催奶鲫鱼木瓜汤的具体做法

映芳分享 2017-08-23 17:03:42

　　有些人认为一定要吃人参、鹿茸，才算是吃了补品，其实，并不一定是要用名贵的药材才可以补身，简单如用木瓜鲫鱼汤，同样也可收到补益功效。你了解鲫鱼木瓜汤的不同做法吗?那么，现在学习啦小编就来分享催奶鲫鱼木瓜汤的具体做法，希望你能喜欢这些做法。

　　催奶鲫鱼木瓜汤的4种做法

　　鲫鱼木瓜汤的做法【1】

　　材料

　　鲫鱼1条，木瓜半个，姜4片，盐，小葱

　　做法

　　1.鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾吸去水分，将木瓜去籽去皮，改刀切成大块，姜去皮切片

　　2.煎锅中放入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄

　　3.另起一锅，锅中放入开水，放入煎好的鱼，放入一棵挽结的小葱(我是为了让小葱去鱼腥)，再次大火烧开，汤的颜色变成乳白色时

　　4.放入姜片和木瓜，转中小火，盖上盖子煲40分钟，加盐调味即可，喝时切小葱花，放碗里面点缀一下

　　鲫鱼木瓜汤的做法【2】

　　材料

　　鲫鱼两条(约600克)木瓜一个(约600克) 姜5片盐1/2茶匙(3克) 开水1800毫升

　　做法

　　1)鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾擦去水分，以免在煎鱼时，油花乱溅伤到手。

　　2)将木瓜洗净后去核去皮，改刀切成2cm厚的块，姜去皮切片。

　　3)煎锅中倒入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄，立即倒入开水，不要是冷水，否则鱼汤不管经过多久的煲煮，汤的颜色都不会变成乳白色。

　　4)把鱼和汤小心的倒入一个稍大的锅中，下入姜片和木瓜，大火煮沸后转小火，盖上盖子煲1小时，食用前加盐调味即可。

　　鲫鱼木瓜汤的做法【3】

　　材料

　　鲩鱼尾，木瓜，胡萝卜，瘦肉

　　做法

　　1.胡萝卜去皮切块，木瓜去皮切块

　　2.生姜去皮切片，鲩鱼尾洗净煎至两面金黄，瘦肉淖血水

　　3.煎好的鲩鱼尾一次性加足水烧开

　　4.水烧开后继续大火煮至奶白色，差不多煮好了再下胡萝卜和木瓜，最后调入盐

　　鲫鱼木瓜汤的做法【4】

　　材料

　　鲫鱼1条，木瓜1个，姜1小块，八角1个，油盐适量

　　做法

　　1、鲫鱼宰杀、洗净;木瓜去皮去籽，洗净切成块状;姜切片备用。

　　2、锅里放油，把鲫鱼煎成两面黄，放入汤煲里，倒入适量开水，放入姜、八角。

　　3、大火烧开后加入木瓜，再用小火煮半小时。

　　4、最后加盐调味即可。