海参怎么洗干净

　　鲜海参怎么保存?可能对于海参大家接触到干的比较多，鲜海参怎么保存、清洗一定不是特别的了解，今日将从行家那里淘来的保存方法分享给大家。那么具体应该怎么洗呢？随着学习啦网小编去了解一下吧！

　　海参清洗干净的方法一：

　　第一步：清洗海参。用剪刀把鲜海参从参嘴口处剪开，去除内脏，彻底清洗干净。

　　第二步：将锅里添适量的水，大火烧开，取出5到10个经过清洗的鲜海参，浸入已烧开的沸水中，然后将火苗调小，2分钟后将海参用汤勺舀出，放入盘中，让海参自然冷却。

　　第三步：再一次把锅内开水大火烧至沸腾，然后继续重复第二步至所有海参加工完毕。

　　第四步：待所有海参都加工过后，将海参平均放在冷冻盘里，将锅里的汤均匀分配在冷冻盘里，这些汤有很高的营养价值，大家不要倒掉。然后将冷冻盘放入冰箱冷冻即可。想吃的话，随时拿出来解冻后食用。

　　食用时取出后，将其剁成小块，做汤喝，汤一定不能爆锅。办法是锅里放入清水，开水后放黄瓜丝及鸡蛋清(不要蛋黄)，再放入碎海参烧开即可。切记一定不能放花生油。

　　海参清洗干净的方法二：

　　1、买回来的海参一定放在无油的容器中浸泡。

　　2、先将海参的外表洗净，然后用刀对半剖开。

　　3、清除掉内部的杂质，最后冲洗干净。

　　4、海参需要用水焯一下，焯制之前保持大块就好，不用改刀。

　　以上几点就能彻底清除掉海参上面的脏污质了，别看只有简单的4步但是效果很好的哟。