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喝蛋白粉有副作用吗

崇基分享

  随着人们生活水平的提高,市面上出现了越来越多的保健品。其中,蛋白粉是常见的一种,很多人都想知道喝蛋白粉有副作用吗?下面是学习啦小编为你整理的喝蛋白粉有副作用吗的相关内容,希望对你有用!

  喝蛋白粉有副作用

  蛋白粉的主要成分是蛋白质,跟蛋白质制品和奶粉相比,蛋白粉的营养价值不会高太多。蛋白质最终要分解成氨基酸后才能使人体吸收。摄取太多蛋白质对身体有害无利。

  蛋白质摄取过多,会使氨基酸积聚在体内,导致免疫力降低,也影响了肾脏和肝脏的正常运作,还可能降低人体抵抗癌症风险的能力。由于市面上的蛋白粉成分不一,也有植物性和动物性之分,因此如果心脏病患者不慎吸收了过多的动物性蛋白,还会引起心脏病发作。对于有肾功能肝功能衰竭和痛风的病人,要征求医生意见后服用蛋白粉。

  喝蛋白粉注意事项

  很多人都知道保健品的滥用、过量使用,不但对人体无益,反而危害很多。但对于蛋白粉来说,不少人都觉得多吃点没什么,它是人体必需的营养,而且食用起来十分方便,往牛奶或饮料中加点,就可以补充蛋白质了。于是,学生的早餐中,有的家长准备了蛋白粉饮品;在白领和中老年人的饮食中,也有人把蛋白粉当成了重要的营养来补充。

  然而,北京友谊医院营养科副主任医师洪忠新指出,蛋白粉最好别随便吃,过量摄入对人体也有不利影响。

  蛋白质是我们生活中最为重要的营养素之一。一个健康成年人每日约需要60—70克左右的蛋白质;如果蛋白质摄入过低,会引起营养不良,但蛋白质摄入过量对人体也有不利影响,可出现三大并发症:高尿素氮血症、代谢性酸中毒和渗透性利尿。

  北京某医院营养科对各种病人制订了相应食谱,包括高蛋白饮食食谱、低蛋白饮食食谱及适宜蛋白质的平衡膳食食谱,对患者的早日康复打下了坚实基础。通常情况下,失血、贫血骨折减肥、疲劳、感冒、孕妇、胃溃疡、运动员、烧烫伤、高血压糖尿病、胃下垂、老年人、手术后、营养不良、哺乳妇女、胃肠疾病、吃素的人可能需要补充含必需氨基酸的蛋白质粉,每日1—2勺可随餐食用。

  那么,不补充蛋白粉,单靠饮食能否达到蛋白质需要量呢?答案是肯定的。如每天90克左右的蛋白质可采用如下饮食方案:主食350—400克、牛奶250毫升、鸡蛋1个、鱼虾肉100—150克、肉类100—150克、豆腐150—200克、蔬菜500克、水果400克。即便是昏迷的患者也可通过胶体磨或多功能粉碎机将食物制成匀浆膳。由鼻饲管输注来达到患者对蛋白质的要求。如果从经济的角度出发,也可适当考虑采用一些天然的蛋白质保健食品,如豆类中的红小豆、白芸豆等。

  喝蛋白粉的好处

  1、预防乳腺癌

  现代营养研究认为,蛋白粉除了含有植物雌激素以外,还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质,是一味天然的雌激素补充剂。

  临床上还发现,常喝蛋白粉除了能有效地预防乳腺癌,还能预防子宫癌的发生。

  2、平衡营养

  人体中的中性脂肪增加,就会引起发胖。经常饮用蛋白粉,可起到平衡营养、调整内分泌和脂肪代谢系统、激发人体内多种酶的活性、分解多余脂肪、增强肌肉活力的作用,既保证人体有足够的营养,又达到健康减肥的目的。

  蛋白粉主要提取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆,还含有大量的大豆异黄酮(Isoflavone)、大豆配醣体(Saponin)等成份。这些成份可以抑制吸收体内的脂质和醣类,发挥燃烧体脂肪的效果。

  蛋白粉提取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆,因此从饮用蛋白粉的那一刻起,经过消化→吸收→燃烧脂肪的各个阶段,这些有效成份可都正在发挥瘦身效果。 另外,蛋白粉属利尿、出汗食物。水聚集在体内无法排出,是造成水肿型肥胖的主要凶手。

  科学研究认为,女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关。蛋白粉含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”,该物质可调节女性内分泌系统的功能。


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