老年人肾虚吃什么食物
男人最怕的就是肾虚，然而肾虚必须要及时的补肾，生活中你们都是如何补肾的呢?同样的老年人肾虚要如何补肾呢?下面学习啦小编整理了老年人肾虚吃的饮食以供大家阅读。
老年人肾虚吃的食物
1、黑豆
自古黑豆就被誉为“肾之谷”，而黑豆从外表上来看，你会发现其形状与人体肾脏相似。它们不仅味甘性平，中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚者。
2、粟米
又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明·李时珍还说：“粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。”
3、猪肾
猪肾性平，味咸。唐·孟诜认为猪肾“主人肾虚”。《日华子本草》说它“补水脏，治耳聋”。水脏者实指肾脏而言。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣，宜常食之。
4、牛骨髓
有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾，泽肌，悦面”。对肾虚羸瘦、精血亏损者，尤为适宜。
5、鲈鱼
鲈鱼又称花鲈、鲈子鱼。S平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。《本草经疏》曾有记载：“鲈鱼，味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨，肝主筋，滋味属阴，总归于脏，益二脏之阴气，故能益筋骨。”《嘉枯本草》认为：“鲈鱼，多食宜人，作蚱尤良。”凡肝肾阴虚，或脾虚胃弱者皆宜。
6、芝麻
甘平，有补肝肾，益精血，润肠燥，通乳的功效。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。但，男子阳痿、遗精者忌食。
7、西兰花
除富含维生素、矿物质、叶绿素、β—胡萝卜素等多种基本营养素外，西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分，这些都有助于清除体内毒素，从而减小肾脏负担。西兰花最简单的吃法是水煮后加上胡椒和食盐。
8、羊骨
性温，味甘，能补肾，强筋骨。《本草纲目》中记载：“羊脊骨补骨虚，通督脉，治腰痛下痢;羊胫骨主脾弱，肾虚不能摄精，白浊。”唐代《食医心镜》还介绍：“治肾脏虚冷，腰脊转动不得：羊脊骨一具，捶碎煮烂，空腹食之。”对肾虚劳损，腰膝无力怕冷，筋骨挛痛者，最宜食之。
老年人肾虚吃的食谱
1、芝麻粥
材料：芝麻50g、粳米100g、蜂蜜50g。
做法：将粳米与芝麻分别洗净。放入锅内，加清水、用小火熬成粥，调入蜂蜜拌匀即成，每日一次。
功效：补肝肾、润五脏，益气力。适用于肝肾阴虚、须发早白、身体虚弱、头晕目眩、贫血、腰膝酸软、四肢麻木等。
2、枸杞蒸鸡
材料：枸杞15克、子母鸡1只、葱、生姜、清汤、盐、料酒、胡椒面、味精。
做法：将子母鸡洗净，入锅，用沸水氽透，捞出冲洗干净，沥尽水。将枸杞装入鸡腹内，再将鸡腹朝上，放入盆里，加入葱姜盐、清汤、料酒、胡椒面，将盆盖好，上笼蒸2小时，拣去姜、葱，放味精即成。
功效：滋补肝肾。适用于男女肾阴虚。
材料：水发海参1000克、清汤250克、油菜心2棵、料酒9克、湿玉米粉9克、熟猪油45克、葱120克、油、味精、食盐。
3、海参
材料：水发海参1000克、清汤250克、油菜心2棵、料酒9克、湿玉米粉9克、熟猪油45克、葱120克、油、味精、食盐。
做法：将水发海参洗净，用开水氽一下，用熟猪油将葱段炸黄，制成葱油海参下锅，加入清汤100克和酱油、味精、食盐、料酒，用微火炖烂。将海参捞出，放入大盘内，原汤不用。将菜心放在海参上。锅内放清汤150克，再加入酱油、味精、食盐、料酒等调料，用湿玉米粉勾芡，浇在海参、菜心上，淋上葱油60克即成。
功效：滋肺补肾，益精壮阳。肾阴虚的阳痿、遗精。
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