5款百合汤品的做法

　　百合莲子都是很好的滋补养生上等食材，一提到莲子就会纷纷联想到百合，两者在膳食上都是极好的搭配。下面是学习啦小编给你整理的5款百合汤品的做法。

　　百合汤品的做法一

　　材料

　　熟木瓜1颗，银耳5朵，莲子1把，百合干1把，干桂花1小撮，冰糖适量

　　做法

　　1.银耳冷水漂洗净，用清水泡一小时，泡至透明后，将黄根去掉，扯成小碎块。

　　2.枸杞、莲子冷水洗净。

　　3.砂锅里倒2/3锅清水，倒入莲子、泡发好的银耳，大火煮开，改成小微火炖一个半小时。

　　4.百合干冷水漂洗净，用清水泡半小时以上至发白，控水。

　　5.百合、枸杞、冰糖一起倒入砂锅里，继续小火炖半小时。

　　6.关火后立即将干桂花倒入，盖上盖用余热蒸出桂花香。凉透后放冰箱冷藏。

　　7.冰箱里取出木瓜，纵着对半切开，用勺子掏净籽。木瓜背面中间切掉一小片，以便平稳摆放在盘里。

　　8.挖掉一些木瓜肉，将银耳汤倒进去即可。

　　百合汤品的做法二

　　材料

　　主料：稻米200克，

　　辅料：百合(干)25克，莲子50克，绿豆50克，

　　调料：冰糖20克

　　做法

　　1.将大米用清水洗净，百合洗净切小块;

　　2.莲子去心洗净;

　　3.锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开;

　　4.转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。

　　小诀窍

　　健康提示：

　　润肺止咳,清心安神,滋阴,延缓衰老,健脾止泻,益肾固精,解毒,利尿.

　　食物相克：

　　稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

　　百合汤品的做法三

　　材料

　　原料：鲜百合，大鸭梨，香梨

　　配料：冰糖，矿泉水

　　做法

　　1、选大鸭梨一个洗净切块，百合洗净备用。

　　2、上锅加矿泉水放梨大火煮5分钟，调中火加大块冰糖煮10分钟。

　　3、用网勺把大鸭梨捞出，留甜汤水。

　　4、开盖煮香梨约1分钟，在下百合煮2分钟。ok!

　　小诀窍

　　香梨果皮打蜡了，所以制作时最好削皮。

　　百合汤品的做法四

　　菜谱简介 哈密瓜对胃病、高胆固醇有好处;百合可润肺止咳，清心安神，养阴益气;陈皮可化痰止咳，驱寒消滞。

　　材料

　　主料：哈蜜瓜半个，瘦肉一斤，百合一两，陈皮一钱，盐适量

　　做法

　　1、哈蜜瓜洗净皮，去籽切块;

　　2、瘦肉洗净切块，去水备用;

　　3、陈皮浸软，去除瓜瓤，百合冲洗备用;

　　4、锅内放入适量清水，加入所有材料用猛火煲半小时，转慢火煲两小时，加盐调味，即可食用。

　　百合汤品的做法五

　　材料

　　贡梨1个，鲜百合1个，冰糖及适量，蜂蜜适量

　　做法

　　1.贡梨去皮去心，切成块，放入炖盅内，加纯净水盖过梨， 以免氧化.

　　2.百合剥开，削去干掉的部分.放入炖盅内，加入蜂蜜和 冰糖，再加 纯净水盖过所有材料.

　　3.把炖盅盖好，放入锅水，注入清水(约到炖盅一半的位置)， 大火烧开后， 转小火炖40-60分钟.即可熄火，凉至不烫口就可食用.