学习啦>生活课堂>生活技能学习>学做饭>

香葱焗排骨的家常做法图解

燕华分享

  香葱焗排骨是家里很常做,那味道特别的香,特别的诱人,这道菜简单易做还非常的下酒,很甘香。以下是学习啦小编收集整理的香葱焗排骨的家常做法,希望对你有帮助。

  制作香葱焗排骨的食材

  香葱焗排骨的家常做法

  1.准备所需材料。

  2.将排骨洗净,蒜对半切开,姜切成片,小葱切小段。

  3.排骨放锅内干锅煸炒。(锅内不放油)

  4.煸炒至排骨水份收干,略出油,然后盛出。

  5.从新起油锅,放蒜、姜片炒出香味。

  6.倒入排骨。

  7.加入少许白酒,将排骨煸炒出香味。

  8.加入适量的盐、白糖。

  9.加入酱油。

  10.再添加少许老抽。

  11.然后加入少许热水,然后加盖小火慢慢焗。

  12.焗至排骨汁变浓,加入葱段。

  13.拌匀即可出锅。

  香葱焗排骨的家常做法

  1、豆腐

  小葱拌豆腐、葱烧豆腐等菜肴是人们餐桌上的“常客”。很多人认为,葱与豆腐同吃,味道清香,诱人食欲。有些人烧豆腐时,也往往放一些葱花调味,其实这种吃法是有问题的。葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。

  2、狗肉

  狗肉性热,助阳动火。葱性辛温发散、利窍通阳,两者配食,益增火热。葱炖狗肉,很容易导致上火,爱上火的人尤其应该少吃,鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情。

  3、枣

  葱与枣相克。《大明木草》中记载:“枣与葱同食令人五脏不合。”这是因为枣的食物药性甘辛而热,古人称“多食令人热渴膨胀,动脏腑,损脾元,助温热”。而葱又性辛热助火,故二者不宜同食。

  4、梅

  葱与梅相克。同食会产生复杂的生化反应,对健康不利。

  5、红枣、鱼

  红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。所以用红枣、鱼和葱做成的红枣带鱼粥最好不要吃。

  6、大蒜

  大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。

  7、公鸡肉

  葱与公鸡肉相克。公鸡肉性味甘温,富含多种激素。而葱辛温助火,故狗肉、公鸡肉最好不要与葱同食,否则易上火而伤身。

  8、蜂蜜

  蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜一起吃后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。

  9、何首乌

  葱与何首乌相克。葱与何首乌同食,不利于身体健康。因此,服用何首乌就要根据医嘱才可放心服用。

  10、山楂

  葱与山楂相克。葱与山楂同食,容易使人失眠。


猜你感兴趣:

1.排骨做得好吃的做法有哪几种

2.芋头焖排骨制作过程图解

3.香葱焗排骨的做法

4.番茄排骨汤的正宗做法

5.红烧排骨做法详细步骤图解

6.葱烤排骨的简单美味制作方法

7.葱烤排骨的家常做法介绍

8.红焖排骨的做法详细步骤图解

    3804119