女性春节期间伤胃的坏习惯

玉凤分享 2018-03-13 17:29:45

　　春节期间，饮食是最不规律的时期的，经常是晚起饿一顿，中午暴饮暴食，对胃是很伤的，下面是的女性春节期间伤胃的坏习惯，欢迎阅读。

　　一、喝酒伤胃

　　过年餐桌上酒似乎是避免不了的，各种聚会，但就算要喝，也切莫过量。因为酒精本身可直接损害胃粘膜，大量饮酒，可影响胃液分泌，降低胃酸活性，使人食欲下降，反过来加重胃的损伤。

　　二、饮食不规规律伤胃

　　春节期间，饮食最不规律了，经常是饱一顿、饿一顿的，有时还暴饮暴食。饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制，胃壁过多扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤。

　　三、剩饭剩菜伤胃

　　春节饮食估计就是剩菜剩饭一大堆吧。所以，对于这些食物的保存至关重要，弄得不好很容易让细菌进去。而细菌感染，如幽门螺杆菌感染是引起胃溃疡的重要元凶，感染上这种病菌大多是由于饮食不洁、相互传染所致。如果吃了不清洁或不新鲜的食物，很容易引起急性胃炎，出现胃痛、胃胀和呕吐等症状。

　　四、腌制食品易伤胃

　　中国人过年习惯腌制一些腊鱼腊肉，因为腌菜中含有大量的亚硝酸盐和仲胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，有致癌作用。所以，年节的腊鱼腊肉要尽量少吃。

　　保护胃健康方法

　　节日期间，亲朋好友聚会多了，免不了大鱼大肉、吃香喝辣，油腻、重口味、酒精、生冷食物与热食混合等对胃肠来说是很大的负担。张伦建议，过节期间胃肠负担不小，对于餐饮的选择，人们要比平时更为精明，尽量选择一些有利于肠胃健康的饮食。

　　第一招：精明选餐管住嘴。

　　无论在家做饭还是在外面就餐，“管住嘴”计划都要落实彻底。选餐馆时尽量选择卫生条件好，就餐环境理想的餐馆;点菜时多点瓜果蔬菜，肉菜与蔬菜的比例最好达到4:6，或者各一半;烹饪方式尽量选择清蒸、水煮等比较清淡的菜式，少吃辛辣、油腻、煎炸、重口味的食物;酒水助兴未尝不可，但要点到为止。

　　第二招：不可饿一顿、饱一顿。

　　“许多年轻人平时吃饭就比较任性，吃不定时也不定量，胃肠已经处于亚健康状态，”张伦指出，到了年底、春节，不少年轻人一有聚餐就全天不吃东西，聚餐时就胡吃海喝，一时过饿一时过饱，肠胃肯定扛不住，胆囊、胰腺很容易出问题。

　　第三招：肠胃不适不硬扛

　　不少人觉得肠胃问题都是小事，硬撑一下，随便吃点药就可以了。张伦提醒，肠胃疾病可大可小，出现不适特别是次数比较频繁的，不可拖延、硬扛。本身就有胃肠疾病的患者更要遵医服药，防止疾病在春节悄然进展到更严重的程度。

　　第四招：清淡餐“包围”油腻餐

　　春节聚餐难免吃得比较油腻，所以除了聚餐外的一日三餐，还是尽量以清淡为主。比如晚上聚餐，当天和隔天早餐、午餐就简单清淡一些，清淡餐“包围”油腻餐，让胃肠有个休息缓冲的时间。

　　在饮食上，宜吃清淡食物，忌过于辛辣;饮酒宜选低度酒，少沾烈性酒;宜新鲜蔬果，忌多食油炸及熏烤类食物;饮食有节，忌暴饮暴食。不妨多煲汤、喝粥等;家中还很有必要准备一些太极藿香正气液，胃肠有点儿不舒服就可以喝上一支。

　　胡萝卜大米粥：大米100克，胡萝卜50克，大米煮成粥后加入胡萝卜，煮熟烂后食之，有健脾温胃的功效。

　　糯米小麦粥：糯米50克，小麦仁60克，煮成粥后加糖适量，调味服用，有健脾益中气之功效。

　　芡实茯苓粥：芡实15克，茯苓10克，大米适量。前两味入锅，加水适量，煮成软烂，再加入大米适量，继续煮烂成粥，分顿服。芡实茯苓粥有健脾除湿、涩肠止泻之功效。