樱桃怎么洗干净

　　5月份是樱桃成熟的季节，樱桃营养丰富，口感酸甜，远远看着就让人垂涎三尺，不妨买些尝尝吧!买回家首先要洗洗，小编今天就和大家分享一下怎么清洗樱桃比较干净彻底。现在种植的水果蔬菜农药含量都比较高，不仔细清洗根本除不净残留的农药。下面学习啦小编具体说一下。

　　洗樱桃步骤/方法

　　工具/原料

　　新鲜樱桃，食用碱。

　　步骤/方法

　　在水中放入一些食用碱，稍微搅和均匀就行。碱能中和农药的强酸性，因此对去除残留农药有很好的效果。放碱的多少，要根据洗的樱桃的多少，注意不要放太多。

　　放完碱后，泡10分钟左右，再轻轻把樱桃揉搓一下，这样能把大部分脏东西洗掉。对个别比较脏的地方要仔细洗一下。

　　搓一遍之后再换两次水，冲洗一下。如果有时间，最好用凉开水再洗一遍，这比生水洗要卫生很多。特别是给小孩吃，凉白开水没有细菌、寄生虫等不干净的东西。

　　洗完后樱桃可以上桌了。注意盛樱桃的容器也要洗涮干净，不然又把樱桃沾脏了，先前的劳动白费了。

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　　洗樱桃注意事项

　　如果樱桃放在冰箱里，拿出来清洗时可用热水泡泡，既除菌又除凉气。

　　樱桃挑选方法

　　看樱桃的个头

　　购买樱桃时，要注意看个头，应该同样大小的才好，不能一个大一个小很不规则。大些的樱桃口感更好，所以有大的尽量挑大的。很小的樱桃不要买太多，一定先尝尝再买。

　　摸摸果肉结实度。

　　刚采摘的樱桃果肉比较结实，一摸就摸出来了，所以在选购时要多摸摸，不能买有些发软的樱桃，说明放置时间有些长了，不宜购买。

　　看樱桃的颜色。

　　樱桃挑选时要看好颜色和光泽，饱满的、外表干燥的樱桃比较好。越紫的樱桃成熟度越高，也就越甜，一定要注意避免买到碰伤、裂开和枯萎的樱桃。

　　选择带“尾巴”的樱桃

　　樱桃采摘时都要带上杆的，否则樱桃会淌水，保存不了多长时间的。在购买时也要买带长杆的樱桃才好。而且长杆和樱桃的根部不能有断裂的口。

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