拍摄黑白照片有哪些技巧与讲究？
黑白摄影可说是摄影的根本，早期的底片全部只能呈现黑白的画面，直到近数十年，才有了彩色底片。彩色相片可说是当代摄影的主流，但不少人仍然钟情于黑白摄影。此篇文章，跟大家探讨一下黑白摄影的特点、拍摄技巧和后期处理。
拍摄注意要点
黑白是纯粹的光影展现，它放弃了色彩对眼镜的视觉冲击，也避免了颜色对视觉的干扰。然而黑白摄影并不是随便把彩色相片转为黑白，因为不是所有画面都适合用黑白的方式呈现。在拍摄时，不妨留意以下几点：
1
高对比度的光影呈现
失去色彩的黑白摄影作品，常常以高对比度度来制造强烈的反差效果，给读者留下深刻的印象，亮部的白、暗部的黑，让被摄物的轮廓更鲜明的呈现。在黑白摄影的世界里，捕捉光影尤为重要。因为当相片失去色彩时，相片就变成了光影的舞台。
2
丰富多变的灰阶阶调
若说只有单纯的黑与白，无法很好地还原出真实世界的立体感，而其中不同浓度的灰阶变化，能让画面呈现更多的细节。尽管高对比度度制造出的反差感能给人视觉上的冲击，但灰阶在细节的描写上也是必不可少的。
3
注意利用物体的点、线、面来构图
回归摄影的根本-找出画面中的点、线、面。这是构成画面的三种元素，找出三者在画面的关系，例如它们之间的互动、位置、关联等，并以恰当的构图方式安排这些元素在相片中的位置。
4
拍黑白人像时选择干将简洁的背景
在黑白人像的拍摄方面，为了凸显人物主体，一般会选择较简单、甚至单色的背景来作搭配。如果背景实在过于杂乱又无法避免，可以使用大光圈进行拍摄，以浅景深的方式将背景虚化，以达到简洁背景的目的。
5
将长曝光与黑白摄影结合
长曝可以把移动的景物虚化，使画面变得简洁而带点抽象，为相片增添一点点绘画的味道。在大多情况下，长曝搭配黑白的拍摄手法能得出相当不错的效果。
6
注意控制面画噪点
一般拍摄黑白作品，建议用低ISO值进行拍摄，这样能让被摄物的主题轮廓更加清晰，但在低光环境中，多少还是会需要调高ISO值来保证安全快门、对焦等拍摄问题，这时，就必须注意控制噪点的产生，可以利用相机内的降噪功能来减少画面的噪点。有人说黑白照片不是时候不也讲究所谓的颗粒感吗?有噪点不正好?但是请注意噪点并不等颗粒感。
黑白摄影常见题材
1
风光摄影
黑白的作用在于去繁于简，摄影本身是减法的艺术，无论是景致还是色彩，杂糅在一起的物体是空虚而没有感情的。因此，风光作品经常需要使用更加纯粹的影调，来展现景物的本质，而黑白是很好的选择。
黑白风光片非常容易表现反差
交错的岩石可以提供非常好的前景质感
旷野与雪山，黑白风光最常见的主题
2
纪实摄影
如果说风光摄影选用黑白是为了提炼影调，那么纪实摄影使用黑白则是为了提炼感情。黑白摄影的艺术在于减法，减去与情感无关的事物，减去与画面无关的事物，在减去与创作无关的事物，剩下的就是我们所要表达的画面与情感。下面让我们看下网络上一些纪实题材的片子。
黑白倒影
使用黑白可以摒弃杂乱的色彩，如果使用彩色，房屋颜色会显得繁杂
纪实摄影，也就是所谓的人文题材，照片需要最接近主题的表达方式，而黑白更容易唤醒人们对照片内容的关注，而不是将视觉关注度集中在色彩上。因此，很多高品质的人文照片依然采用黑白照片作为展现形式。
反差与对比，纪实摄影的关键
反差与对比，纪实摄影的关键
如果我们想要讲述一件事，最好采用旁观视角
3
室内人像
其实，室内棚拍是目前黑白摄影最常见的领域，因为与日常摄影不同，棚拍人像的关键在于造型，包括人物造型、服装造型更重要的是光的造型。而使用黑白，可以更好的体现光的造型。
黑白更适合表现皮肤质感
黑白可以展现光影的对比
黑白作品可以凸显人体的线条魅力
4
建筑摄影
建筑摄影是风光摄影的细分，在建筑摄影中，我们更多的需要运用建筑的几何形状来展现美感，在这个过程中，使用黑白可以更好地进行艺术抽象画，从具象中表现抽象的情感。
在拍摄黑白建筑时，我们可以选取细节部分或者建筑整体进行拍摄。在拍摄整体时，通常需要通过构图或者长时间曝光，来避免画面中出现人影，从而达到简单纯粹的拍摄目的;而拍摄局部时，我们需要提炼建筑的几何特点，并且抽象出线条展现艺术性。另外，拍摄黑白建筑还可以展现建筑的材质质感。
建筑摄影就是要在建筑中抽取美的元素
白色框架与黑色地面行程了鲜明的对比，并且带有很整齐的节奏感
使用单色可以抽取建筑的几何特征
使用单色可以抽取建筑的几何特征
简洁的表现，更具有视觉冲击力
不宜拍摄黑白的题材
黑白题材彻底摒弃了色彩对于视觉的干扰，是一种纯粹的影调，虽然有着很强的张力，但是并不适合于所有题材的影片。下面笔者来列举下不适合拍摄黑白的照片题材。
1
日出日落
日出日落的场景中，营造气氛的关键在于色彩和色调，而使用黑白就去除了色彩，也就去除了视觉冲击力。
日出日落不适合使用黑白
2
色彩对比画面
色彩碰撞可以带来非常好的视觉冲击，例如蓝天下的花田或者色彩丰富的微距作品。这类作品如果使用黑白拍摄，不仅会使得原有的色彩黯淡下来，更关键的是，过于饱和的颜色会使得黑白影调变得很乱。
有强烈色彩对比的照片不适合使用个黑白
3
日常人像
在商业人像摄影和艺术创作方面，黑白有着天生的优势，不过在日常拍摄人像时，笔者还是不建议使用人像。尤其在给儿童拍摄时，还是使用彩色照片为好。
