人教版高一生物必修一第二章知识点总结(2)
Ⅶ、水和无机盐的作用
1、 水在细胞中存在的形式及水对生物的作用
(1)结合水：与细胞内其它物质结合 生理功能：是细胞结构的重要组成部分
(2)自由水：(占大多数)以游离态存在,可以自由流动.(幼嫩植物、代谢旺盛的细胞自由水含量高) 生理功能：①良好的溶剂,细胞内许多生化反应需要水的参与;②运送营养物质和代谢废物;③多细胞生物体的绝大部分细胞都浸润在以水为基础的液体环境中.
2、无机盐的存在形式和作用
存在形式：主要以离子形式存在
生理功能：①细胞中某些复杂化合物的重要组成部分.如：是血红蛋白的重要组成部分; 是叶绿素的重要组成部分.②维持细胞的生命活动(细胞形态、渗透压、酸碱平衡).如血液中的含量过低会抽搐.③维持细胞的酸碱度.
二、 细胞的结构
Ⅰ、分析细胞学说的建立过程
1、 罗伯特虎克既是细胞的发现者又是细胞的命名者;细胞学说由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出.
2、 内容：一切动植物都是由细胞发育而来的;细胞是一个相对独立的结构和功能单位;新细胞由老细胞产生.
Ⅱ、使用显微镜观察多种多样的细胞
1、 制作临时装片的方法：滴→取→浸→盖
2、 正确使用显微镜的步骤：取镜和安放→对光→观察
注意事项：
(1) 先低倍后高倍.换高倍镜观察的方法：将所观察到的物象移至视野中央,用转换器转成高倍物镜,观察并用细准焦螺旋调节
(2) 高倍镜与低倍镜相比,高倍镜下视野范围小,观察到的细胞数目少,细胞体积大.
3、 原核细胞的基本结构：
细胞较小,无核膜、核仁,没有成型的细胞核;遗传物质(一个环状DNA分子)集中的区域称为拟核;细胞器只有核糖体;一般有细胞壁,成分与真核细胞的不同
4、 原核细胞与真核细胞的主要区别
比较项目 原核细胞 真核细胞
大小 较小 较大
是否有成型的细胞核 无成型的细胞核(无核膜、核仁、染色体),有拟核 有成型的细胞核(有核膜、核仁、染色体)
细胞器 只有核糖体 有多种细胞器
主要类群 细菌、蓝藻 植物、动物、真菌(如酵母菌、真菌、蘑菇)
注：病毒既不是真核也不是原核生物,原生动物(草履虫、变形虫等)是真核生物
Ⅲ、细胞膜系统的结构和功能
1、 研究细胞膜成分的方法及其成分
提取细胞膜：①材料：哺乳动物成熟的红细胞(无核膜及细胞器膜)②方法：放在清水中,水进入细胞,细胞胀破,细胞内物质流出,得到细胞膜.
细胞膜成分：脂质、蛋白质和少量糖类.
2、 生物膜的流动镶嵌模型：要能识别右图
磷脂：磷脂双分子层(膜基本支架)
蛋白质：镶在磷脂分子表面,不同深度镶入或横跨
磷脂分子层
糖类：与蛋白质分子共同构成糖蛋白
(1) 蛋白质在磷脂双分子层中的分布是不对称和不均匀的.
(2) 膜结构具有流动性.膜的结构成分不是静止的,而是动态的.
3、 细胞膜的功能：将细胞与外界环境隔离开;控制物质进出细胞;进行细胞间的信息交流.
细胞膜的结构特点：具有流动性.
细胞膜的功能特点：具有选择透过性.
4、 生物膜系统的功能
在细胞中,许多细胞器都有膜,如内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等,这些细胞膜和细胞器膜、核膜等结构,共同构成生物膜结构.
功能：①细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境,同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用.
②许多重要的生化反应都在生物膜上进行,广阔的膜面积为酶提供附着位点.
③细胞膜内的生物膜把各种细胞器分离开,使细胞内能同时进行多种化学反应而不会相互干扰,保证了细胞生命活动高效、有序的进行.
Ⅳ、举例说出几种细胞器的主要结构和功能
1、 线粒体：真核细胞的主要细胞器(动植物都有),机能旺盛的细胞含量多.呈粒状、棒状,具有双层膜结构,内膜向内突起形成“脊”,内膜和基质中含有与有氧呼吸有关的酶,是有氧呼吸第二、三阶段的进行场所,生命体95%的能量来自线粒体,所以又叫“动力工厂”.含有少量的DNA、RNA.是有氧呼吸的主要场所,为生命活动提供能量.
2、 叶绿体：只存在于植物的绿色细胞中.扁平的椭球形或球形,双层膜结构.基粒中含有色素,基粒和基质中含有与光合作用有关的酶,是光合作用的场所.含有少量的DNA、RNA.
3、 内质网：单层膜,是细胞内蛋白质的合成及加工以及脂质合成的“车间”.
4、 高尔基体：单膜囊状结构,对蛋白质进行加工、分类和转运;植物中还与有丝分裂和细胞壁的形成有关.
5、 核糖体：无膜结构,椭球形粒状小体,将氨基酸缩合成蛋白质.蛋白质的“装配机器”,将氨基酸缩合成蛋白质的场所.
6、 中心体：无膜结构,由垂直的两个中心粒构成,存在与动物和低等植物中,与细胞的有丝分裂有关.
7、 液泡：单膜囊泡,成熟的植物细胞有大液泡.功能：贮藏(营养、色素等)、保持细胞形态、调节渗透吸水.
8、 溶酶体：有“消化车间”之称,含有多种水解酶,能分解衰老.损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。
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