月子猪蹄汤的4种美味做法

映芳分享 2017-07-28 17:15:25

　　为了让产妇能够有最好最充足的奶水，就要给产妇喝些比较补益的汤类，月子猪蹄汤就是最好的选择，可是根据地方的差异和个人口感的不同，月子猪蹄汤的做法都不太相同。接下来学习啦小编给你推荐月子猪蹄汤的4种美味做法。

　　月子猪蹄汤的美味做法1

　　材料

　　猪蹄，花生，红豆，黑豆，黑米，腰豆，红豆，芡实，红枣

　　做法

　　1、猪蹄焯水，去血水。

　　2、红豆、黑豆、腰豆、红豆，芡实，花生，黑米，泡水两小时。

　　3、将所有材料放入炖锅中，加水(按煮粥的水量)，放入红塘、黄酒半碗，炖两个半小时即可。(用预约饱会很方便的，我一般晚上煮早上就能吃，特别好)

　　小诀窍

　　1、一定要加黄酒去腥，而且助吸收。

　　2、糖必须是红塘，红塘的营养和效果远超白糖。

　　月子猪蹄汤的美味做法2

　　菜谱简介补气养血，美容除皱。

　　材料

　　主料：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，调料：盐少许

　　做法

　　(1)将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。

　　(2)将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。

　　(3)锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。

　　月子猪蹄汤的美味做法3

　　材料

　　薏米，猪蹄，葱，姜片，白胡椒粉，料酒，盐

　　做法

　　1.将薏米洗净，姜切片，小葱挽结(如果用大葱就切断儿吧)

　　2.猪蹄剁成块状，下沸水锅里焯一会，涝出用清水洗净

　　3.将薏米、猪蹄、葱、姜片、料酒放入锅中，加入适量的水，大火烧开后，改用小火煲至猪蹄熟烂。大约1.5至2小时

　　4.加入盐和胡椒粉调味即可。喝时撒些葱花或香菜也不错哦

　　月子猪蹄汤的美味做法4

　　材料

　　猪蹄一个，黄豆50克，葱一根，姜一块，料酒，盐，胡椒粉。

　　做法

　　1、猪蹄切块洗干净，黄豆提前浸泡上。

　　2、锅中放水，放入猪蹄和姜片、料酒，大火煮去猪蹄血水。

　　3、捞出焯过水的猪蹄，洗干净。

　　4、砂锅内放猪蹄、黄豆、葱断儿、姜片，一次性加入足量的水。

　　5、开大火煮开，开盖保持大火煮15分钟。可有效挥发些醒味。然后用小火炖约1个半小时至汤汁白，放入盐、撒入胡椒粉调味即可。