怎样用女贞子补肾
食用价值
膳食
女贞子女贞子知识介绍：该品为木犀科植物女贞的成熟果实。冬季果实成熟时采收，除去枝叶，稍蒸或置沸水中略烫后，干燥;或直接干燥。女贞子补充信息：该品根据炮制方法的不同分为女贞子、酒女贞子、盐女贞子、醋女贞子，炮制后贮干燥容器内，酒、盐、醋女贞子密闭，置阴凉干燥处。女贞子适合人群：脾胃虚寒及肾阳不足者禁服。美容女贞子酒原料：女贞子200克，低度白酒500毫升。制法： 冬季果实成熟时采收，将女贞子洗净，蒸后晒干，放入低度白酒中，加盖密
女贞子封，每天振摇1次，1周后开始服用。用法： 每日1至2次，每次1小盅。功效：补益肝肾，抗衰祛斑。主治：老年脂褐质斑。按语：女贞子为木犀科常绿灌木或乔木植物女贞的成熟果实。女贞子配伍成口服的低度酒剂食疗，可使活血祛斑，补益肌肤，强身抗衰的作用更明显。
食疗
女贞子性能：味甘、苦，性凉。能补养肝肾，明目。参考：含齐墩果酸、甘露醇、葡萄糖、棕榈酸、甘油酸。有增强免疫功能，升高外周白细胞，增强网状内皮系统吞噬能力，增强细胞免疫和体液免疫的作用;有强心、利尿及保肝、止咳、缓泻、抗菌、抗癌等作用。用途：用于肝肾阴虚，腰酸耳鸣，须发早白;眼目昏暗，视物昏暗;阴虚发热。
第一：滋养肝肾日常如果身体出现了肝肾不足的情况，主要的症状就表现为头晕眼花、耳鸣耳聋还有腰膝酸软的情况，那么就可以将女贞子泡水喝来治疗。除了直接服用女贞子之外，也可和其他的中药材一起搭配治疗。如果出现了头晕眼花以及耳鸣耳聋的情况，那么可以将女贞子和枸杞、菊花以及制首乌以及天麻等一起煎煮服用药液;如果是出现腰膝酸软的毛病，那么也可以将女贞子和菟丝子以及熟地等一起混合服用。
第二：乌黑秀发以及明目如果体内出现了肝肾阴虚或者是精血不足的情况，那么身体的循环就会受到影响，容易出现眼花以及头发早白的情况。这个时候想要达到乌黑秀发的目的，那么可以将女贞子和玄参、旱莲草以及黑芝麻一起混合服用;如果想要达到明目的功效，那则需要将女贞子和菊花、枸杞子以及生地还有沙苑子一起煎煮服用。
第三：抗疲劳现代医学研究发现，女贞子中含有一种能够显著抑制高龄人群中的脑脂质过氧化物的产生以及形成，能够很好的提高肝脏的活性。除此之外，女贞子中所含有一种名字叫做柳得洛苷的物质，这种物质具有非常好的抗疲劳作用。除了能够抵抗疲劳之外，对于冠状动脉的阻塞情况也能够得到很好的缓解，令血液流量增加，明显的降低三高。
第四：降血糖科学家在小老鼠的身上进行了实验，发现注射了女贞子药液之后，小老鼠的血糖会获得一定的降低，并且对于四氧嘧啶所导致的糖尿病有着一定的防治作用，同时对于肾上腺素所导致的血糖增高也有一定的抑制作用。所以说，经常将女贞子泡水喝能够很好的降低血糖，同时对于糖尿病也有着很不错的防治效果。
第五：提高身体的免疫能力女贞子泡水喝的功效除了我们上述介绍的几种之外，长期坚持服用还能够很好的提高身体免疫力，令身体越来越强壮。据悉，女贞子中所含有的某些物质能够很好的提高身体中的T淋巴细胞功能，令这些淋巴细胞获得大量的繁殖，对于局部的病菌有一定的抵抗作用。
药膳介绍
女贞子炖乌龟配方：女贞子10克，乌龟1只，葱10克，料酒10克，生姜5克，精盐3克，味精2克，香油少许。制作：功效：滋阴补血，强心利尿。
女贞玉米须饮
配方：女贞子30克，桑叶6克，菊花6克，玉米须30克，竹茹6克。制作：1.把上述药物洗净，放入锅内，加水300毫升。2.把炖锅置中火上烧沸，改用文火煮25分钟即成。功效：清肺热，止烦渴，适用于三消型糖尿病患者。
女贞子莴笋汤
配方：女贞子10克，莴笋500克，料酒10克，精盐3克，味精2克，生姜5克，葱10克，香油少许。制作：莴笋洗净，去皮，切3厘米见方的块;女贞子洗净，去杂质，生姜切片，葱切段。
女贞子炖猪肉
配方：海参、猪瘦肉各100克，五味子6克，女贞子、桂圆肉各5克，大枣3个，姜2片，盐适量。将五味子、女贞子、桂肉浸泡，洗净大枣并去核;海参用温开水浸透发透，切块状;猪瘦肉洗净，切块。将姜、猪肉、海参、五味子、女贞子、桂圆肉、大枣放进锅内，加水适量，小火炖至肉熟汤干，加盐调味即可。滋补肝肾。
女贞子桑葚糕
配料：面粉200克，白糖300克，女贞子20克，桑葚、旱莲草各30克，鸡蛋10个，酵母、碱水各适量。
女贞子粥
配料：女贞子5克，粳米100克。将女贞子用水洗净，装入纱布袋;粳米洗净，放入锅中，放入女贞子药袋，加水煮粥食用。
女贞子蜂蜜饮
原料：女贞子20克蜂蜜30克做法：先将女贞子放入锅中，加水适量，文火煎煮30分钟，去渣取汁，调入蜂蜜即可。用法：上下午分服。功效：滋补肝肾，软化血管。主治肝肾阴虚型动脉硬化，症见头晕目眩，腰酸耳鸣，须发早白，遗精，便秘等。按语：本方甘凉清补，性质平和，长期服用无副作用。中医将女贞子视为可药可食的养阴佳品。女贞子具有抗动脉硬化作用，对实验性主动脉特别是冠状动脉脂质斑块的形成有消减作用，女贞子所含的亚油酸也有防治动脉硬化的功效。蜂蜜具有扩张血管，防止动脉粥样硬化发展的作用。经临床观察，本食疗方对改善老年动脉硬化患者之眩晕、视力减退等自觉症状的效果较为明显。
女贞决明子汤
女贞子15克，黑芝麻、桑椹子、草决明各10克。水煎，早晚空腹温服，日服1剂。功效：滋补肝肾，清养头目，润肠通便。适用人群：肝肾阴虚所致头晕眼花、高脂血症、便秘及动脉硬化症者。
女贞降脂汤
女贞子15克，丹参、首乌、生山楂各20克。上药水煎服，每日1剂，水煎后当茶饮。功效：现代药理研究表明，本方能明显减少胆固醇吸收，改善脂质代谢，降低血压，控制血小板聚集。全方具有较好的降血脂作用，是防治高血脂症的良药。适用人群：高血压、高脂血症者。
女贞鲤鱼
块先将女贞子15克煎汤后取出药汁约30毫升。鲜鲤鱼300克，山楂片25克，鸡蛋1个，调料适量。鲤鱼斜刀切成瓦片块，加黄酒、女贞子药液、盐腌15～20分钟后，放入用鸡蛋与淀粉搅匀的蛋糊中浸透，再蘸上干淀粉，入爆过姜片的温油中氽熟捞起。山楂片加少量水溶化，加白醋、辣酱油、白糖;淀粉制成芡汁，倒入有余油的锅中煮沸，倾入炸好的鱼块，用中火急炒，待汁水紧裹鱼块，撒上葱花。功效：开胃消食，利水止泻。适用人群：冠心病、高脂血症及食欲不振者。
女贞参枣粥
女贞子10克，西洋参或太子参5克，大枣20克，小米150克，加水适量，煮粥，喝时加适量蜂蜜饮用。功效：现代药理研究表明，本方具有正性肌力，能增加冠状动脉血流量，扩张冠状动脉，降低血液粘度，并有明显抗心律失常的作用。适用人群：冠心病、高脂血症、心律不齐者。
女贞子酒
女贞子250克，低度白酒500克。药洗净，放入酒中浸泡3～4周，每次饮1小杯，日服1～2次。功效：滋补肝肾，活血化瘀。适用人群：腰腿酸软疼痛、心烦失眠、口燥咽干、面色潮红、手足心热、舌红、脉弦细数者。
