清明节祭英烈主题手抄报
清明节的习俗除了讲究禁火、扫墓,还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗活动。以下是小编整理的清明节祭英烈主题手抄报,希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
清明节祭英烈主题手抄报
清明节农事谚语
《淮南子·天文训》云:“春分后十五日,斗指乙,则清明风至。”按《岁时百问》的说法:“万物生长此时,皆清洁而明净。故谓之清明。”清明一到,气温升高,雨量增多,正是春耕春种的大好时节。故有“清明前后,种瓜点豆”、“植树造林,莫过清明”的农谚。可见这个节气与农业生产有着密切的关系。
清明时节天转暖,柳絮纷飞花争妍。
降水较前有增加,一般年份仍干旱,
有的年份连阴雨,寒潮侵袭倒春寒。
地温稳定十三度,抓紧时机播春棉,
看天看地把种下,掌握有急又有缓,
棉花播下锄梦花,提温保墒效果显。
涝洼地里种高粱,不怕后期遭水淹。
瓜菜分期来下种,水稻育秧抢时间。
麦苗追浇紧划锄,查治病虫严把关。
继续造林把苗育,管好果树和桑园,
栽种枣槐还不晚,果树治虫喂桑蚕。
牲畜配种抓火候,畜禽防疫要普遍,
大力提倡种牧草,种植结构变“三元”。
鲤鲫亲鱼强育肥,适时栽种苇藕芡,
捕捞大虾好时机,昼夜不离打鱼船。
家鼠田鼠一齐灭,保苗保粮疾病减。
各地区各民族不同的风俗
江苏清明节“撑会船”
江苏省清明节习俗泰州农民于清明节举行划船比赛,称为“撑会船”。镇江人以柳叶七片泡茶,据说喝了可以明目。丹徒县圌山附近的乡民,还保留了寒“望绵”﹝绵山﹞的旧俗。上海旧俗在清明节吃桃花粥、紫笋茶,并有祭厉台、迎城隍出巡的习俗。武进县方茂山以清明为龙母化身之日,乡民竞相拜祷。
安徽省清明节清明插柳
徽州府于清明淘新泉酿酒。贵池县清明节,妇女制米茧以祭蚕姑,祈祷蚕桑有好收成。泾县称清明为“插柳节”。寿春清明,家家插柳,并悬纸钱于墓树,称为“赆野鬼”。
浙江省清明节习俗
海宁县清明夜,养蚕人家睡觉时会把蚕子裹在棉衣之下,据说蚕子得了人气才会容易繁殖。嘉兴县清明夜吃青螺,称为“挑青”。海盐县清明有龙舟之戏。台州府清明簪柳,称为驱香九娘。绍兴人上坟时,要准备一些糖果、饼干,称为“上坟果”,发给住在祖坟附近的儿童。三月初三日,古曰上巳。漳人谓之三日节,祀祖祭墓。而泉人以清明祭墓谓之尝墓;尝,春祭也。祭以饽饼,治牲醴,挂纸钱,归乃食之。饽饼以面为衣,内裹蔬菜,炸油者谓之春饼。尝墓之礼,富贵家岁一行之,常人则两、三年一行。妇孺归时,各插榕枝于髻,以祓不祥。河北省清明节习俗东安县清明插柳、看花。节前五、七日即有人祭扫坟墓,清明节当天则在自家堂上祭祖先。永平府以寒食前一日为蛆日,造酰酱。官府祭厉坛。倾城男女出郊踏青、看花、挑菜、簪柳。有谚语道:“清明不戴柳,红颜成皓首”。元氏县清明节又称花节,人家买花置酒宴请宾客。
山东省清明节斗鸡
招远、即墨、临朐、临清等地在清明扫墓时,要在坟上加新土。据说这是为祖先修屋,避免夏天漏雨。威海、栖霞、黄县等地全族公祭祖坟后,一起吃祭后的馒头及菜肴,称为“房食”或“祊社”。鲁北地区还保留了南北朝时“斗鸡子”的习俗。滨县的儿童,在这天以煮热的鸡蛋互顶,谁的鸡蛋先破,谁就是输。齐山、博山等地在清明节煮一锅小米干饭让牛饱餐一顿,称为“饭牛”。有谚语道:“打千骂万,清明一饭”。
打墓记
细雨蒙蒙,透过细腻的雨丝,仿佛能看透街上的行人,就好像“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”是的,街上的人不多,叹,又是一个清明。
回了老家,在未开桌前,看天未暗又下着几滴小雨,伴随着这种天气走了出去。
眼前是一排整齐的绿,铺满老房子前面那块地,听爷爷说那是米麦,他还笑我没见过这东西。下地后一股清晰的味道扑鼻,似乎是从天空飘下的余地溅落在大地上,顺便还吧藏在土里的香味带了出来。是的,这的的确确是大地是味道。上前折下一支米麦,整支米麦里都沾着春雨,一有什么动静,水珠就滴溜溜地滚进叶子于杆的`缝里去。细看这支米麦,有六股,它们还没成熟,青幽幽的。一粒粒一颗颗,都有以根常常的须冲天向上。爷爷告诉我它们是先长壳再长肉的,成熟后可比现在大多了。
其实刚进老家的小道,我先注意到的并非这片麦绿,而是远处院子里两棵高达的梨树以及那漫树白花。看完这片绿,我就迫不及待地跑是看这片白了,哦不,是雪白。真的很像“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”。站在这片雪下,满地都是春风带下来的花瓣,零零散散,洒洒落落。又回到老房子转了转,欣喜发现14年前那棵枇杷树结果了。有好几棵枇杷树在支小小的土地里孕育,生长。那是14年前妈妈怀我的时候所吃的枇杷,随便一扔,谁知所扔之处必有发芽,它们与我同岁,与我一起成长。
时间还早,又与堂哥去了后山,这个小小的村庄依山而建,后山不是一座儿是一片。找了最近的地方上了山。这是一条经常走的路,小时候把整座山都翻遍了,走遍了,玩遍了却找不到什么宝藏,今日却感觉整座山都是宝藏,它正坚守着小时候与伙伴们冒险留下的快乐与回忆。上山依旧做着那同样的事,走同样的路,吹一样的风,却又不一样的感受。整座山都沐浴在微寒的春风中,都沉浸在有趣的回忆中。依旧做着看似幼稚的事,采了一大把红杜鹃,小时候也如此,仿佛上山就是为这片春风春雨滋润过的红色似的,时间怎么过还是如此风尘不变。
这些植物以及这些山,完好地保留着我的回忆,触摸着空气,触摸着风,看到它们仿佛打开了记忆,那扇陈旧的门。
浙江清明吃什么?
清明团子|杭州
捣青草为汁,和粉做粉团,色如碧玉。清明时节,吃青团是南方地区的传统习俗。上好的青团该是用早春艾草芽头挤出来的汁,将糯米粉染成碧绿色,同时留有清香,还能看得见艾草。老底子杭州人的清明团子喜欢做成甜口的,就是麻心、豆沙这些馅儿。原料也就只有艾草、糯米粉、猪油、白糖、芝麻等。刚蒸好的青团虽然有一点黏,却也沾不上牙齿,软软糯糯、筋道又带着馅儿的香甜气息,沁人心脾。
清明螺|杭州
江南地区,水网交错,各地都有吃螺蛳的习俗。俗语说的好,“清明螺,赛肥鹅”。清明前后,在休眠中苏醒的的螺蛳从泥土中爬了出来,也只有在这个时节的螺蛳肉鲜嫩肥美,而且壳中又没有小螺蛳,肉质极佳的同时又保证了口感,是吃螺蛳的最佳时令。据说杭城被誉为“啜螺圣地”。如果,清明时节你来杭州,记得点上一盘,就着黄酒,真可称得上“一味螺蛳千般趣,美味佳酿均不及”了。
索面|金华浦江
到了浦江,就一定要尝尝索面了:曾上过《舌尖上的中国》,一口下去可不是普通面条所能相提并论的口感。清明时节,农家房前屋后,千万条白色的面线如丝如缕,沐浴着春日温暖的阳光,从木架上飞泻而下,在青砖瓦砾中映衬出淳朴的农民特有的勤劳与智慧。索面又被称为长寿面,所以吃法也颇有讲究,一根索面吃到底才是最吉祥。四月是浦江万亩油菜花盛开的季节,当花开成海,且看千条万丝挂庭院,别有一番韵味在心头。
清明果|丽水莲都
不同于清明团子圆圆胖胖的可爱形状,清明果其实更像一个碧绿晶莹的胖饺子,也是浙南地区小伙伴们祭祖必备良品。早春采摘的棉菜,用开水烫过沥干后拌以糯米粉捣柔,便造就了外面那层韧性十足的“饺子皮”,有止咳化痰的作用。清明果的馅儿一般有甜、咸两种:萝卜丝、春笋、豆腐、肉丁的组合,或是豆沙、猪油的搭配。清明果蒸熟后,其色青碧,不论哪一种口味都是春日大赞!
麦芽塌饼|嘉兴石门
作为一种传承已久的一种乡土传统风味的茶点,麦芽塌饼也是嘉兴石门地区养蚕人家奉祀的必备供品。由于受制作佐料的限制,一般只有在清明时节制作,深受当地百姓的喜爱。芽麦塌饼是以米粉、芽麦粉及一种叫作“草头”的野草为原料制作而成,嚼起来很是筋道。煎好后的麦芽塌饼呈青色,表面油光黄亮,吃起来甜度平和,软而不烂,糯中有韧,不粘牙,还拌着一丝野草和芝麻的清香,口水简直停不下来!
棉菜饼|温州泰顺
每到清明时节,家家户户都会做上一锅的棉菜饼,祭祖当然是正用,但最多的还是为了给小孩子解馋。几场春雨过后,春光正好,山野常见的一种灰绿色小草渐渐冒出头来,是棉菜饼的主要原料——鼠曲草,也是我们常说的棉菜。绵菜饼包好后,垫上一张柚子叶,不仅能避免粘锅,还会让绵菜饼添一份柚子清香。或煎或蒸,鼠曲草独特的香味配上竹笋、豆腐、猪肉、咸菜的鲜香,绝对是温州人记忆里最正宗清明味道!
清明粒|衢州开化
清明节的前几天,家家户户都会搓上几斗米,只要吆喝一声,邻人之间便会互相帮忙。做清明粒很简单:把米碾碎后倒入沸水,煮熟后摆以大桌,力气大的挪大块粉,力气小的则是搓长条摘小粒,余下的人就是把小粒放在桌面上搓圆。清明时节,小野菜们正长势旺盛。用腊肉佐以小笋、小菜卜就着新鲜蒜苗爆炒,一碗青青白白的清明粒香气四溢、令人垂涎。一颗一颗的清明粒好吃又好玩,哪怕是挑嘴的小朋友们也很是喜欢。
粽子|湖州
粽子只是端午的专属?不不不,湖州的清明,家家户户都会裹好粽子。粽子既是上坟的祭品,也可做踏青带的干粮。在湖州,有句俗语流传了数年:“清明粽子稳牢牢。”说的就是粽子在清明时节对当地人的重要性。湖州最出名的要数诸老大粽子了,咸甜都有,细沙甜粽和鲜肉咸粽是大家的心头好,这种粽子伏天存放一周不会馊。甜粽清香扑鼻、味甜而糯;咸粽肉质鲜嫩,油光闪亮,一口咬下去,怎么一个满足了得。
清明节诗词
《清明》——杜牧
清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。
借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。
这首诗想必大家都很熟悉,每当清明时节,最先想到的就是杜牧的这首清明。 清明时节,孤身行路,触景伤怀,偏偏又赶上细雨纷纷,春衫尽湿,增添了一层愁绪。
《清明》——黄庭坚
佳节清明桃李笑,野田荒冢只生愁。
雷惊天地龙蛇蛰,雨足郊原草木柔。
人乞祭余骄妾妇,士甘焚死不公侯。
贤愚千载知谁是,满眼蓬蒿共一丘。
这是黄庭坚在清明节时触景生情而创作的一首诗。诗人将大自然中的勃勃生机与人世间不可逃脱的死亡命运进行对照,抒发了诗人对人生无常的慨叹。诗的最后两句“贤愚千载知谁是,满眼蓬蒿共一丘。”无论是贤者还是愚人,最后都是黄土盖身。
《清明日对酒》——高翥
南北山头多墓田,清明祭扫各纷然。
纸灰飞作白蝴蝶,泪血染成红杜鹃。
日落狐狸眠冢上,夜归儿女笑灯前。
人生有酒须当醉,一滴何曾到九泉。
诗人在清明节这一天来祭扫,以目睹眼前之景有感而发。“人生有酒须当醉,一滴何曾到九泉。”抒发了诗人及时行乐的态度。