适合春季养生吃的食物和技巧
春天万物复春，鸟语花香，一派生机勃勃景象，也正是讲究品质的年轻人和注重生活的老年人的养生之际，那么究竟有哪些食物是适合春季养生的时候吃的呢?以下是小编推荐适合春季养生吃的食物知识，欢迎阅读!
春季养生吃的食物
草莓消除春困
草莓是春季的应季水果，富含维生素C，有助于人体吸收铁质，使脑细胞获得滋养，其次草莓含有天然抗炎成分，可以减少自由基的产生，保持脑细胞的活跃，此外草莓还有改善忧郁，失眠，消除春困的功效，在春分节气食用可以使人精神振奋，不再疲劳。
苹果生津止渴
苹果味甘酸，性平，含有多种维生素，钾，糖类，果胶，苹果酸等，具有生津止渴，健脾止泻，和胃降逆， 养颜美容等功效，适宜于口干舌燥，腹泻，及心血管病人群食用。但需要注意，苹果多吃会导致腹胀，脾胃虚寒者慎用。
香椿醒脾开胃
春季谷雨前后是吃香椿的好时节，香椿被称为“树上蔬菜”，其味道芳香，鲜嫩清脆，具有醒脾开胃，补阳滋阴，提高免疫力等作用，因此民间有“常食香椿不生杂病”的说法。
韭菜温肾助阳
春季多吃一些辛温的食物，有助于散发体内的风寒邪气，更有助于人体阳气的生发，韭菜性温，可以温肾助阳，益脾健胃，散瘀解毒，是春季“养阳”佳品。
芹菜降压减脂
芹菜味甘，辛，具有清热除烦，平肝消肿，健胃利尿，镇静降压之功效，春季肝气旺盛，肝阳易上亢，血压易波动而升高，适量吃芹菜可以降血压。老年人经常吃芹菜还可以刺激肠胃蠕动，利于排便。
大葱通阳发表
大葱味辛辣，性温，具有通阳发表，解毒止痛，增强食欲等功效;春季多吃大葱，不但有利于帮助阳气生发，还能驱寒杀菌，预防感冒。
菠菜润燥滑肠
春季人体血液循环处于旺盛状态，人体常出现口舌干燥，嘴唇干裂，便秘，痔疮等现象，而菠菜有润燥滑肠，清热除烦，生津止渴，养肝明目等功效，此时适量吃菠菜可对身体十分有益。
绿茶清肝利胆
中医认为，春季养生要清肝，柔肝，疏肝，护肝，而绿茶具有解毒，清肝，利胆的功效。“吃好茶，雨前嫩尖采谷芽”，谷雨前后采摘的茶叶细嫩清洗，有利氨基酸，蛋白质等营养成分丰富，而且气味芬芳，味道甘甜，非常适合在春季饮用。
粳米健脾养胃
粳米又叫大米，其味甘，性平，含有淀粉，蛋白质，糖类，多种维生素及纤维素，钙，磷，铁等，有健脾养胃，补中益气，益精强志，除烦止泻等功效，适宜于脾虚烦闷，不思饮食，腹痛泄泻，下痢，肌肉消瘦等症调理，煮粥食用最养胃，能和胃气，老少皆宜。
黑米滋阴补肾
黑米味甘，性温，含有粗蛋白，氨基酸，核黄素，糖类，纤维素，钙，磷，铁，多种维生素等，具有滋阴补肾，补血安神，健脾和胃，乌发明目等功效，适宜于调理头晕目眩，腰膝酸软，腹泻，少白头，贫血等症，适宜老年人，幼儿，孕产妇春季常食。
大麦益气调中
大麦味咸，性温，含有淀粉，卵磷脂，麦芽糖及葡萄糖，维生素B等营养物质，具有益气调中，润肠利水，化谷消食等功效，此外还有降低胆固醇，降低低密度脂蛋白的作用，适宜于面黄肌瘦，气短乏力，便秘，及心脏病，糖尿病人群春季养生食用。
春季养生小技巧
你拍一，我拍一，春季养肝排第一
养生也讲轻重主次，春季首先要护肝。中医认为，“肝属木，应于春季”。春季万物生长、树木枝条伸展，与肝气的升发正好相对应，此时，肝承担的工作最多，自然需要重点呵护。
“肝主疏泄”、“肝藏血”，它影响着气机升降和血液运行，肝气通达，就会身体轻松、精力充沛，肝气受损，人很容易出现疲劳困倦、眼干目涩等不适。因此，春季首先要让肝“休息”好。过度劳累会严重耗损气血，直接影响肝藏血的功能。“人卧则血归于肝”，按时就寝、睡眠充足是养肝血的最好办法。不要因为天气好了或者趁着年初冲业绩，熬夜加班、通宵玩乐等。其次，部分地区天气较干，要注意多喝水，帮助滋阴润燥、舒肝养血，促进新陈代谢。最后，烟酒会让肝超负荷工作，要尽量远离，少吃油腻、辛辣食物，补充足量的优质蛋白。
你拍二，我拍二，少酸略甜好滋味
唐代药王孙思邈认为：“春日宜省酸、增甘，以养脾气”。虽然五味里“酸味入肝”，但是，由于春季肝气本来就旺，如果一味贪食酸味，肝气升发过于亢盛，可能克犯脾土，导致脾胃虚弱。因此，此时要注意补益脾胃。
“甘味入脾”，春季饮食以少食酸辣、稍微偏甜较为合适，如谷物里的大米、小米、燕麦、糯米、黍米等;蔬果里的山药、南瓜、红薯、胡萝卜、莴笋、白菜等，都是“天然甜”的甘味食物。此外，粥类饮食最养脾胃，平时经常感觉胃脘隐痛、食欲不振，或者容易口干咽燥、舌红少苔，甚至形体消瘦的人，不妨熬点山药红枣粥、枸杞糯米粥、胡萝卜菠菜粥等。
你拍三，我拍三，三个部位别太单
“春捂秋冻”的老话每个人都听过，可真正做到的人却并不多。早春乍暖还寒，应根据天气的变化，一件一件地减掉厚厚的冬装。特别是以下3个部位，着装不能太单薄。
第一，脖颈。颈部随意暴露在外，受寒后会影响局部的血液循环，诱发或加重颈椎病。外出最好戴上围巾，帮助抵御风寒。第二，腰腹。腰腹部前有“神阙”(肚脐)，连接人体诸经百脉，后有“先天之本”肾脏，受寒后极易影响全身气血。因此，春季要尽量少穿低腰裤、短夹克等，必要时可用护腰带加强保暖。第三，腿脚。很多女性开春后早早穿上了裙子、短裤等，使下肢易被寒气偷袭，诱发抽筋、疼痛等不适。春季不要过早暴露“美腿”;感觉腿脚发凉时，最好起身走动一会儿。
你拍四，我拍四，夜卧早起莫贪迟
《黄帝内经》记载“春三月，此谓发陈”，应“夜卧早起”。提醒人们根据自然界四时的变化规律，与冬季相比，睡觉稍晚一点，起床要早一点。
这是因为，春季万物复苏、生机盎然，白天变长，晚上变短，正值天地之气相交、生命繁茂生长之时。此时，人体也要顺应自然，相应延长活动时间，保持生机盎然的状态。当然，这里的“夜卧”是相对秋冬的作息时间可稍晚一点，但也要尽量在晚上11点以前入睡，每天至少保证6~7个小时的睡眠，让五脏六腑特别是肝脏得到良好的休整，而不是熬到夜深才睡觉。
此外，夜卧早起也提示大家不要睡懒觉。春天应肝木之气，喜条达而恶抑郁。睡觉时间过长，不利于肝气的升发，人反而容易出现“春困”，引起疲倦乏力、精神萎靡等不适。经过一晚优质睡眠过后，跟着太阳一同起床，有助于阳气的提升。
你拍五，我拍五，防风透气清内毒
春季以“风”气为主。这个季节虽有微风拂面的惬意，但也少不了狂风大作的沙尘。《黄帝内经》认为“风者，百病之长也”，把风邪列为引起疾病的主要外感因素之一。
多风的春天，大气流动加快，容易侵犯呼吸道，引起感冒、支气管炎、肺炎等呼吸系统疾病，诱发心脑血管病等慢性病发作，并传播花粉、尘螨、霉菌等过敏源，以及致病微生物。因此，外出活动时要避开风口，到人多的公共场所时可戴上口罩。
需要提醒的是，防风并不是指紧闭门窗不透气，而要注意开窗通风，保持空气新鲜。每天可选择上午9~11点或下午2~4点，气温和空气质量较好的时候，开窗1~2小时。平常也可以到空气清新的郊外、公园里，尽情呼吸新鲜空气，排出身体里的郁热之气，帮助身体吐故纳新，清除堆积的“垃圾”和“毒素”。
你拍六，我拍六，披发缓行气血流
春季养生小技巧
《黄帝内经》强调，春季养生适宜“广步于庭，披发缓行。”这是因为，人体的阳气不停地向外、向上发散，而“头部为诸阳之会”，头发和衣着会对阳气升发产生影响。
很多女性喜欢把自己的头发紧紧扎起来，显得清爽利落。可到了春天，发型要适当调整。要想帮助阳气升发，最好“披头散发”，使头部和外周皮肤处在舒缓、放松的状态，使情志舒展、气血畅通，让整个人充满生机，与春天的气息相呼应。头发扎得太紧、太繁复，还可能牵拉到神经和血管，引起头痛等不适。披发的同时，可用手指梳头，刺激头部的穴位和反射区，有助于疏通血脉，调节大脑功能。
同样的道理，衣着也不宜过紧。春季的着装要以宽松、透气为主，尽量少穿过紧的塑型衣、紧身裤等，以免影响气血运行。同时抽空到户外散步，帮助舒活筋骨、通畅气血。
你拍七，我拍七，展腰配合深呼吸
春季，从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”的养生转折点。有一个很简单的日常保健方法——伸懒腰。
起床或劳累时伸个懒腰，会有一种说不出来的舒服感。人体困乏的时候，气血循环缓慢，此时若尽力舒展四肢、伸腰展腹，全身肌肉用力，并配以深呼吸，有助于行气活血、通畅经络关节、振奋精神。伸懒腰后，由于血液循环加快，不仅全身肢体关节、筋肉得到了活动，也“唤醒”了大脑和五脏六腑，对全身都有保健效果。
伸懒腰也有技巧，身体要尽量舒展，四肢伸直，全身肌肉都要用力。伸展时，尽可能地吸气;放松时，全身松弛，尽可能地呼气，锻炼效果会更好。经常做这一动作，还可增加肌肉、韧带的弹性，延缓衰老。
你拍八，我拍八，捶背提肛阳气发
“养阳”是春季养生的关键，中医师介绍了两个简单方法。
捶背：人体背部有丰富的脏腑腧穴，经常捶背可刺激背部皮肤、皮下组织的穴位，舒筋活血。他人握拳叩击或用捶背棒自我操作均可，注意着力要有弹性，轻拍轻叩，保持节奏感，每分钟60~100下，每日1~2次。
提肛：提肛可固精益肾、提振阳气。可平躺床上，两手并贴大腿外侧，两眼微闭，全身放松，以鼻吸气，吸气的同时，用力提起肛门及会阴部，小肚及腹部稍用力同时向上收缩;稍停2~5秒钟后，放松，缓缓呼气。呼气时，腹部和肛门要慢慢放松。一紧一松，做10次左右。
你拍九，我拍九，踏春登高吼一吼
春季郊游踏青，最适当不过。身处户外，满眼的绿色是肝脏和眼睛的“最爱”，还是放风筝的好时节。放风筝时极目远眺，能调节眼部肌肉和神经，放松颈部肌肉，有利于保护和增强视力，预防颈椎病。呼吸大自然的清新空气，还可清心肝之火，散内结郁热，有助于各个脏腑的保养。
如果有机会，不妨登高吼一吼，像老虎那样咆哮几声。“肝在声为呼”，在山顶、山坳或空旷地大声呼喊，有助于呼出浊气，促进气机交流。虎啸时，注意要仰面朝天，双臂上举，全身放松，使足力气放声，声音由低至高，尽量延长尾声，以利吐净秽气。
你拍十，我拍十，听点音乐调情志
春季欣欣向荣，我们也应保持心情舒畅，不着急、不生气、不发怒，以保证肝的舒畅条达。
不妨利用春季大自然的“发陈”之际，宣达阳气，解开情绪郁结，促进身体的新陈代谢。可与孩子、亲人一起，喂养小动物、帮助他人等，感受生命的纯真和美好;面对烦心事，试着站在他人的角度思考，钻出牛角尖;见到左邻右舍主动打个招呼等。此外，音乐也能对情绪起到良好的调节作用。春季，五音为角调，对应五脏是肝，对于有眩晕耳鸣、肢体麻木、情志抑郁的人，可以听些积极向上的阳韵音乐，如《喜洋洋》、《步步高》等，有助于补益肝肾、散寒解郁;烦躁易怒、失眠多梦时，听听《二泉映月》等舒缓的音乐，有助倾泻肝火、平肝潜阳。
初春的养生运动
1、春游
春游也是春季健身的一种好方式，利用双休日和亲朋好友一起郊外踏青，其乐无穷。年轻朋友的健身方式很多，如散步、跑步、打球、登山等体育活动，有条件者还可去旅游。中老年人和减肥者适用低强度、低能量消耗的运动模式，具体包括：快走、慢走、健身操、旅游、骑自行车、娱乐、园林劳动等。少年儿童可根据场地、时间、兴趣爱好等选择锻炼项目，如踢毽、跳绳、跳皮筋、放风筝等，春天是放风筝的大好季节，放风筝时手牵一线而动全身，令人手脑协调，强健身心。
2、散步
春暖花开之际，散步是一种值得推广的养生保健方法。一天紧张繁忙工作之后，到街头巷尾走一走，可以很快消除疲劳，由于腹部肌肉收缩，呼吸均匀乃至加深，利用血液循环，增加胃肠消化功能。众多寿星的长寿秘诀之一，就是每日要有一定时间散步，尤其更重视春季散步，因为春季气候宜人，万物生发，更有助于健康。散步要不拘形式，量力而行，切勿过度劳累。
3、慢跑
这是一项有益的运动。慢跑对于改善心肺功能、降低血脂、提高身体代谢能力和增强机体免疫力、延缓衰老等都有良好的作用。慢跑还有助于调节大脑活动，促进胃肠蠕动，增强消化功能，消除便秘。
4、伸懒腰
之所以提倡晨起伸懒腰，是因为经过一夜睡眠后，人体松软懈怠，气血周流缓慢，故方醒之时，总觉懒散而无力，此时若四肢舒展，伸腰展腹，全身肌肉用力，并配以深吸深呼，则有吐故纳新、行气活血、通畅经络关节、振奋精神的作用，可以解乏、醒神、增气力、活肢节。祖国医学认为，“人卧血归于肝”，“人动则血流于诸经”，经过伸懒腰，血液循环加快，全身肌肉关节得到了活动，睡意皆无，头脑清楚，同时，激发了肝脏功能，符合春季应该养肝之道。
5、跳绳
它可以燃烧大量的脂肪。对于一位体重67.5公斤的女性来说，跳绳每分钟可以消耗11.4卡路里的脂肪，提高心肺活力、身体敏捷度以及协调能力。
6、游泳
游泳健身运动是利用人体在水中受到浮力、阻力、磨擦力，以及人体在水中处于失重状态下进行锻炼的一种全身运动，适合于各类人群。游泳健身运动的强度与跑步大体相似，每分钟心率可控制在180减去年龄数，再减去10，比如一个60岁的人，其游泳时的心率可控制在每分钟180-60-10=110次，运动时间不少于30分钟，每周不少于3次。
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