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春季养生保健汤

飞鸿分享

  春季养生的特点 春为一岁首,冬去春来,万象更新,万物复苏,自然界的阳气开始升发,万事万物都呈现出欣欣向荣的景象。那么春季养生保健汤有什么推荐呢?下面就让学习啦小编告诉你春季养生保健汤推荐,欢迎参阅

  春季女人喝什么汤好

  一、淮山党参红枣泥鳅汤

  材料:泥鳅250克,黄芪15克,泥鳅15克,淮山30克,红枣15克,生姜3片,油盐适量,料酒适量。

  做法:

  1、首先将泥鳅的头去掉,然后洗净备用。

  2、黄芪、党参、红枣分别洗净,装入布袋子中,扎紧袋口,与泥鳅、生姜一起放进砂锅中,加清水,用大火煮沸后,改用文火煮1个小时,然后捞出药袋,调味后即可饮用。

  功效:健脾和胃,补气养血。

  二、老鸭笋汤

  材料:老鸭1只(约750克),笋尖150克,枸杞少许。

  做法:

  1、将老鸭洗净,去除鸭头、鸭尾及肥油,切块用清水漂20分钟,将水沥干。

  2、笋用水泡软后洗净,掐头去尾,取中段切丝。

  3、将所有原料一同放入煲内,加清水1500~2000毫升,大火煲滚,转小火慢煲4小时左右,起锅加盐调味。

  功效:春季天气干燥,容易虚火上升,此汤可滋阴补肾、强身健体清理肠胃。汤品性寒,特别适合体内有热、上火的人饮用,可起到助消化和缓解便秘等作用。

  三、苦瓜皮蛋鲫鱼汤

  材料:苦瓜2个,皮蛋1只,鲫鱼1斤。

  做法:

  1、苦瓜洗净切开,挖去瓤和籽,切块。

  2、皮蛋洗净去壳,切块。

  3、洗净宰好的鲫鱼,刮净腹内黑膜,沥干水分。

  4、热锅下两汤匙油,下鲫鱼两面煎至微黄,倒入6碗水和姜片煮沸,转中火煲20分钟,下苦瓜和皮蛋滚10分钟,下盐调味即可品尝。

  功效:清热解暑、明目解毒、健脾利水。

  四、沙葛猪骨汤

  材料:沙葛500克,猪扇骨500克,眉豆50克,赤小豆50克,扁豆50克,蜜枣2个,姜2片,水10碗。

  做法:

  1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1~2小时。

  2、猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起。

  3、沙葛洗净,去皮,去筋,切块。

  4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。

  功效:春季湿气重,此汤可清热祛湿,健脾开胃。

  春季养生喝什么汤

  推荐一:天麻补脑汤

  材料:鱼头2个,天麻100克。

  做法:先把鱼头处理干净之后封煎好备用,然后在沙锅中加入适量的清水,放入鱼头,天麻,隔火慢炖2个小时,直至鱼头的肉烂了之后就可加入食用盐就可了。

  天麻补脑汤最大的特点就是可补脑,祛头痛了,特别是对于平时工作压力大的上班族们,白领们尤为适用了。这里提醒一下一定要隔水炖,这样不仅可保持汤的原汁原味,同时还不至于经过长时间的慢炖之后汤汁越来越少了。

  推荐二:薏仁猪脚汤

  材料:猪脚一只,薏仁30克,黄酒,生姜适量。

  做法:先把薏米砸碎,然后把猪脚一起放到锅中炖煮,加入黄酒,生姜,盖好盖子,然后用猛火滚开,打开锅盖把汤面上的浮沫去掉,然后关小火在煨两个小时,等猪脚烂了加葱花,食用盐等进行调味就可了。

  薏仁猪脚汤具有健脾养胃的,特别是对于脾胃失和,营养不良者尤为适用。另外也适合更年期的女性经常喝,补充胶原蛋白延缓衰老。这里提醒一下对于有高血压,肥胖者建议一次性不要食用过多。

  推荐三:白玉猪小肚汤

  材料:玉米须60克、红枣10个、白茅根60克,猪小肚一个。

  做法:先把猪小肚清洗干净(可用盐,生粉等清洗,切记一定要清洗干净,否则有异味),然后把猪小肚放到开水中煮15分钟,拿出来在洗干净,加入红枣,白茅根,玉米须一起隔水炖两个小时,然后加入食用盐,适量生油就可。

  白玉猪小肚汤具有祛湿消肿的作用,同时对于预防春困也具有不错的功效。

  推荐四:金针豆腐瘦肉汤

  材料:瘦肉200克、金针菇50克、豆腐一块。

  做法:先将瘦内切在细块,把金针菇放到水中浸泡10分钟,然后同猪瘦肉一起熬汤,建议用文火煮一个小时就可了。等汤变色之后加入豆腐食用盐在滚开一下就可以了。

  个人觉得金针豆腐瘦肉汤的最大特点就是做法简单,而且养生功效也还不错,特别是具有健脾安神的作用,对于白领们来说,工作之余简单的熬个汤更有利于身体健康

  推荐五:海底椰南红枣汤

  材料:海底椰150克,大苹果两个,红枣适量。

  做法:先把苹果洗干净,然后切成片状,要注意去除苹果蕊,然后把各种材料都放到水中滚十分钟就可以了,然后用慢火在炖1个小时,加入调味品就可以了。

  对于担心发胖,又想滋润身体,美容养颜的女性来说这款海底椰南红枣汤。

  推荐六:生鱼煲西洋菜汤

  材料:瘦肉200克、生鱼一条、西洋菜500克、红枣6粒。

  做法:先把鱼处理干净,去除内脏,然后加点盐腌制5分钟之后加入花生油煎成微黄色,接着把瘦肉洗干净,同适量的水一起煮沸,在将所有的材料一起煲2个小时就可以了。

  生鱼汤含有丰富的氨基酸,特别是对于工作压力大,易疲劳的人尤为适用。

  推荐七:海带排骨汤

  材料:猪排骨1根、海带500克。

  做法:先把海带放到盐水中浸泡1个小时,然后取出来洗干净,切成长块,加入洗干净的排骨加入砂锅中,炖煮两个小时,然后加入姜片,黄酒,葱花,食用盐调味就可了。

  海带排骨汤的做法非常的简单,而且营养也非常丰富的。平时要上班也可在上班之前将材料放到锅中炖,调好时间回来就可以直接享用了。
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