红心火龙果的功效作用和禁忌搭配

　　红心火龙果是火龙果里的稀少品种，它的果实中富含了一种特殊的成分花青素，它的营养价值大家都知道，但是它的功效作用还是与很多人不太清楚。今天学习啦小编给大家整理了红心火龙果的功效作用知识，希望对大家有所帮助。

　　红心火龙果的功效作用

　　1、养颜美容。对于爱美的女性朋友来说，如果想养眼美容的话，吃红心火龙果是很不错的选择哦。红心火龙果中维生素C及丰富的水溶性膳食纤维，这些成分对于养颜美容具有很好的功效哦。

　　2、排毒瘦身。对于红心火龙果来说，其中含有比较多的植物性白蛋白，能与人体中的重金属离子相结合，然后从人体中排出，达到排毒的作用。同时对于人体减肥也有很有帮助的。

　　3、预防贫血和血管硬化。贫血的原因是由于人体血液中铁元素不足造成的，而红心火龙果中的含铁量相比其他水果来的高，对于预防贫血有帮助。同时火龙果中花青素含量较高，特别是里面果肉是红色的这种红色果肉火龙果，含量更高，对于预防血管硬化，抗衰老等很有益处。

　　4、预防大肠癌。红心火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白，丰富的维生素和水溶性膳纤维。红心火龙果富含的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。同时，还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。

　　红心火龙果的禁忌搭配

　　1、牛奶

　　火龙果含有较高的维生素C，红心的更含有大量的花青素，这两种成分都是属于强氧化性的物质，而牛奶的主要营养物质是蛋白质，和火龙果一起食用会引起牛奶的变质，形成络合物，不易消化吸收，不仅会降低彼此的营养价值，还可引起消化不良。严重的话还会产生蛋白质沉降，引起中毒。 建议两者间隔半个小时以上，分开食用。

　　2、火龙果不能和寒性食物同吃

　　火龙果不适合与很多寒性食物一起食用。一起食用容易导致脾胃虚寒，影响消化，严重时还可出现腹泻、腹痛、腹胀等不适症。

　　3、胃痛与小腹长期寒痛以及糖尿病人不宜多吃火龙果。

　　红心火龙果食用方法

　　细嚼慢咽地吃火龙果

　　火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶、人体必需脂肪酸、B族维生素和多种矿物质,有益心脏健康和各种慢性疾病的预防。

　　但是囫囵吞枣的吃法会让这些宝贵的种子穿肠而过,人体没法吸收它的营养。所以建议细嚼慢咽,至少30下,体验籽被磨碎的感觉,或者用榨汁机打成火龙果汁,让黑籽充分破壁。

　　火龙果可以连皮一起吃

　　火龙果的生长发育基本无污染,所以根本无需担心果皮的农药残留,把洗净的火龙果薄薄地去掉最表层的皮或者干脆不去皮就可以直接吃,尽可能多地保留红色的果皮,因为它富含花青素,扔掉它们简直是暴殄天物,或者也可以连皮一起打汁,口感也很不错。

　　拌火龙果皮

　　材料:火龙果(2个)、柿子椒(半个)、盐(适量)、鸡精(适量)、香油(适量)做法:2个火龙果洗净,先用刀削掉外皮的尖角,再用刮皮刀削掉外面的一层薄皮;2、火龙果一切4半,取出果肉;把皮竖着切成细丝;青柿子椒切成细丝,与火龙果一同收入碗里5、放适量的盐、少许的鸡精、适量香油,拌匀即可开动。

　　红心火龙果吃法

　　红心火龙果番薯香奶饮

　　材料：红心火龙果100克，番薯100克，牛奶250毫升

　　制法：番薯切成小方块，隔水蒸熟;红心火龙果切成与番薯同等大小的方块，与蒸熟了的番薯一起装碗，淋上牛奶即可(喜欢甜食者，可用甜牛奶)。

　　食法：若配上一份荷包蛋和适量点心，即成一顿美味营养的早餐。

　　作用：常吃可以提高免疫力，预防便秘和肠癌。

　　红心火龙果西米露

　　材料：红心火龙果1个，西米一把，冰糖、枸杞适量。

　　做法：

　　1、煮西米：需要经过两次冷热交替，先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起过一次冷水;再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷水，才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。

　　2、红心火龙果对半切开，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然后将挖出来的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。

　　功效：夏日常吃可以健脾养胃。

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