立冬节气的古诗词
立冬，是二十四节气中的第十九个节气，斗柄指向西北方位，太阳黄经达225°，于每年公历11月7-8日之间交节。立冬是季节类节气，表示自此进入了冬季。下面是小编为大家整理的关于立冬节气的古诗词，如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!
立冬节气的古诗词
1.《立冬即事二首》
元朝·仇远
细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。
小春此去无多日，何处梅花一绽香。
2.《咏廿四气诗·立冬十月节》
唐朝·元稹
霜降向人寒，轻冰淥水漫。
蟾将纤影出，雁带几行残。
田种收藏了，衣裘製造看。
野鸡投水日，化蜃不将难。
3.《立冬》
宋朝·紫金霜
落水荷塘满眼枯，西风渐作北风呼。
黄杨倔强尤一色，白桦优柔以半疏。
门尽冷霜能醒骨，窗临残照好读书。
拟约三九吟梅雪，还借自家小火炉。
4.《立冬客馆病坐》
明朝·李英
羁旅立冬时，凄风擗面吹。
病多丝发短，愁怯雪霜欺。
人事频如幻，纵横一似棋。
寒暄何足问，天地总无私。
5.《立冬节斋宿竹宫悼姚高士·金鲫鱼犹涵藻涧》
宋朝·程公许
金鲫鱼犹涵藻涧，玉蕤香未破梅花。
人生转眼皆泡幻，勘破须饶老作家。
6.《立冬日野外行吟》
宋朝·释文珦
吟行不惮遥，风景尽堪抄。
天水清相入，秋冬气始交。
饮虹消海曲，宿雁下塘坳。
归去须乘月，松门许夜敲。
7.《立冬节斋宿竹宫悼姚高士·认取太虚无一物》
宋朝·程公许
认取太虚无一物，本无幻翳况空花。
桃椎思邈还知否，佳传宁无良史家。
8.《次韵古愚立冬日观菊》
宋朝·沈说
闲绕篱头看菊花，深黄浅紫自窠窠。
清於檐卜香尤耐，韵比猗兰色更多。
九节番疑今日是，一樽未觉晚秋过。
从教白发须簪遍，且任当筵作笑歌。
9.《立冬》
明朝·陶安
乍寒冬气应，此日电雷收。
风力生东北，天兵溯上流。
忆君亲沐雨，愧我已重裘。
只待青天霁，聊宽下土忧。
10.《立冬节斋宿竹宫悼姚高士·竹宫冬孟严斋祀》
宋朝·程公许
竹宫冬孟严斋祀，深注炉香跋烛花。
凋尽庭梧风摵，幽思也到羽人家。
立冬为什么要吃饺子
马上就是二十四节气之一的立冬，表示万物收藏，规避寒冷的意思。习惯上，我国民间常把这一天当作冬季的开始。“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管!”在我国北方，更是有吃饺子的习俗。
立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。在北方地区，就喜欢利用饺子来作为立冬进补食物。
在古代的中医学上的解释：这一节气的到来是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。既然要养精蓄锐，必须要进行食补来增加冬季各类的免疫力，所以选择简单易得的饺子作为食补材料。
立冬吃饺子习俗的由来
据传说，饺子这一事物，有来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交。民间有“每逢交子之时，饺子不能不吃”的饮食习俗。于是立冬之日，各式各样的饺子就会卖得很火。
另外，冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统。在日常饮食上，人体需要“进补”，增加对各类营养的摄入。而饺子在制作种类、营养、味道等方面可以胜任此要求，自然大受青睐。
从烹饪科学的角度看，蒸煮饺子以水(汽)为介质的烹饪方式，温度只在100左右，即可致熟食物又可消毒杀菌，避免了烧烤炸条件下生成苯并芘等强致癌物，保证了食品安全。而且，食物的营养成分在蒸煮过程中也不至于因过氧化或水解而损失。
从膳食结构角度看，饺子的馅料都包在面皮中，可以做到谷类与菜果、肉类的适宜组合，使主副食搭配合理，营养丰富并酸碱平衡，膳食宝塔形结构。
从营养角度看，饺子以水(汽)为传热介质经蒸煮而熟，可以使食品中淀粉类多糖充分裂解，利于人体吸收。
合于中国人的肠胃于饮食习惯。符合“食饮有节”、“谨和五味”、“和于术数”的养生之道。
虽然各种说法不一样，不过“补冬”的理念比较统一。保健专家提醒，立冬之后的饮食要以温补为主，可吃些热量较高的膳食，少食生冷，爱吃肉的小伙伴们要多吃蔬菜水果。
