小孩春天吃些什么菜最好

　　春天是万物复苏的季节，在这个季节孩子们个子长得很快，给孩子吃点营养的东西补充发育很有必要。下面就让学习啦小编告诉你小孩春天吃什么菜最好，欢迎参阅

　　小孩春天吃什么菜最好

　　春天给孩子吃什么1、油菜

　　油菜，特别是早春的油菜，性平、温和，其中富含胡萝卜素、维生素C、B2、钙、铁等营养素，具有清热解毒之功效，可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。而且，油菜清香味美，做出来的菜宝宝也喜欢吃。

　　春天给孩子吃什么2、牛奶

　　春天宝宝生长发育速度增快，器官组织对优质蛋白质的需求也随之增长。牛奶中含有最好的蛋白质，它是完全的优质蛋白质。牛奶中的蛋白质有特殊的生理功能，特别对儿童生长发育很有益处。

　　春天给孩子吃什么3、荠菜

　　荠菜，特别是野生的荠菜，性平甘淡，具有独特的清香味，其中含有较多蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种矿物质等营养素，维生素C含量超过柑橘。春天多给宝宝做些荠菜粥喝，或用荠菜炒鸡蛋、烩豆腐干，或做荠菜春卷、馄饨、肉丝汤等，不仅可补充丰富的营养，还可防治麻疹、流脑等春季传染病及呼吸道感染。

　　春天给孩子吃什么4、芝麻

　　春天宝宝生长发育速度快，身体对钙营养的需求也相应增加。芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外，它还是补钙的“高手”，适当的食用一些芝麻可以补充孩子生长发育所需要的钙质。

　　春天给孩子吃什么5、菠菜

　　春天的菠菜嫩而鲜，性凉滑肠，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素C、B1、B2及胡萝卜素等多种营养素。宝宝常吃菠菜，不仅可防治贫血、唇炎、舌炎、口腔溃疡、便秘，还可保护皮肤和眼睛的健康。提醒一点，新鲜菠菜洗净后，最好先在开水中焯一下，捞出后再做菜，另外，宝宝腹泻时不宜吃菠菜。

　　春天给孩子吃什么6、木耳

　　春天是疾病多发期，此时食用一些木耳可以提高孩子的免疫力。木耳既含有丰富的多种营养素，又味甘性平，只要适量进食，不失为孩子强身壮体的天然食物滋补佳品，可提高身体的免疫力，安全度过疾病多发期。

　　春天给孩子吃什么7、芹菜

　　鲜嫩的芹菜，既可炒食，又可做馅、煮粥，还可凉拌，具有清热止咳、利肠通便之功效。春天里常吃芹菜，可增强宝宝骨骼的发育，预防小儿软骨病、便秘;把芹菜捣烂，加茶油调敷在腮腺处，可治疗春季易发的流行性腮腺炎。

　　春天给孩子吃什么8、柠檬

　　春天孩子对维生素需求增加，摄入量不能满足身体需要时，易发生“春季易感症”，如口角经常发炎，齿龈易出血，皮肤变得粗糙等。柠檬含有丰富的维生素C，可以有效缓解以上症状。

　　春天给孩子吃什么9、核桃

　　脑组织中含有两种不饱和脂肪酸，它们是大脑的主要组织成分，缺乏将会影响孩子的智力发育。春天适当的食用一些核桃，可以促进孩子大脑的健康发育。

　　儿童春季食谱

　　1、鲫鱼豆腐汤的做法

　　材料:鲫鱼250克、嫩豆腐200克、姜、葱、盐、油适量。

　　做法:先将鱼去鳞、腮、内脏洗净,沥干,豆腐切成1厘米厚、5厘米长、3厘米宽的块。再将鱼下油(油食品)锅煎至鱼皮脱水、收紧,放入温水煮开,放少量料酒,改小火。放葱、姜、盐等,煮约8分钟放入切好的豆腐块与鱼同煮约6分钟即可。

　　2、奶香鱼的做法

　　原料:净鱼肉350克、蛋清1个,盐、葱姜水、鸡精、精制油、白糖、牛奶、黄酒、淀粉适量。

　　制作方法:将鱼肉斩成鱼茸,加入盐、葱姜水、蛋清、淀粉拌匀后放入盘中,上笼蒸熟后取出,冷却后改刀成条。在炒锅中加入少许油,放入少许水,加盐、白糖、牛奶烧开后放入鱼条,水淀粉勾芡,淋上少许麻油即可。

　　健康提示:鱼肉蛋白质、钙质丰富,牛奶富含钙质,容易消化吸收,营养丰富。

　　3、菠菜汤的做法

　　提到菠菜的营养价值,那可是相当的高的,甚至和其他的蔬菜比起来,菠菜的营养价值都是更胜一筹的。菠菜当中不仅含有胡萝卜素、维生素C、维生素K等营养物质,还含有钙、铁等多种矿物质,营养价值可谓说是很高的。而用菠菜煮汤,不仅可以补充身体的营养,还可以缓解春季时候的干燥问题,所以说,在春季的时候,菠菜汤可是最适合孩子的汤哦。