老人秋季养生的粥与技巧

慧媛分享 2017-12-26 08:57:43

　　子女总是希望自己的父母永远健健康康，他们也会买各种保健品、营养品或者是中药的补药等来送给父母，其实想要父母身体健康，也可以通过一些食疗来养生。今天小编给大家整理了老人秋季养生的粥知识，希望对大家有所帮助。

　　老人秋季养生的粥

　　1、黑米粥:

　　做法:黑米80克,大米20克、红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净,浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸后转入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。

　　2、红枣粥:

　　做法:薏米50克,红枣10枚,糯米100克,红糖适量。将薏米、糯米分别淘洗干净,用清水浸泡4小时,捞出沥干;红枣洗净沥干。把薏米、糯米一起放入锅内,倒入适量(800毫升)清水,先用大火煮开后转至小火,再加入红枣,熬至米粒糊化成粥状,即可盛出食用,依照个人偏好可加红糖。

　　3、牛奶粥:

　　做法:鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。

　　功效:可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。

　　老人秋季养生技巧

　　1、走进大自然的怀抱，漫步田野、山村、公园，都有助于养阴而调整机体阴阳。

　　2、深秋时节，食物和空气中的致敏物质大量增加，是哮喘病易发的重要因素，所以要尽量避免与致敏物质接触。

　　3、老年人由于五脏衰弱，肠胃薄弱，如果饮食生冷无节，饥饱无常，势必伤胃犯病。因此，秋季老年人应少吃多餐，多食熟软开胃易消化之物。

　　4、秋季的特殊气候特点，极易发生“秋燥咳嗽”、感冒、慢性支气管炎发作、胃病、风湿病、哮喘及心脑血管疾病等。因此，老年人应结合自己体质情况重点防范，积极控制原发疾病，警惕秋季易发病的发生。

　　5、秋风萧瑟，自然界凄凉的景色容易导致老年人悲观伤感的消极情绪。因此，老年人应特别注意精神保健，可适当选择琴棋书画、养花种草、玩物赏鸟等文化娱乐活动，以愉悦身心、陶冶情操、安度晚年。

　　6、秋季气候干燥，很容易导致呼吸道黏膜不断受到刺激而伤风感冒，还会引起扁桃体炎、气管炎和肺炎等疾病。所以平时要注意保持房间里空气流通，并且多喝冰糖梨水、冬瓜汤来保持上呼吸道黏膜的正常分泌，防止咽喉肿痛。

　　7、秋季温差变化较大，风寒邪气极易伤人，加上老年人抵抗力和适应能力降低，较易患感冒、肺炎、肺心病，甚至发生心衰而危及生命。因此应注意防寒保暖，有条件的可坚持用冷水洗脸、擦鼻，甚至冷水浴，以提高耐寒防感冒能力。

　　老年人秋季防病养生方法

　　1、调节饮食

　　老年人由于五脏衰弱，肠胃薄弱，如果饮食生冷无节，饥饱无常，势必伤胃犯病。因此，秋季老年人应少吃多餐，多食熟软开胃易消化之物。另外，由于秋季气候干燥，易犯津伤秋燥症，因此，在食物选择上应以甘平润燥、养肺生津之品为主。如：梨、百合、麦冬、荸荠、山药、猪肺、莲子、藕等可多食;也可适当加些滋补中药煮粥、泡酒饮用，如杞子粥、黄精粥、玉竹酒、柿子酒等，对扶正防病有积极作用。

　　2、调养精神

　　秋令肃杀，自然界凄凉的景色容易导致老年人悲观伤感的消极情绪。研究发现：不良的心理刺激，会抑制人体免疫防御功能，易致内分泌及新陈代谢紊乱，从而导致许多疾病丛生，因此，老年人应特别注意精神保健，可适当选择琴棋书画、养花种草、玩物赏鸟等文化娱乐活动，以愉悦身心，陶冶情操，安度晚年。

　　3、注意起居

　　“一场秋雨一场凉”，秋季，温差变化较大，气温偏低，风寒邪气极易伤人，加上老年人抵抗力和适应能力降低，尤易患感冒、上呼吸道感染、肺炎、肺心病，甚至发生心衰而危及生命。因此应注意防寒保暖，有条件的可坚持用冷水洗脸、擦鼻，甚至冷浴，以提高耐寒防感冒能力。

　　4、重点防范

　　秋季的特殊气候特点，极易发生“秋燥咳嗽”、感冒、慢性支气管炎发作、胃病、风湿病、哮喘及心脑血管疾病等。因此，老年人重点防范，结合自己体质情况，积极控制原发疾病，警惕秋季易发病的发生。

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