中考饮食营养指导：少吃油炸和暴晒食品，食谱推荐菠菜沙律

　　下面小编给大家带来中考饮食营养指导：少吃油炸和暴晒食品，食谱推荐菠菜沙律，仅供考生参考，欢迎大家阅读!

　　中考饮食营养食谱推荐：菠菜沙律

　　口味：咸酸味 工艺：凉菜

　　菠菜沙律的制作材料：

　　主料：菠菜500克，鸡蛋300克

　　辅料：洋葱(白皮)150克

　　调料：植物油15克，醋5克，胡椒粉3克，芥末2克，盐2克，味精2克

　　教您菠菜沙律怎么做，如何做菠菜色拉才好吃

　　1. 取2个熟蛋黄搓碎，加白胡椒粉、芥末、精盐、味精搅匀，制成蛋黄泥，再慢慢滴入少许植物油，搅匀后再加入少许醋搅匀成醋油沙司备用;

　　2. 将菠菜择洗干净，用开水略烫，捞出控水，切成段，盛在盘中央;

　　3. 葱头去老皮，洗净，切成末;

　　4. 将鸡蛋煮熟剥去皮，每个切成6瓣，码在菠菜上，葱头末加醋油沙司拌匀，浇在菠菜上即可。

　　小帖士-食物相克：

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

　　中考饮食营养指导：应少吃油炸和暴晒食品?

　　油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝;近年来儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，所以深受许多成人和儿童的喜爱，但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。

　　俗话说“病从口入”，现在越来越关注饮食健康，也越来越强调食品安全。虽然市场上的油炸食品还大量的存在，虽然油炸食品依然一次次的诱惑我们的胃口，但是当我们真正的了解油炸食品的危害后，我们是否应该从今天起和“油炸食品”说拜拜，并且阻止我们身边的朋友继续食用“油炸食品”?