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适合春季养生吃的食物和技巧

慧媛分享

  春天万物复春,鸟语花香,一派生机勃勃景象,也正是讲究品质的年轻人和注重生活的老年人的养生之际,那么究竟有哪些食物是适合春季养生的时候吃的呢?以下是小编推荐适合春季养生吃的食物知识,欢迎阅读!

  春季养生吃的食物

  草莓消除春困

  草莓是春季的应季水果,富含维生素C,有助于人体吸收铁质,使脑细胞获得滋养,其次草莓含有天然抗炎成分,可以减少自由基的产生,保持脑细胞的活跃,此外草莓还有改善忧郁,失眠,消除春困的功效,在春分节气食用可以使人精神振奋,不再疲劳。

  苹果生津止渴

  苹果味甘酸,性平,含有多种维生素,钾,糖类,果胶,苹果酸等,具有生津止渴,健脾止泻,和胃降逆, 养颜美容等功效,适宜于口干舌燥,腹泻,及心血管病人群食用。但需要注意,苹果多吃会导致腹胀,脾胃虚寒者慎用。

  香椿醒脾开胃

  春季谷雨前后是吃香椿的好时节,香椿被称为“树上蔬菜”,其味道芳香,鲜嫩清脆,具有醒脾开胃,补阳滋阴,提高免疫力等作用,因此民间有“常食香椿不生杂病”的说法。

  韭菜温肾助阳

  春季多吃一些辛温的食物,有助于散发体内的风寒邪气,更有助于人体阳气的生发,韭菜性温,可以温肾助阳,益脾健胃,散瘀解毒,是春季“养阳”佳品。

  芹菜降压减脂

  芹菜味甘,辛,具有清热除烦,平肝消肿,健胃利尿,镇静降压之功效,春季肝气旺盛,肝阳易上亢,血压易波动而升高,适量吃芹菜可以降血压。老年人经常吃芹菜还可以刺激肠胃蠕动,利于排便。

  大葱通阳发表

  大葱味辛辣,性温,具有通阳发表,解毒止痛,增强食欲等功效;春季多吃大葱,不但有利于帮助阳气生发,还能驱寒杀菌,预防感冒

  菠菜润燥滑肠

  春季人体血液循环处于旺盛状态,人体常出现口舌干燥,嘴唇干裂,便秘痔疮等现象,而菠菜有润燥滑肠,清热除烦,生津止渴,养肝明目等功效,此时适量吃菠菜可对身体十分有益。

  绿茶清肝利胆

  中医认为,春季养生要清肝,柔肝,疏肝,护肝,而绿茶具有解毒,清肝,利胆的功效。“吃好茶,雨前嫩尖采谷芽”,谷雨前后采摘的茶叶细嫩清洗,有利氨基酸,蛋白质等营养成分丰富,而且气味芬芳,味道甘甜,非常适合在春季饮用。

  粳米健脾养胃

  粳米又叫大米,其味甘,性平,含有淀粉,蛋白质,糖类,多种维生素及纤维素,钙,磷,铁等,有健脾养胃,补中益气,益精强志,除烦止泻等功效,适宜于脾虚烦闷,不思饮食,腹痛泄泻,下痢,肌肉消瘦等症调理,煮粥食用最养胃,能和胃气,老少皆宜。

  黑米滋阴补肾

  黑米味甘,性温,含有粗蛋白,氨基酸,核黄素,糖类,纤维素,钙,磷,铁,多种维生素等,具有滋阴补肾,补血安神,健脾和胃,乌发明目等功效,适宜于调理头晕目眩,腰膝酸软,腹泻,少白头,贫血等症,适宜老年人,幼儿,孕产妇春季常食。

  大麦益气调中

  大麦味咸,性温,含有淀粉,卵磷脂,麦芽糖及葡萄糖,维生素B等营养物质,具有益气调中,润肠利水,化谷消食等功效,此外还有降低胆固醇,降低低密度脂蛋白的作用,适宜于面黄肌瘦,气短乏力,便秘,及心脏病糖尿病人群春季养生食用。

  春季养生小技巧

  你拍一,我拍一,春季养肝排第一

  养生也讲轻重主次,春季首先要护肝。中医认为,“肝属木,应于春季”。春季万物生长、树木枝条伸展,与肝气的升发正好相对应,此时,肝承担的工作最多,自然需要重点呵护。

  “肝主疏泄”、“肝藏血”,它影响着气机升降和血液运行,肝气通达,就会身体轻松、精力充沛,肝气受损,人很容易出现疲劳困倦、眼干目涩等不适。因此,春季首先要让肝“休息”好。过度劳累会严重耗损气血,直接影响肝藏血的功能。“人卧则血归于肝”,按时就寝、睡眠充足是养肝血的最好办法。不要因为天气好了或者趁着年初冲业绩,熬夜加班、通宵玩乐等。其次,部分地区天气较干,要注意多喝水,帮助滋阴润燥、舒肝养血,促进新陈代谢。最后,烟酒会让肝超负荷工作,要尽量远离,少吃油腻、辛辣食物,补充足量的优质蛋白。

  你拍二,我拍二,少酸略甜好滋味

  唐代药王孙思邈认为:“春日宜省酸、增甘,以养脾气”。虽然五味里“酸味入肝”,但是,由于春季肝气本来就旺,如果一味贪食酸味,肝气升发过于亢盛,可能克犯脾土,导致脾胃虚弱。因此,此时要注意补益脾胃。

  “甘味入脾”,春季饮食以少食酸辣、稍微偏甜较为合适,如谷物里的大米、小米、燕麦、糯米、黍米等;蔬果里的山药、南瓜、红薯、胡萝卜、莴笋、白菜等,都是“天然甜”的甘味食物。此外,粥类饮食最养脾胃,平时经常感觉胃脘隐痛、食欲不振,或者容易口干咽燥、舌红少苔,甚至形体消瘦的人,不妨熬点山药红枣粥、枸杞糯米粥、胡萝卜菠菜粥等。

  你拍三,我拍三,三个部位别太单

  “春捂秋冻”的老话每个人都听过,可真正做到的人却并不多。早春乍暖还寒,应根据天气的变化,一件一件地减掉厚厚的冬装。特别是以下3个部位,着装不能太单薄。

  第一,脖颈。颈部随意暴露在外,受寒后会影响局部的血液循环,诱发或加重颈椎病。外出最好戴上围巾,帮助抵御风寒。第二,腰腹。腰腹部前有“神阙”(肚脐),连接人体诸经百脉,后有“先天之本”肾脏,受寒后极易影响全身气血。因此,春季要尽量少穿低腰裤、短夹克等,必要时可用护腰带加强保暖。第三,腿脚。很多女性开春后早早穿上了裙子、短裤等,使下肢易被寒气偷袭,诱发抽筋、疼痛等不适。春季不要过早暴露“美腿”;感觉腿脚发凉时,最好起身走动一会儿。

  你拍四,我拍四,夜卧早起莫贪迟

  《黄帝内经》记载“春三月,此谓发陈”,应“夜卧早起”。提醒人们根据自然界四时的变化规律,与冬季相比,睡觉稍晚一点,起床要早一点。

  这是因为,春季万物复苏、生机盎然,白天变长,晚上变短,正值天地之气相交、生命繁茂生长之时。此时,人体也要顺应自然,相应延长活动时间,保持生机盎然的状态。当然,这里的“夜卧”是相对秋冬的作息时间可稍晚一点,但也要尽量在晚上11点以前入睡,每天至少保证6~7个小时的睡眠,让五脏六腑特别是肝脏得到良好的休整,而不是熬到夜深才睡觉。

  此外,夜卧早起也提示大家不要睡懒觉。春天应肝木之气,喜条达而恶抑郁。睡觉时间过长,不利于肝气的升发,人反而容易出现“春困”,引起疲倦乏力、精神萎靡等不适。经过一晚优质睡眠过后,跟着太阳一同起床,有助于阳气的提升。

  你拍五,我拍五,防风透气清内毒

  春季以“风”气为主。这个季节虽有微风拂面的惬意,但也少不了狂风大作的沙尘。《黄帝内经》认为“风者,百病之长也”,把风邪列为引起疾病的主要外感因素之一。

  多风的春天,大气流动加快,容易侵犯呼吸道,引起感冒、支气管炎肺炎等呼吸系统疾病,诱发心脑血管病等慢性病发作,并传播花粉、尘螨、霉菌等过敏源,以及致病微生物。因此,外出活动时要避开风口,到人多的公共场所时可戴上口罩。

  需要提醒的是,防风并不是指紧闭门窗不透气,而要注意开窗通风,保持空气新鲜。每天可选择上午9~11点或下午2~4点,气温和空气质量较好的时候,开窗1~2小时。平常也可以到空气清新的郊外、公园里,尽情呼吸新鲜空气,排出身体里的郁热之气,帮助身体吐故纳新,清除堆积的“垃圾”和“毒素”。

  你拍六,我拍六,披发缓行气血流

  春季养生小技巧

  《黄帝内经》强调,春季养生适宜“广步于庭,披发缓行。”这是因为,人体的阳气不停地向外、向上发散,而“头部为诸阳之会”,头发和衣着会对阳气升发产生影响。

  很多女性喜欢把自己的头发紧紧扎起来,显得清爽利落。可到了春天,发型要适当调整。要想帮助阳气升发,最好“披头散发”,使头部和外周皮肤处在舒缓、放松的状态,使情志舒展、气血畅通,让整个人充满生机,与春天的气息相呼应。头发扎得太紧、太繁复,还可能牵拉到神经和血管,引起头痛等不适。披发的同时,可用手指梳头,刺激头部的穴位和反射区,有助于疏通血脉,调节大脑功能。

  同样的道理,衣着也不宜过紧。春季的着装要以宽松、透气为主,尽量少穿过紧的塑型衣、紧身裤等,以免影响气血运行。同时抽空到户外散步,帮助舒活筋骨、通畅气血。

  你拍七,我拍七,展腰配合深呼吸

  春季,从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”的养生转折点。有一个很简单的日常保健方法——伸懒腰。

  起床或劳累时伸个懒腰,会有一种说不出来的舒服感。人体困乏的时候,气血循环缓慢,此时若尽力舒展四肢、伸腰展腹,全身肌肉用力,并配以深呼吸,有助于行气活血、通畅经络关节、振奋精神。伸懒腰后,由于血液循环加快,不仅全身肢体关节、筋肉得到了活动,也“唤醒”了大脑和五脏六腑,对全身都有保健效果。

  伸懒腰也有技巧,身体要尽量舒展,四肢伸直,全身肌肉都要用力。伸展时,尽可能地吸气;放松时,全身松弛,尽可能地呼气,锻炼效果会更好。经常做这一动作,还可增加肌肉、韧带的弹性,延缓衰老。

  你拍八,我拍八,捶背提肛阳气发

  “养阳”是春季养生的关键,中医师介绍了两个简单方法。

  捶背:人体背部有丰富的脏腑腧穴,经常捶背可刺激背部皮肤、皮下组织的穴位,舒筋活血。他人握拳叩击或用捶背棒自我操作均可,注意着力要有弹性,轻拍轻叩,保持节奏感,每分钟60~100下,每日1~2次。

  提肛:提肛可固精益肾、提振阳气。可平躺床上,两手并贴大腿外侧,两眼微闭,全身放松,以鼻吸气,吸气的同时,用力提起肛门及会阴部,小肚及腹部稍用力同时向上收缩;稍停2~5秒钟后,放松,缓缓呼气。呼气时,腹部和肛门要慢慢放松。一紧一松,做10次左右。

  你拍九,我拍九,踏春登高吼一吼

  春季郊游踏青,最适当不过。身处户外,满眼的绿色是肝脏和眼睛的“最爱”,还是放风筝的好时节。放风筝时极目远眺,能调节眼部肌肉和神经,放松颈部肌肉,有利于保护和增强视力,预防颈椎病。呼吸大自然的清新空气,还可清心肝之火,散内结郁热,有助于各个脏腑的保养。

  如果有机会,不妨登高吼一吼,像老虎那样咆哮几声。“肝在声为呼”,在山顶、山坳或空旷地大声呼喊,有助于呼出浊气,促进气机交流。虎啸时,注意要仰面朝天,双臂上举,全身放松,使足力气放声,声音由低至高,尽量延长尾声,以利吐净秽气。

  你拍十,我拍十,听点音乐调情志

  春季欣欣向荣,我们也应保持心情舒畅,不着急、不生气、不发怒,以保证肝的舒畅条达。

  不妨利用春季大自然的“发陈”之际,宣达阳气,解开情绪郁结,促进身体的新陈代谢。可与孩子、亲人一起,喂养小动物、帮助他人等,感受生命的纯真和美好;面对烦心事,试着站在他人的角度思考,钻出牛角尖;见到左邻右舍主动打个招呼等。此外,音乐也能对情绪起到良好的调节作用。春季,五音为角调,对应五脏是肝,对于有眩晕耳鸣、肢体麻木、情志抑郁的人,可以听些积极向上的阳韵音乐,如《喜洋洋》、《步步高》等,有助于补益肝肾、散寒解郁;烦躁易怒、失眠多梦时,听听《二泉映月》等舒缓的音乐,有助倾泻肝火、平肝潜阳。

  初春的养生运动

  1、春游

  春游也是春季健身的一种好方式,利用双休日和亲朋好友一起郊外踏青,其乐无穷。年轻朋友的健身方式很多,如散步、跑步、打球、登山体育活动,有条件者还可去旅游。中老年人和减肥者适用低强度、低能量消耗的运动模式,具体包括:快走、慢走、健身操、旅游、骑自行车、娱乐、园林劳动等。少年儿童可根据场地、时间、兴趣爱好等选择锻炼项目,如踢毽、跳绳、跳皮筋、放风筝等,春天是放风筝的大好季节,放风筝时手牵一线而动全身,令人手脑协调,强健身心。

  2、散步

  春暖花开之际,散步是一种值得推广的养生保健方法。一天紧张繁忙工作之后,到街头巷尾走一走,可以很快消除疲劳,由于腹部肌肉收缩,呼吸均匀乃至加深,利用血液循环,增加胃肠消化功能。众多寿星的长寿秘诀之一,就是每日要有一定时间散步,尤其更重视春季散步,因为春季气候宜人,万物生发,更有助于健康。散步要不拘形式,量力而行,切勿过度劳累。

  3、慢跑

  这是一项有益的运动。慢跑对于改善心肺功能、降低血脂、提高身体代谢能力和增强机体免疫力、延缓衰老等都有良好的作用。慢跑还有助于调节大脑活动,促进胃肠蠕动,增强消化功能,消除便秘。

  4、伸懒腰

  之所以提倡晨起伸懒腰,是因为经过一夜睡眠后,人体松软懈怠,气血周流缓慢,故方醒之时,总觉懒散而无力,此时若四肢舒展,伸腰展腹,全身肌肉用力,并配以深吸深呼,则有吐故纳新、行气活血、通畅经络关节、振奋精神的作用,可以解乏、醒神、增气力、活肢节。祖国医学认为,“人卧血归于肝”,“人动则血流于诸经”,经过伸懒腰,血液循环加快,全身肌肉关节得到了活动,睡意皆无,头脑清楚,同时,激发了肝脏功能,符合春季应该养肝之道。

  5、跳绳

  它可以燃烧大量的脂肪。对于一位体重67.5公斤的女性来说,跳绳每分钟可以消耗11.4卡路里的脂肪,提高心肺活力、身体敏捷度以及协调能力。

  6、游泳

  游泳健身运动是利用人体在水中受到浮力、阻力、磨擦力,以及人体在水中处于失重状态下进行锻炼的一种全身运动,适合于各类人群。游泳健身运动的强度与跑步大体相似,每分钟心率可控制在180减去年龄数,再减去10,比如一个60岁的人,其游泳时的心率可控制在每分钟180-60-10=110次,运动时间不少于30分钟,每周不少于3次。

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