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可以清热解毒的食物以及食疗法

慧媛分享

  夏季天气炎热,很多人都食欲大减,这样会让身体的营养跟不上,而且夏季又很容易上火,那么这个时候自己一定要吃一些可以清热解毒的食物。今天小编给大家整理了可以清热解毒的食物知识,希望对大家有所帮助。

  可以清热解毒的食物

  1、芥蓝

  有利水化痰、解毒祛风、消暑解热、解劳乏、清心明目等功效,能润肠祛热气、下虚火、止牙龈出血,对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升、牙龈肿胀出血等也有辅助治疗效果。

  2、茅根

  茅根甘寒,归肺、胃、膀胱经。有凉血止血、清热利尿、清肺胃热的功效。可以用于胃中烦热不适、恶心、肺热咳喘、心中烦躁、口苦、口渴、牙龈出血等,其清热利湿解毒作用较缓和,除湿热体质之人外,也适合普通人群在夏季桑拿天食用。

  3、黄瓜

  黄瓜能清热解毒、生津止渴,并且富含多种维生素、纤维,是难得的排毒食品。黄瓜还能促进新陈代谢、美白皮肤、抑制脂肪形成。

  4、薏仁

  薏仁是缓和的清热祛湿之品,中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。

  5、红豆

  红豆是利水、消肿、清热佳品,尤其适合夏季食用,能散热燥湿、补心健脾、养肝益肾。

  清热降火食疗方法

  奶油冬瓜球:

  配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

  做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。

  功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。

  荷叶茯苓粥:

  配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。

  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。

  功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病神经衰弱者亦有疗效)。

  海鲜冬瓜汤:

  材料:鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。

  做法:

  1、所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段,姜切丝;

  2、锅里放入清水、葱段、姜丝烧开,分别下海虹、花蛤汆至开口捞出;

  3、再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲,虾壳变红后捞出;

  4、将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中,加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软;

  5、将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里,调入盐和鸡精;

  6、煮开后滴入香油,撒上香菜段即可。

  冬瓜最大优点是很好的减肥食材,而且还有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑。

  夏天中暑的急救方法

  首先,如果病人的中暑还没有出现昏厥的话,则可先给病人倒一杯温开水让其自主的喝下,如果有糖开水,或者淡盐水的话,那么效果会更好。然后还要将患者扶到空气比较清新的阴凉的地方。这个时候最好不要有太多人站在患者的身边,应该保持空气的流通,可以适当的打开窗户,促进通风。

  可以采用物理降温的方式帮助其降温,可以用4摄氏度的水的话浸泡,并且按摩其四肢,这样可以帮助其扩张血管促进血液循环,有助于散热。这个时候要注意看下其温度是否恢复正常。这个时候要观察一下患者的肌肉是否会有抖动的问题,如果患者有肌肉抖动的问题的话,那么就会增加其产热和心脏的负担,因此应该采用其它的方法进行降温。另外也可用湿毛巾帮助患者擦抹全身,促进体温的下降。

  其次按摩患者的太阳穴,可以用力一点,如果有药油的话更好,如果患者出现晕倒的话,要用手指去刺激患者的鼻唇中间上3分之一处,也就是患者的人中穴,反复刺激直至清醒。如果患者明显表现自己的胸口不舒服的话,则可按摩其内关穴,帮助其开阔心胸。

  同时可以按摩患者的中指尖端,百会穴,涌泉穴,等等,当然了这些穴位的掌握都是很重要的,因此建议大家平常多了解一下这些穴位具体在哪里。比如人说的涌泉穴就是脚底心前的3分之一处,而百会穴则在顶部两个耳尖的边线的中点。按摩这些部分都可使体温快速的降下来。

  这个时候,如果患者的中暑问题还是没有得到解决的话,那么还要马上播打120急救电话。如果患者已经恢复了神智的话,可让其服用藿香正汽水,应该说这种藿香正汽水对缓解中暑的症状有着很大的帮助。

  如果附近有懂得中医的人的话,也可让其用中医刮痧的方法排出暑热。而如果没有的话只能先用这些土方法进行缓解,然后等到看病人的情况如何,将其教给专业的医师进行处理。

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