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草莓芝士蛋糕的具体做法步骤

映芳分享

  草莓含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的脂质。你了解草莓芝士蛋糕的做法吗?那么,现在学习啦小编就来分享草莓芝士蛋糕的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  草莓芝士蛋糕的食材准备

  • 主料
  • 戚风蛋糕

    1片
  • 吉利丁片

    3片
  • 鲜榨草莓液

    300g
  • 卡夫芝士

    200g
  • 淡奶油

    150g
  • 20g
  • 辅料
  • 草莓味QQ糖

    200g
  • 白凉开水

    适量

  草莓芝士蛋糕的具体做法步骤

  1.芝士隔水热融,搅拌至无颗粒状态;

  2.倒入草莓溶液;

  3.用搅拌机搅拌均匀;

  4.然后再过筛;

  5.过筛后的芝士草莓溶液,口感更细腻;

  6.吉利丁片用适量的白凉开水泡软后,再隔水热融并搅拌均匀备用;

  7.淡奶油加入糖;

  8.打至6-7成发;

  9.将过筛好的芝士草莓溶液倒入打发的淡奶油中;

  10.倒入热融的吉利丁片溶液,混合均匀;

  11.8寸蛋糕模里,放上一片蛋糕片;

  12.将芝士草莓慕司糊倒入并抹平,放入冰箱冷藏4小时至凝结;

  13.草莓味的QQ糖加入适量的白凉开水,然后再隔水热融并搅拌均匀,稍放凉后,慢慢倒在芝士草莓慕司表面上,重新放入冰箱至镜面凝结;

  14.脱模时,先用电吹风吃周边约1分钟,再脱模;

  15.如果送给朋友就装饰一下,自己吃的就直接切件享用即可。

  草莓的食用方法

  由于草莓是低矮的草茎植物,虽然是在地膜中培育生长,在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。

  草莓的食疗作用

  1、促进消化

  由于现代人生活琐事的繁多,再加上工作的忙碌,常常出现不及时吃饭的现象,这样就促使胃功能下降,导致消化不好,所以常食用草莓有促进消化的作用。同时它也可以对肠道进行调节,有效的防治大便干结和便秘的出现。

  2、治失眠

  多数人都将工作带回家完成,再加上工作压力的增加,导致晚上出现失眠的现象,人一旦失眠,就会影响睡眠质量,第二天会出现精神萎靡的现象这不但对自身的健康无益,对生活及工作都有较大的影响,这时可以多食用草莓。


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