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小孩春天吃些什么菜最好

飞鸿分享

  春天是万物复苏的季节,在这个季节孩子们个子长得很快,给孩子吃点营养的东西补充发育很有必要。下面就让学习啦小编告诉你小孩春天吃什么菜最好,欢迎参阅

  小孩春天吃什么菜最好

  春天给孩子吃什么1、油菜

  油菜,特别是早春的油菜,性平、温和,其中富含胡萝卜素、维生素C、B2、钙、铁等营养素,具有清热解毒之功效,可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。而且,油菜清香味美,做出来的菜宝宝也喜欢吃。

  春天给孩子吃什么2、牛奶

  春天宝宝生长发育速度增快,器官组织对优质蛋白质的需求也随之增长。牛奶中含有最好的蛋白质,它是完全的优质蛋白质。牛奶中的蛋白质有特殊的生理功能,特别对儿童生长发育很有益处。

  春天给孩子吃什么3、荠菜

  荠菜,特别是野生的荠菜,性平甘淡,具有独特的清香味,其中含有较多蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种矿物质等营养素,维生素C含量超过柑橘。春天多给宝宝做些荠菜粥喝,或用荠菜炒鸡蛋、烩豆腐干,或做荠菜春卷、馄饨、肉丝汤等,不仅可补充丰富的营养,还可防治麻疹、流脑等春季传染病及呼吸道感染。

  春天给孩子吃什么4、芝麻

  春天宝宝生长发育速度快,身体对钙营养的需求也相应增加。芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外,它还是补钙的“高手”,适当的食用一些芝麻可以补充孩子生长发育所需要的钙质。

  春天给孩子吃什么5、菠菜

  春天的菠菜嫩而鲜,性凉滑肠,含有蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素C、B1、B2及胡萝卜素等多种营养素。宝宝常吃菠菜,不仅可防治贫血、唇炎、舌炎、口腔溃疡、便秘,还可保护皮肤和眼睛的健康。提醒一点,新鲜菠菜洗净后,最好先在开水中焯一下,捞出后再做菜,另外,宝宝腹泻时不宜吃菠菜。

  春天给孩子吃什么6、木耳

  春天是疾病多发期,此时食用一些木耳可以提高孩子的免疫力。木耳既含有丰富的多种营养素,又味甘性平,只要适量进食,不失为孩子强身壮体的天然食物滋补佳品,可提高身体的免疫力,安全度过疾病多发期。

  春天给孩子吃什么7、芹菜

  鲜嫩的芹菜,既可炒食,又可做馅、煮粥,还可凉拌,具有清热止咳、利肠通便之功效。春天里常吃芹菜,可增强宝宝骨骼的发育,预防小儿软骨病、便秘;把芹菜捣烂,加茶油调敷在腮腺处,可治疗春季易发的流行性腮腺炎

  春天给孩子吃什么8、柠檬

  春天孩子对维生素需求增加,摄入量不能满足身体需要时,易发生“春季易感症”,如口角经常发炎,齿龈易出血,皮肤变得粗糙等。柠檬含有丰富的维生素C,可以有效缓解以上症状。

  春天给孩子吃什么9、核桃

  脑组织中含有两种不饱和脂肪酸,它们是大脑的主要组织成分,缺乏将会影响孩子的智力发育。春天适当的食用一些核桃,可以促进孩子大脑的健康发育。

  儿童春季食谱

  1、鲫鱼豆腐汤的做法

  材料:鲫鱼250克、嫩豆腐200克、姜、葱、盐、油适量。

  做法:先将鱼去鳞、腮、内脏洗净,沥干,豆腐切成1厘米厚、5厘米长、3厘米宽的块。再将鱼下油(油食品)锅煎至鱼皮脱水、收紧,放入温水煮开,放少量料酒,改小火。放葱、姜、盐等,煮约8分钟放入切好的豆腐块与鱼同煮约6分钟即可。

  2、奶香鱼的做法

  原料:净鱼肉350克、蛋清1个,盐、葱姜水、鸡精、精制油、白糖、牛奶、黄酒、淀粉适量。

  制作方法:将鱼肉斩成鱼茸,加入盐、葱姜水、蛋清、淀粉拌匀后放入盘中,上笼蒸熟后取出,冷却后改刀成条。在炒锅中加入少许油,放入少许水,加盐、白糖、牛奶烧开后放入鱼条,水淀粉勾芡,淋上少许麻油即可。

  健康提示:鱼肉蛋白质、钙质丰富,牛奶富含钙质,容易消化吸收,营养丰富。

  3、菠菜汤的做法

  提到菠菜的营养价值,那可是相当的高的,甚至和其他的蔬菜比起来,菠菜的营养价值都是更胜一筹的。菠菜当中不仅含有胡萝卜素、维生素C、维生素K等营养物质,还含有钙、铁等多种矿物质,营养价值可谓说是很高的。而用菠菜煮汤,不仅可以补充身体的营养,还可以缓解春季时候的干燥问题,所以说,在春季的时候,菠菜汤可是最适合孩子的汤哦。