登山需要准备什么吗
登山是指在特定要求下,运动员徒手或使用专门装备,从低海拔地形向高海拔山峰进行攀登的一项活动,那么登山需要准备什么吗?今天学习啦小编给大家分享一些登山需要准备什么吗的相关知识,希望对大家有所帮助。
一、登山所需营养
⑴ 三大营养素
糖类:以运动的动能源而言,对糖类的应用度最高,应占总热量来源的70%.肌肉使用葡萄糖,脂肪酸和酮体为能量来源.肌肉中存有肝糖,在剧烈活动中还原为葡萄糖输出,而血液中的葡萄糖可合成肝糖,休息状态的肌肉只以脂肪为能量来源.运动中血糖值会降低,其它能量须靠脂肪,但脂肪转换为能量的过程很慢,主要还是靠每天摄取的糖类食物提供热量.若在糖分中不只含有葡萄糖,同时添加砂糖及淀粉,则血糖值较不易降低.吃的动作也可引起肝脏释放肝糖。
脂肪:身体储存的脂肪除了是能量的来源之外,还是主要器官的避震器及御寒的保温层.脂肪不易分解,效率较糖类低10%~20%,但热量很高,摄取时可不必太多,且有耐饱的好处;但若在体内不完全燃烧,反而易引起体液酸化,造成疲劳。
蛋白质:当糖类与脂肪燃烧殆尽或短少时,蛋白质就开始派上用场.身体无法储存蛋白质,多余的蛋白质将转化为能量或脂肪.蛋白质与脂肪摄取量接不宜太多,否则易引起体液酸化,造成疲劳。
身体使用三大营养素的顺序为: 糖类->;;脂肪->;;蛋白质.登山每日所需的重量比约为4.8 : 1 : 1.1。
⑵ 无机盐,水分,维生素
无机盐:若缺乏盐分会引起血压降低,晕眩及倦怠,严重时会引起痉挛。
水分:约占体重的65%,可促进体内新陈代谢及化学作用进行,平衡体温.丧失过多水分会使血液循环恶化,但饮用太多水反会使排汗量增加,使盐分排出,应适量饮水,不可过量.最好能少量多次饮水.水的消毒可用碘,煮沸或滤水器.最好别用净水片。
维生素:有调节生理机能的作用,与代谢密切相关.如醣类以维生素B群做为转换的触媒和催化剂,维生素C与代谢的氧化还原有关,有助于消除运动后的疲劳。
二、登山食物
一含三大营养素(糖类,脂肪,蛋白质)及矿物质,维生素。
二易于保存,携带,易于炊煮的食物可节省燃料。
三较不易保存及量重者先食。
四应多带两天份预备粮。
五减轻食物包装之重量。
六加配具有酸味之食物,可增加食欲。
三、登山粮食安排
⑴ 早餐
一日所需大部分的热量,应易于准备与清理,营养成份较高。
⑵ 午餐
补充养分,可在短时间内完成.通常于途中食用,最好易于准备且不须炊煮,通常用来补充不够的能量.最好将午餐放在顶袋或背包的最上层,若允许,利用此时补充水分。
⑶ 晚餐
可炊煮,时间较长,补充未摄取的养分及大量水分,如维生素,矿物质,纤维素.可先喝点汤以增加食欲。
⑷ 宵夜
重点在补充水分,电解质。
⑸ 行动粮
可随时取用的补充粮,以蛋白质及醣类食品尤佳,如糖果,饼干,巧克力,羊羹,小糕饼,奶酪,牛奶,火腿,肉干,花生…等.每次食用份量不须太多,但应经常食用,最好是单片包装,以防止潮湿。
⑹ 预备粮
因恶劣气候,行进错误,受伤或其它原因造成行程延误时的紧急储备粮食.应不须炊煮,质轻,易消化吸收,可长时间储存.如肉干,干果,糖果,谷类混合制成的饼,水果干,快餐面等.另外如汤包,茶包,饮品等也可在有水源及热源时使用。
⑺ 紧急粮
一般可用泡面,姜母茶(老姜加红糖)等,能在紧急扎营时,迅速补充热量,或去寒气,治感冒.紧急口粮以保持体温为重点,因此以醣类为主,再加少量脂肪之食品最佳.如巧克力,蜂蜜,羊羹,果酱,奶油夹心饼干,糖果,水果干。
四、粮食的准备
⑴ 需要的炊具种类。
⑵ 调理的难易度。
⑶ 储存时间长短。
⑷ 使用时间(哪一餐用,方便性与适宜性)。
⑸ 份量(人数,天数,食量特别大或小,男女)。
⑹ 水源(缺水时,菜肴宜有汤汁或口味较重较易下饭)。
⑺ 重量及残馀物之多寡。
⑻ 特殊禁忌(素食,不能吃,不敢吃,不爱吃)。
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