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春季吃什么食物最好

飞鸿分享

  中医历来注重人的体质状态,讲究养生。寒性体质应特别注重,方可预防疾病的发生。一年之计在于春,中医认为春季养生对保持人的体质状态平衡尤其重要,那么春天吃什么最好呢?下面就让学习啦小编告诉你春天吃什么最好,欢迎参阅

  春季吃什么

  1、春笋

  说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”,自古以来备受人们喜爱,文人墨客和美食家对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说。如果说肉食者鄙,食笋则正好相反。笋的味道就是如此清雅隽永。中医认为,春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。

  2、香椿

  民间亦有“三月八,吃椿芽儿”的说法。每年农历三月份,正是香椿芽上市的大好季节。香椿入馔,不仅能烹调出各种特色菜肴,还具有防病治病的作用,是一种医食同源的天然绿色保健食品。现代营养学分析,香椿芽儿的维生素含量,比番茄高1倍以上。香椿中还含有蛋白质、维生素E、钙、磷、铁等多种元素,是蔬菜之冠。香椿发的嫩芽可以做成各种菜肴,其新枝嫩叶口感最好。味美香醇,还有增进食欲,泽肤健美的效果。

  3、樱桃

  素有“春果第一枝”的美誉,目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。

  4、草莓

  在抗癌水果中,草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质,可在体内产生抗毒作用,阻止癌细胞的形成。此外,草莓中还有一种胺类物质,对预防白血病、再生障碍性贫血血液病也能起到很好的效果。

  春季吃什么调理肠胃

  1、苹果

  苹果中除了富含丰富的维生素,其含有的纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用,对于便秘效果不错。

  2、豆腐

  豆腐健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显着降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。

  3、酸奶

  酸奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人,可改喝酸奶。

  4、菠菜

  菠菜能够有效飞促进胃液的分泌,关于治疗消化不良、食欲不振的疾病有着很好的效果。另外菠菜中含有丰富的膳食纤维,能够有效的帮助肠胃蠕动,关于便秘有着很好的疗效。

  5、红薯

  我国中医名着上记载,红薯具有暖胃、补中气的作用,非常适合的天气严寒的适合食用,能够有效的治疗积食的毛病,促进肠胃蠕动。除了适用于便秘患者之外,糖尿病患者也可以多吃一些。

  6、包心菜

  包心菜是一种很好的保健脾胃的食品,不仅能够清热解毒、里尼奥消肿,同时还能够有效治疗各种由于内热造成的疾病。并且包心菜具有很强的抗氧化能力,多吃不仅能够增强身体的免疫力,同时还能够有效的保养皮肤。

  7、面条

  想要调养脾胃,那么主食最好选择面条,少吃一些米饭,由于米饭中含有比较多的酸性,不利于肠胃消化和汲取。另外也可以适当的选择一些饼干食用,非常是苏打饼干。

  8、粥类

  由于粥类轻易被我们的身体所消化,能够减少关于脾胃的刺激,同时还含有身体所须要的营养素。
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