产妇补气血的粥有哪些 产妇补气血的粥怎么做
分娩刚结束，产妇的肠胃需要休息，因此不能大补特补。此时喝粥是一个不错的选择。那么适合产妇喝的粥有哪些呢下面学习啦小编整理了产妇补气血粥做法以供大家阅读。
产妇补气血粥做法
1、小米红糖粥
小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多，小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高，小米中还含有少量胡萝卜素，大米、小米二者提供的热量大致相同。
小米可健脾胃，补虚损，因此，以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍，对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。
原料：小米100克，红糖适量。
制作：
一、将小米淘洗干净，放入开水锅内，旺火烧开后，转小火煮至粥粘。
二、食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。
特点：此粥粘糯香甜。
2、猪肚粥
猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分，具有补虚损，健脾胃的功效。产妇常食此粥可增强食欲，补中益气，有利强身健体。
原料：猪肚250克，大米100克，胡椒粉、盐、味精各适量。
制作：
1、将猪肚洗净，切成细丝，放入沸水锅烫一烫，捞出，待用。
2、把大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内，加清水适量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，转用文火煮至猪肚烂粥稠，加入精盐、味精调味即成。
3、注意猪肚一定要清洗干净，可用盐、面粉等反复揉搓，去掉异味。
特点：粘稠鲜香。
3、什锦鸡粥
此粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种营养素，产妇食用此粥，可滋养五脏，补气血，防病健体。
原料：鸡翅肉一只，虾15只，葱10克，生姜1片，干香菇3个，白米300克，青菜适量，食油5克，鸡汤、料酒、盐各适量。
制作：
1、鸡翅洗净，用沸水烫一下取出，切成小块;葱和姜均拍碎。
2、锅内倒入水，加入5克油，把鸡翅、姜、葱倒入用旺火煮开后，改用文火再煮，去其浮油。
3、香菇泡开，去蒂，切成小块;青菜洗净，切成小块;把米淘洗干净。
4、虾去壳，去掉肠泥，洗净后切细，用开水烫一下，捞出滤干。
5、锅置火上，把米倒入锅内，再加入鸡汤，用中火煮滚，米煮约25分钟后，依次加入虾、香菇、青菜及盐搅匀，待菜熟后，盛入碗内即成。
特点：鲜美可口。
4、大枣桂圆粥
此粥有健胃益脾、安神补血的功效，含有丰富的碳水化合物和较多的维生素B2、维生素C、钙、铁等营养物质，产妇食用有利早日康复。
原料：小米100克，大枣100克，桂圆肉50克，红糖100克。
制作：
1、将小米淘洗干净;大枣与桂圆肉也都洗干净。
2、沙锅置火上，放入适量清水，烧开下小米，然后放入大枣、桂圆，煮开后，改用小火。
3、当小米快烂时，加入红糖，继续煮至粥稠时即可。
特点：气香，味甜。
5、绿豆银耳粥
绿豆含磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等。具有祛热解暑、降压明目、利尿消肿的作用。
银耳含植物胶质，银耳多糖、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钠、钙、磷等成分，具有益气和血、强心补脑、滋阴降火等功效。
此粥由绿豆、银耳、山楂糕等物熬煮而成，适宜产妇食用，有利身体恢复，是产妇夏季的一种理想食品。
原料：粳米200克，绿豆100克，银耳30克，白糖、山楂糕各适量。
制作：
1、将绿豆用清水泡4小时，银耳用凉水泡2小时，去除硬蒂，掰成小朵，山楂糕切成小丁;粳米淘洗干净。
2、将锅置火上，放入适量清水，放入粳米、绿豆、银耳，用旺火煮沸后，改文火煮至豆、米开花，粥粘稠。
3、食用时，将粥盛入碗内，加白糖、山楂糕丁即成。
特点：色泽美观，酸甜适口。
6、莲子百合红豆粥
准备食材：小米20克、红豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量。
步骤1：红豆、莲子、百合用水洗净，浸泡半小时
步骤2：小米洗净，浸泡备用
步骤3：砂锅内加适量清水，中火烧开，锅中放入莲子、百合、红豆，小火煮20分钟
步骤4：加入小米，中火煮10分钟，放入冰糖于锅中，转小火，用勺子搅拌粥呈粘稠状即可。
功效：莲子百合红豆粥香甜可口，红豆有清心养神、健脾益肾的功效，富含铁质;莲子、百合可固精益气、止血、强健筋骨。此品是女性气血亏损的滋补佳品，对心脾肾虚引起的失眠也有较好的效果。
产妇补气血的吃的食谱
肝枣补血汤
准备食材：猪肝30克、鸭肝30克、菠菜100克、枣(干)20克、水发木耳15克、姜5克、盐2克。
步骤1：猪肝、鸭肝切片备用
步骤2：菠菜洗净后切段
步骤3：将肝、大枣和黑木耳放入锅内，加水适量，小火煮30分钟
步骤4：加入菠菜、盐、生姜再煮5分钟即可。
功效：猪肝和红枣都是补血圣品，对于身体虚弱、缺血的妈妈有非常好的功效，是养生保健的佳品。
栗子黄焖鸡
准备食材：小公鸡一只，栗子、盐、料酒、白糖、葱段、姜片各适量，淀粉，高汤，花生油。
步骤1：将杀好的小公鸡洗净，剁成4厘米的块状，用开水焯一下，捞出洗净备用。剥去栗子外皮，洗净备用。
步骤2：锅里加油，油热后下鸡块炒出香味盛出，锅留底油下葱姜稍炒，再下鸡块及高汤，加调料调好颜色及口味，以中火煮25分钟，烧煮过程中放入栗子，待鸡熟汁浓时起锅，挑去葱、姜，用湿淀粉勾芡，盛盘即可食用。
功效：栗子具有养胃健脾、补肾强筋、促进恶露排出及子宫复旧等作用，与具有生精养血、培补五脏的肉鸡相搭配，补而不腻。
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