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厨房设备清洗的方法与技巧有哪些

春燕分享

  厨房清洁对我们的健康非常重要,并且正确的清洁和养护对延长厨房器具使用寿命有一定的作用。但是有些厨房用品清洁却让人煞费苦心。那么对于厨房的用具应该怎么进行清洗呢?以下是学习啦小编为你整理的厨房设备清洗的方法,希望能帮到你。

  厨房设备清洗的方法

  1. 油烟机可谓是最难打理的地方,油烟比较顽固。油烟机若自己清洗,把上面的一层网轻轻拆下来,取一个比网罩大的金属容器加水完全末过金属网罩,把水烧热,然后加一点碱,可以再泡一会,待油软化后,这个时候最好不要用刷子,容易留下划痕,可以用切菜剩的小黄瓜头擦拭,很容易就掉了,然后冲洗下,为了更加干净可以再用清洁布沾些洗洁精擦拭下。这样会让网罩发亮光哦,不过要注意的事要带好手套,以免烫伤。

  2. 灶具煮饭或者炒菜的时候只要一不留意,油或汤汁就很容易流出弄脏灶具或者火架,灶面还好,火架就算用一般的清洁剂来处理,也不见得干净当然,也可以用水煮。只是这样比较麻烦了,但是整个厨房都光洁了不要留一点死角哦!

  3. 磁砖有没有每天都擦还是会黏黏的感觉很脏和不舒服。此时,可将卫生纸覆盖在磁砖上,然后喷洒清洁剂再放置一会儿,清洁剂不但不会滴得到处都是,且油垢会全部浮上来。只要将卫生纸撕掉,再以干净的布沾清水多擦拭一、两次就可以了。至于去不掉的顽垢,则可用棉布取代卫生纸即可。

  4. 液化气灶具沾上油污后,可用黏稠的米汤涂在灶具上,待米汤结痂干燥后,用铁片轻刮,油污就会随米汤结痂一起除去。也可用较稀的米汤、面汤直接清洗,或用乌鱼骨清洗,效果也不错。

  5. 瓦斯炉与快速炉如有重油质,瓦斯炉冷却后,以中性去污剂擦净。火焰长度参差不齐,可将炉嘴卸下,用铁刷刷除铁锈或用细钉穿通焰孔。每日应拆卸清洗。生锈部分可用15%的硝酸的除锈剂,将锈去后用水洗净。

  6. 烤箱打开烤箱门,用沾有洗洁剂的泡棉或抹布去除污渍,用湿抹布擦净,再用干抹布擦干。洗烤箱内部豁的污垢时,宜用去污粉和钢刷刷除。用干抹布擦拭烤箱内部2-3分钟,应将水分完全去除,避免生锈。

  7. 深油炸锅油锅以长柄刷擦洗,并用水和半杯醋冲净,煮沸6分钟,用水冲净并晾干,外部应拭擦或冲净。

  厨房的清洗技巧

  1、瓷砖清洗

  当瓷砖沾上又厚又重的油污时,可以将卫生纸或纸巾贴覆盖在磁砖上,喷洒清洁剂再放置一会儿,这样清洁剂不会滴得到处都是,而且油垢会全部浮上来。只要将卫生纸撕掉,再以干净的布沾清水多擦拭一、两次就可以了。至于去不掉的顽垢,则可用棉布取代卫生纸即可。

  2、水池清洁

  橱柜的水池既要洗菜还要洗碗,容易沾染洗碗水中的油垢,如果没有专门的水池清洁剂,在有油污的地方撒一点盐,然后用废旧的保鲜膜上下擦拭,擦拭后用温水冲洗几遍,也能让水池光亮如新。水池的四周弯角和下水处可以准备专门的小刷子或者牙刷用细盐、肥皂水、清洁剂擦拭,下水处的水盖也最好用温肥皂水浸泡20-30分钟,达到理想的去污效果。

  厨房设备的保养方法

  方法一:烤箱的保养

  每天清洗烤箱的表面,检查所有线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接性。保证其工作效率。

  方法二:炉灶的保养

  每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢台面,保证灶具的表面光洁度。厨房油污和其他杂质会腐蚀炉灶的表面。要经常清洗天然气喷头。

  方法三:扒炉的保养

  每天清洗钢板,经常检修扒板的天然气喷头并保持清洁。每15天调整天然气的喷头和点火装置。如果是电扒炉,就要检查线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接是否完好。

  方法四:油炸炉的保养

  每天清洗油炉内壁及过虑网。每15天调整天然气的喷头和点火装置。如果是电炸炉,就要检查线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接是否完好。检查排油管装置。

  方法五:蒸柜的保养

  每天清洗蒸柜内壁及隔板,每15天检查一次蒸汽管阀门及天然气与空气的混合装置。

  方法六:冰柜的保养

  每天保持冰箱的内外部清洁,每7天除霜一次。经常检查电源及温度控制装置。保持冰箱压缩机的正常工作状态。

  方法七:洗碗机的保养

  每天保持洗碗机内外部的清洁。30天进行一次内部的除水垢,经常检查清洁剂及催干剂的使用情况,防止异物堵塞。

  方法八:其他厨房食品机械设备的保养

  其它食品机械厨房设备每次使用后要进行彻底的清洁,经常维护,每月定期为齿轮和轴承上润滑油。每三个月为电机检修一次。

  油烟机清洗的方法

  1.取一个塑料瓶(能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以),用缝衣针在盖上戳10余个小孔,然后,装入适量的清洁精,再加满温热水摇动均匀。

  2.启动抽油烟机,用盛满清洁精的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液,此时可见油污及脏水一道流入储油斗中,随满随倒。

  3.瓶内的清洗液用完之后,继续配制,重复清洗。直至流出的脏水变清为止,视积垢程度,一般清洗3遍就可冲洗干净。

  4.如扇叶外装有网罩,宜先将网罩拿下以加强洗涤效果。

  5.用抹布揩净吸气口周围、机壳表面及灯罩等处。

  油烟机清洗所需要注意的事项

  1、启动时开强风:许多人都以为,厨之宝吸油烟机使用小风档可以省电。其实,油烟机在启动时最耗电,开小风档的时候,由于运转速度慢,所以启动起来相对会费电些,而大风档由于运转速度快,启动起来也省电。因此,启动时最好先开大风档再调小。

  2、不要频繁拆洗:厨之宝吸油烟机清洗方法不得当,也可能造成使用时增加耗电量。频繁拆洗油烟机会导致零件变形,从而增加阻力,增加电能消耗。其实油烟一般是不会进入电机的,建议清洁表面就可以了。

  3、清洗时不要擦拭:有些人清洁厨之宝吸油烟机,都习惯擦拭风叶上沾的油污,但这样可能导致风叶变形,增加阻力而费电。所以,清洗时,可在风叶上喷洒清洁剂,让风叶旋转甩干。

  4、不要用于除味:还有人将厨之宝吸油烟机当换风设备用,常用厨之宝吸油烟机来排散异味。其实,吸油烟机的换气范围较小,换气作用较慢,因此会更加费电。

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