贫血吃什么补血 贫血食谱做法
“贫血”是女性最容易有的毛病，平常可能只是会造成你晕眩、脸色苍白，但要是只当它是个小毛病，完全忽略、不去重视，那么贫血对你的影响可就相当的大了。现在就和学习啦小编一起来学习一下贫血补血的饮食方法，希望能帮到你。
贫血的危害
1、面色苍白或萎黄，口唇、眼结膜及指甲床色淡，头发干枯，精神萎靡，容易疲倦。
2、肝脾肿大，心律加快，心脏扩大，严重时可出现心力衰竭。
4、注意力不集中，稍一活动会出现气喘乏力现象。
5、贫血后期可出现头面部、下肢浮肿。
贫血食谱介绍
第一：芹菜炒猪肝
材料：猪肝、芹菜、酱油、白糖、黄酒、湿淀粉。
做法：将猪肝去除筋膜然后清洗干净，用刀切成薄片，然后加入淀粉、黄酒以及食盐，搅拌均匀备用;将芹菜菜叶去除，清洗干净之后切段备用;在油锅之中加入准备好的猪肝，翻炒直到变色之后取出沥干油;随后加入芹菜煸炒，放入白糖、酱油以及食盐，最后用湿淀粉进行勾芡，再倒入猪肝翻炒就可以起锅了。
作用：这是一道富含有大量铁质以及叶酸的食谱，对于一些患有贫血的女性以及婴幼儿来说，是一种很好的调养食谱。猪肝以及芹菜之中含有丰富的铁元素，对于补血具有很好的作用。
这款食谱非常适合女性使用，不管是因为特殊的生理期、或者女性孕期、更年期贫血都有显著的治疗效果。这道食谱中含有大量的铁质以及叶酸，是人体合成血液的重要成分。
第二：红白豆腐
材料：豆腐、熟猪血块、瘦猪肉、熟冬笋、酱油、食盐、白糖、白胡椒粉、葱段、熟猪油、鲜汤以及团粉。
做法：将豆腐切丁，随后放入开水之中焯一边，沥干水分备用;将猪血块清洗干净，然后切块备用;将瘦猪肉切丝备用，冬笋切片备用;在锅中加入适量的猪油，随后倒入葱段爆香，随后加入准备好的豆腐、猪血、肉丝、冬笋以及鲜汤、白糖、食盐以及酱油;大火烧开之后加入团粉进行勾兑，这样就可以起锅了。
这倒食谱之中含有大量的蛋白质、脂肪以及热量还有铁元素，所以服用之后具有很好的补血作用。贫血患者怎么补，这道食谱是一个很不错的选择。
第三：黄瓜炒猪肝
材料：黄瓜、猪肝、水发木耳、植物油、酱油、食盐、白糖、淀粉、葱姜蒜等。
做法：将猪肝清洗干净之后切厚片，然后加入适量的淀粉、食盐搅拌均匀;将黄瓜清洗干净，然后切片备用;将水发木耳撕成小块备用;在油锅之中放入猪肝，搅拌翻炒，大约八成熟之后取出沥干水分;随后放入葱姜蒜末爆香，最后加入黄瓜和木耳，稍微翻炒一下倒入猪肝，最后加入酱油、食盐以及白糖，用淀粉勾兑之后就可以起锅了。
最适合补血的4个时间段
1、卵泡期——枸杞补血(生理期的第1~9天)
此时卵泡开始在卵巢内成长，同时卵巢分泌出激素帮助子宫内膜成长。要促使卵泡发育成熟，应以补血养阴为主，同时注意补肾。
做法：将一小块银耳加入10-15个枸杞，改小火慢慢煮二三十分钟即可食用。
2、排卵期——丹参补血(生理期的第10~12天)
要促发排卵，应在养精血的基础上加入通络、行气、活血的药物。丹参除补血之外，它还能活血调经，清心除烦，止痛安神。
做法：把15克丹参洗净切片，再切点姜片，葱段，一起煲20分钟，再将泡好的海蜇皮切成段放入锅里，调味即可。
3、黄体期——熟地补血(生理期的第13~21天)
此时为排卵后期，此时应阴阳并补，而以补肾阳为主。熟地味甘、性温、质润，可入肝经、肾经，具有补血滋阴、补精益髓的功效。
做法：可将熟地和米一块熬粥吃。
4、经期——肉桂补血(生理期的第22~28天)
此时因势利导，用活血调经法，以求行经通畅。肉桂是温补药材，能温中补阳、散寒止痛、活血通经、促进血液循环。
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