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虾仁炒蛋的美味做法

映芳分享

  鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精的功效。你想了解好吃美味的虾仁炒蛋要怎么做吗?下面是学习啦小编给你精心整理虾仁炒蛋的美味做法,仅供参考。

  虾仁炒蛋的美味做法1

  材料

  番茄4粒,鸡蛋3粒,虾150g,蒜头3瓣,姜末半汤匙

  做法

  1、虾去头去壳挑出沙肠洗净,加少许糖和生抽拌匀。

  2、蒜头切片,番茄切块。

  3、将2汤匙水和1茶匙粟粉拌匀,混合少许盐、糖、麻油、料酒加入蛋液中打散。

  4、分两次倒入刷油的锅里煎成蛋饼弄碎盛起备用。

  5、热锅里放少许油爆香蒜片和姜末,加入虾仁和番茄炒至出香味。

  6、把鸡蛋倒回锅里,加少许水焖煮入味,调味即可上碟。

  虾仁炒蛋的美味做法2

  材料

  虾仁100克,鸡蛋2个,胡萝卜50克,调料:葱5克,姜5克,盐1/2茶匙(3克),调料2:淀粉1/2茶匙(3克),料酒1茶匙(5ml),油1茶匙(5ml),胡椒粉1/2茶匙(3克),盐1/2茶匙(3克)

  做法

  1,准备材料,虾仁加上调料2搅拌好备用,鸡蛋洗净倒入碗中打散,胡萝卜切丁,葱姜切末

  2,锅中放少许油,油热后,倒入葱姜末爆香

  3,倒入入味的虾仁炒熟后,取出

  4,锅中另放油,倒入打散的虾仁,用筷子搅拌成碎粒状

  5,倒入炒好的虾仁

  6,倒入胡萝卜丁,盐即可.

  虾仁炒蛋的美味做法3

  材料

  鸡蛋、冰冻虾仁、青椒、蒜、葱、盐、白胡椒粉

  做法

  1、首先把冰冻的虾仁放在温水中化冻再去做其他的准备工作。

  2、鸡蛋加少许盐打散,青椒、葱、蒜都切丁备用。

  3、热锅热油,鸡蛋液下锅摊成蛋饼后,用锅铲铲成块盛起。

  4、锅内再倒少许油,葱蒜和青椒下锅爆香后下入虾仁,加盐翻炒。

  5、虾仁变色后,将炒好的鸡蛋倒入锅中,撒些白胡椒粉一起翻炒一下就可起锅。

  虾仁炒蛋的美味做法4

  材料

  韭菜 虾仁 鸡蛋 料酒 醋 淀粉 盐

  做法

  1. 虾去头,去外壳,挑去虾肠洗净沥干水份, 放料酒, 干淀粉和少许醋抓捏均匀

  2. 韭菜洗净切碎,鸡蛋磕入碗中加少许料酒打散成蛋液

  3. 炒锅烧热放油转中火,放入蛋液炒熟装盘备用

  4. 炒锅烧热放油,放入虾仁翻炒变色, 放鸡蛋,韭菜,盐翻炒装盘即可


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