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秋天养生宜吃的食物与食疗方法

慧媛分享

  秋季养生,一定要吃温性的水果食物,不能吃生冷的东西,不然很容易生病,但是究竟可以吃哪些食物呢?这也是很多人有疑问的一个问题。以下是小编推荐秋天养生宜吃的食物知识,欢迎阅读!

  秋天养生宜吃的食物

  1、蜂蜜

  蜂蜜具有清热补中,解毒止痛,润肺养肺的功效,对于神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。

  2、梨

  梨具有润燥消风,镇咳止喘,清心降火的作用,可以缓解“秋燥”,醒酒解毒。生梨性凉,老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人,也可以做成冰糖炖梨水。

  3、花生

  中医认为,花生能扶正补虚,和胃健脾,润肺化痰,调气利水,止血清咽,增强记忆,抗老化,还可以防治动脉硬化、高血压和冠心病

  4、菊花

  菊花可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目,解酒毒,对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。

  5、大枣

  大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味,抗过敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血

  6、百合

  百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。

  秋季养生食疗

  1、红薯栗子排骨汤

  红薯性平,味甘,补脾益气。医生记载:红薯“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥

  吃法:排骨250克、红薯1根、葱、姜、盐适量。

  制法:把排骨洗净,红薯去皮切块,葱姜适量,板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开,把壳切破就成);锅内烧开水放入排骨飞水,捞出洗净;所有材料放入电炖锅中炖两小时,吃前放少许盐即可。

  2、铁棍山药黑芝麻粥

  铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素及其他矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用。

  吃法:准备大米、铁棍山药、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)。

  把大米淘洗干净,铁棍山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成滚刀小块;将大米,铁棍山药和黑芝麻一起装入高压锅,加入足量的水,再加入两大块梨汁冰糖,盖好盖子,大火烧至上汽后,转小火煮10分钟即可。

  秋季养生的要点

  秋季起居注意

  进入秋季,气候渐转凉,尤其入夜之后,温度降低很快,人们此时不宜在户外乘凉太久,以免感受深秋风寒之邪,而应该早早进入梦乡,以帮助人体精气的收敛闭藏;起床时间应延续夏季的习惯,以早起为宜,趁着早晨的凉爽,赶去工作的场所及安排准备一天的活动。

  秋季着装——“秋冻”

  秋季气候渐转凉且多变,昼夜温差增大,因此应该及时增添衣物以避寒。一般来讲,秋季着装要比夏季适当增多,以适应气候的转冷改变,减少热量的散失,维持体温恒定。

  另外,从养生保健的角度来讲,秋季衣物的增添不宜太快,最好是在人体能耐受的前提下逐渐、少量增加衣物。因为衣物增添太快往往不利于身体对气候转寒的适应力;如果使人体保持适当的微冷状态,可以增加对寒冷的耐受力,有利于防病保健,此即民间俗语“春捂秋冻”中所讲的“秋冻”。

  秋季宜增加耐寒锻炼

  秋季是炎热的夏季向寒冷的冬季转换的过渡季节,经历了由热转寒的整个变化过程。为了适应气候的这种转变,秋季时最好适当增加耐寒锻炼,以增加人体对寒冷环境的适应能力,增强机体的抵抗力。

  冷水浴是一项很好的耐寒锻炼项目。对于决定要开始洗冷水浴的人来说,有一些事项还是要注意的:首先,初洗冷水浴时不要太突然,不要一次用冷水冲洗整个身体,以免身体适应不了而产生不适症状,可以先用冷水泼洗面颊、手臂等处,待身体适应后再逐渐增加脖颈、胸腹、下肢、背部等处,这样循序渐进地进行;另外,在水温的选择上,可以先用稍温热的水,然后每次逐渐降低水温,直至变为凉水。

  除了洗冷水浴这种耐寒锻炼之外,上面提到的“秋冻”穿衣方法也是一项很好的耐寒锻炼。此外,在微冷的环境中进行户外晨练、爬山、慢跑、游泳等运动,也可以增加人体对寒冷的适应能力。

  适宜秋季的运动项目

  金秋时节,秋风送爽,气候转凉,人们经过了一整个炎热夏季的避暑“蛰居”,秋季成为重新开始身体锻炼的好季节。秋季时,人体精气转趋于里,因此秋季的运动最好选择一些具有安神宁志、帮助精神内敛功效的运动项目,如内气功、静坐等,以帮助人体精气的内敛和闭藏。

  除去以上的运动项目,还可以选择稍微剧烈的运动项目,以舒展筋骨、活动气血,如年轻人可以选择打球、爬山等,老年人可以选择散步、慢跑、太极拳、八段锦等运动项目。

  秋季在增加运动锻炼的同时,也应当根据气候的变化特点,注意一些日常生活保健。秋季燥邪当令,气候多干燥,温度渐转凉,且昼夜温差大,因此,运动锻炼时要根据情况及时增减衣物,不要怕麻烦,避免太热、出汗太多;运动前宜饮用适量温开水,以补充水分,减轻呼吸道黏膜干燥状况;运动以微出汗为度;出汗后不要立即脱去衣物,以免感受风寒。

  秋季进食注意

  初秋时分,气温仍偏高,民间称其为“秋老虎”,但阳光已不似夏季时毒辣,此时仍应继续注意降温防暑,避免阳光久射,饮食宜清淡、易消化,同时注意及时补充水分,以弥补汗液丢失。

  仲秋至深秋,燥邪当令,气候干燥,人体容易缺失水分,出现皮肤干裂、皱纹增多、毛发干燥易脱落、咽喉燥痛等症状或不适。因此,秋季应多喝水,补充足够的水分,饮食以“酸、甘、润”为主,少食辛温发散之品,如葱、姜、蒜、韭菜等物,以免助燥伤阴。

  中医学认为,五味中的酸、甘可化阴生津。秋季气候干燥,因此适宜多食酸、甘、润之品,如雪梨、蜂蜜、甘蔗、牛奶、银耳、百合、莲子、核桃、红枣、花生、黑芝麻等食品,以养阴、生津、润燥,缓解人体干燥症状。

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