更好，特别是其中的胆固醇对乳房发育也十分有利。产后新妈妈每天坚持食用，不但保证拥有优质的乳汁，皮肤也会越来越好。

　　花生芝麻糊——抗衰老

　　花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时还有防止褐素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。

　　芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体的新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成，能起到美胸功效。

　　制作花生芝麻糊需要准备花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。

　　想吃的时候，用干净的勺子盛到碗里，加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的，可适量加点蜂蜜。自制的花生芝麻糊比外面买的更天然、更健康，最适合作为早餐或是午后加餐食用。

　　温馨提示：花生最好不要将外面的“红衣”剥掉，因为“红衣”具有极好的补血功效。

　　初秋养生知识

　　1、养肺、补水要由里而外

　　中医认为“肺主皮毛”。秋季燥邪当令，容易伤肺。治燥之法，以润为贵。所以，解决皮肤干痒问题应从养肺入手，多吃具有健脾润肺、养血润肤功能的食品，如白木耳、杏仁、白果、百合、芝麻等。多吃滋阴养肺的水果，如梨、杨桃、哈密瓜等，多吃富含维生素A的食物，如胡萝卜、油菜、禽蛋等，使皮肤得到润泽。

　　对于秋天的皮肤来说，补水是头等大事，多喝水能够从内到外缓解皮肤干燥。一天不能少于1000毫升，但也不要超过3000毫升。除了白开水外，秋天新鲜而丰富的水果也是抵御秋燥的佳品。如雪梨、木瓜、苹果、杨桃、红枣、葡萄等应季水果，不但美味可口，还能滋阴润燥，增强皮肤弹性。

　　2、初秋别忘了防晒

　　专家指出，防晒不只是夏天的事，秋季的防晒更重要。因为夏季大气中的云量较多，对紫外线有一定阻挡作用;而在秋季，虽然受到气候影响，空气变得格外澄澈，但紫外线的透射度也大大增加。此外，由于秋季人体肌肤的新陈代谢要比夏天缓慢，所以受到同样的日晒，恢复美白的过程要比夏天长。白皙肌肤保养不易，怎能因为疏忽而在秋天前功尽弃呢?

　　选择SPF15以上的防晒产品，在需要的时候不断涂补，保证全面防晒。眼睛和唇部是防晒格外要注意的部位，因为眼睛周围的皮肤很薄，所以在购买时，应选购有润泽和修护作用的眼部防晒品。另外，佩戴太阳镜也是眼部防晒的一个好方法。唇部的肌肤较为柔嫩，在强烈紫外线的辐射下很容易失去光泽和产生死皮，因此尽量选用有防晒效果的润唇膏来加以保护。

　　3、初秋“冻一冻”

　　俗话说“春捂秋冻”，在中医眼中，体温下降利于人体阳气内藏(冬藏)，秋季六节气的养护调节重在着装和保暖，切不可因着装单薄而受凉，导致一些疾病的发生。初秋，暑热未尽，凉风时至，衣被要逐渐添加，但不可一下加得过多，捂得太严。

　　秋装要宽紧适度、长短大小适宜，穿在身上感到舒适，不宜露臂、露胸、露腿。穿着纯丝或纯棉织品或混仿品面料的外衣裤，既可防秋凉，又能防燥热，质地柔中有刚、软中有硬。秋凉切勿急加衣，老年人可适时加厚衣服。秋天的早晚凉，要注意别让“背”和“心”凉着，必要时可先穿上夹背心或毛背心。

　　秋冻培养的是耐寒力，这是抵御疾病的一种抗力，尤其在冬季更重要。耐寒锻炼，应该始于初秋，可循序渐进地坚持，从冷水洗脸、擦身，到冷水浴，直到冬泳。

　　4、秋季养生勤梳头

　　中国第一部医学巨着《黄帝内经》认为：“经脉者，人之所以生，病之所以成，人之所以治，病之所以起。”也就是中医一直强调的“痛则不通，通则不痛”，如果经络受阻，气血不畅，身体就会出现病变。而梳头，就是通经络的一个有效方式。因此，不少保健和养生专家认为：通经络，勤梳头。

　　运用梳头养生保健、防病疗疾，是中医养生的一绝。对于平时压力比较大的都市白领来说，经常梳头可以缓解压力，畅通经气，改善血液循环，滋养头发、防止脱发，并能够缓解头痛、减轻疲劳。

　　5、少吃瓜多吃果

　　夏季人们对西瓜情有独钟，特别是凉爽可口的冰镇西瓜，几乎成为人们消解暑热的必备品。但可能大家还不知道，其实西瓜还有一个外号，叫“寒瓜”。西瓜性寒解热，食之冰凉，因此才有了这个称呼。西瓜本来性寒，若这“寒瓜”再在冰箱里一放，简直就是“雪上加霜”，尽管其清热解暑的效果较好，吃上去很过瘾，但多食对脾胃的伤害却是很大的。有些人西瓜吃多了会拉肚子，甚至出现头昏乏力、身体困重等现象，就是因为湿邪困脾所致。

　　其实不只是西瓜，甜瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字辈的食物都属于寒凉食物。这个时候脾胃本就虚弱，若过食寒凉之物只会“火上浇油”，引起腹泻也就是在所难免的了。所以过了夏天，西瓜基本上也该退出“历史舞台”了。

　　秋瓜不宜多吃，秋果却是可以吃些的。秋梨就是秋天最提倡吃的水果。秋梨又被称为“果宗”、“玉乳”，有“百果之宗”的美誉。中医认为梨性凉味甘，能生津润燥、清热化痰的功效，对于燥邪猖獗的秋季来说，是去燥的最佳选择。

　　6、朝盐晚蜜对付秋燥

　　很多人都认为多喝水可以缓解干燥，但是光喝白开水，并不能完全抵御秋燥。他说，对付秋燥，谚语有云：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”意思就是让大家早上喝点淡盐水，晚上则喝点蜂蜜水，这既是补充人体水分流失的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止便秘，可谓一举三得。

　　另外，可在房间里放盆水，维持湿度。预防秋燥，平时还可以多吃些清润的食物，如百合、莲子、莲藕、银耳、雪梨等等，煲汤、煲粥都是很好的选择。
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