铝制品在日常生活中应用广泛(2)
铝制品的用途
金属铝一度被用来制炊具,并且很受欢迎,因为铝锅等不易生锈,铝在空气中会与氧气反应形成一层致密的氧化铝膜,可是,科学证明,铝餐具是不宜用来蒸煮或长时间存放酸性、碱性和咸的食物的,因为酸碱盐等可以直接浸蚀金属铝表面的保护膜和铝制品本身。研究发现,铝元素能损害人的脑细胞。根据世界卫生组织的评估,规定铝的每日摄入量为0~0.6mg/kg,这里的kg是指人的体重,即一个60kg的人允许摄入量为36mg。我国《食品添加剂使用标准GB2760-2011》中规定,铝的残留量要小于等于100mg/kg。铝在人体内是慢慢蓄积起来的,其引起的毒性缓慢、且不易察觉,然而,一旦发生代谢紊乱的毒性反应,则后果非常严重。因此,必须引起我们的重视,在日常生活中要防止铝的吸收,减少铝制品的使用。因此铝制炊具已逐渐被淘汰。《食品添加剂使用标准GB2760-2011》
铝对人体的危害
铝,是化学上常见的金属单质,是一种常见的微量元素。如今,铝的应用越来越多,铝制的厨具、电线、飞机,火箭等的结构材料等。人们对于铝的需求也很多。特别是随着工业的发展,铝厂也越来越多了。那么对于那么经常工作在铝元素很多的环境下的人来说,铝对他们的身体其实是有一些伤害的。下面我就为大家具体介绍一下铝对人体的危害。
铝能直接损害成骨细胞的活性,从而抑制骨的基质合成。同时,消化系统对铝的吸收,导致尿钙排泄量的增加及人体内含钙量的不足。铝在人体内不断地蓄积和进行生理作用,还能导致脑病骨病肾病和非缺铁性贫血。
如何 防止铝制品的危害
一是建议城市自来水公司本着对自己对人民负责的宗旨,不要用铝盐[如硫酸铝钾(KAI(SO4)2)作净水剂;
二是尽量不用铝制品作炊具;
三是少吃含铝盐添加剂较多的食物(如油条)。 研究发现,铝元素能损害人的脑细胞。根据世界卫生组织的评估,规定铝的每日摄入量为0~0.6mg/kg,这里的kg是指人的体重,即一个60kg的人允许摄入量为36mg。我国《食品添加剂使用标准GB2760-2011》中规定,铝的残留量要小于等于100mg/kg。以此计算,一个体重60kg的人每天吃油条不多于360g就不必担心。
铝在人体内是慢慢蓄积起来的,其引起的毒性缓慢、且不易察觉,然而,一旦发生代谢紊乱的毒性反应,则后果非常严重。因此,必须引起我们的重视,在日常生活中要防止铝的吸收,减少铝制品的使用。铝及其化合物对人类的危害与其贡献相比是无法相提并论的,只要人们切实注意,扬长避短,它对人类社会将发挥出更为重要的作用。
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