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香蕉卷要怎么做才好吃

映芳分享

  香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高。你了解香蕉卷要怎么做吗?接下来,学习啦小编跟你分享香蕉卷的图解做法。

  香蕉卷的制作食材

  • 主料
  • 面粉

    100g
  • 鸡蛋

    2个
  • 香蕉

    2根
  • 辅料
  • 适量
  • 白砂糖

    适量

  香蕉卷的做法步骤

  1.鸡蛋香蕉备用

  2.面粉适量

  3.面粉加鸡蛋加水调成稀糊,加一勺糖拌匀

  4.调成可以轻松流动的水样稀糊

  5.香蕉切薄片备用

  6.平锅刷少许油烧热

  7.加入稀面糊

  8.依次摆上香蕉片

  9.看到饼的边缘和锅分离,轻轻卷起

  10.卷成这个样子

  11.两面稍煎,切卷装盘即可

  香蕉的选购

  优质香蕉果皮呈鲜黄或青黄色,梳柄完整,无缺只和脱落现象。单只香蕉体弯曲,果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑,无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤,果实易剥离,果肉稍硬。

  购买香蕉时,人们往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑点的果实。其实这样的香蕉内部还没有完全脱涩转熟,起来果肉硬而带涩味,香气不能充分散发出来。

  香蕉的存储

  香蕉属于热带水果,适宜储存温度是11~18度,一般情况下保存时间最长的是13天,尽量不要放冰箱里保存。

  香蕉在冰箱中存放容易变黑,应该把香蕉放进塑料袋里,再放一个苹果,然后尽量排出袋子里的空气,扎紧袋口,再放在家里不靠近暖气的地方,这样香蕉可以保存一个星期左右。

 
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