温拌香螺肉怎么做好吃

　　贝壳属于香螺中、大型贝类，体型较长香螺为圆胖而厚重。，整体呈长双锥形，有八个螺层左右，在壳顶的第一个螺层甚小为胎壳，以下逐渐增大而以体螺层最大，体螺层长度几达壳全长的2/3。下面小编给大家介绍下温拌香螺肉怎么做好吃!

　　温拌香螺肉怎么做好吃

　　用料

　　主料

　　香螺500g，黄瓜200g。

　　辅料

　　香油适量，盐适量。

　　醋适量。

　　步骤

　　1.买来的香螺，换水吐沙

　　2.将步骤1中洗干净的香螺，装到盘子中，放置待用。

　　3.锅烧水，水开后下香螺。

　　4.再次开锅后关火。

　　5.把香螺盛出。

　　6.将香螺的肉慢慢挑出来，这里可以使用牙签来挑。

　　7.切好的黄瓜。

　　8.把切好的螺肉和黄瓜放在一起。

　　9.在小碗中倒入醋香油盐，拌匀。

　　10.浇上调料即食。

　　香螺栖息环境

　　栖息于潮下带较深砂泥质海底，海底拖网常采到。肉食性或腐食性，喜食底栖性贝类或死亡的鱼类。夏天时会在海底产下大型卵块。海水深海约20至78米的泥沙质海底。

　　营养及烹饪

　　香螺的吃法主要有白炒香螺、鲍鱼汁炒响螺、等鲜椒响螺片。螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。