好吃的蔬菜沙拉做法大全
沙拉是很多人减肥人士的最爱,既美味又营养,还能帮助瘦身。沙拉的种类和做法非常多,那么你知道蔬菜沙拉的做法吗?你知道蔬菜沙拉怎么做好吃吗?现在,就跟着小编来学习一下吧!
蔬菜沙拉的做法大全 健康美味超有效瘦身
生菜沙拉
材料:生菜5片、黄瓜1根、羽衣甘蓝5片、豌豆半小碗、苹果1个,蛋黄酱适量。
制作
(1)、将黄瓜切片,苹果且块,生菜和羽衣甘蓝掰成大小易入口的块。
(2)、豌豆用开水焯熟。
(3)、将上述食材放入玻璃碗中,加入足量蛋黄酱。
(4)、搅拌均匀。
健康功效
能够帮助人保护视力,还可以预防消化道癌症,让食物快速消化,促进人体的骨骼健康。
莲藕沙拉
材料:莲藕200g,茼蒿100g,白萝卜50g,橄榄油2匙,白糖1匙,葱花、黑芝麻、食盐、食醋少许。
制作
(1)、莲藕洗净切片,茼蒿切段,,白萝卜切条,各自用水焯一下,沥干、晾凉。
(2)、将所有材料放入玻璃碗中,加入橄榄油、白糖、食盐、食醋,搅拌均匀。
(3)、在上面撒上黑芝麻和细葱花做点缀。
健康功效
抑菌杀菌,提高身体免疫力,抗氧化,预防心血管疾病、降低胆固醇。
南瓜沙拉
材料:胡萝卜1根、小南瓜半个、青椒1个、圣女果10颗、食醋、盐少许,酸橙汁3大匙。
制作
(1)、胡萝卜、南瓜且成块,蒸熟。
(2)、圣女果对半切开,青椒切成条。
(3)、将上述食材倒入玻璃碗中,加入食醋、盐、酸橙汁。
健康功效
有保护视力、促进视细胞生成,提高免疫力的功效,粗纤维还可以帮助身体排毒。
超美味的水果蔬菜沙拉大全....
橙盅酸奶水果沙拉
食材:
猕猴桃、 草莓、 橙子、 酸奶
制作方法
1、橙子对半切开,用牙签在周围划一圈,小心把橙子肉取出切小块。
2、把草莓洗干净切块,猕猴桃去皮切块。
3、把所有水果块拌在一起,放入橙子盅中,淋入酸奶即可。
青木瓜虾仁沙拉
食材:
青木瓜半个、虾仁100克、青柠檬1个、芹菜2枝、蒜头2-3瓣、泰式红辣椒2-4个、鱼露、盐、糖适量。
制作方法
1、青木瓜去皮去籽,切丝后浸入盐水泡半小时捞起沥水;
2、虾仁入沸水焯熟,入冰水浸凉后捞出;
3、芹菜去老梗、菜叶后洗净切段,半个青柠檬切块,另半个挤汁;
4、蒜头切末,辣椒切碎,加入鱼露、糖、柠檬汁一起调成料汁;
5、将所有食材混合拌匀,冰箱冷藏半小时即可。
牛油果鸡蛋沙拉
食材:
牛油果1颗,熟鸡蛋1个,生菜少许,圣女果5个,紫甘蓝少许,黑椒沙拉酱、黑胡椒适量
制作方法
1.材料准备齐全,圣女果对半切开,生菜用手撕成小段儿
2. 熟鸡蛋切成小块,紫甘兰切成小片状
3.牛油果对半切开,取一半用刀在果肉处竖向划开几刀,再模向划开几刀到皮部,将块状牛油果倒出即可
4.将蔬果类食材放入碗中,将黑椒酱挤入蔬果中,洒些黑胡椒粒即可
芒果鲜虾沙拉
食材:
大虾400g,芒果2个(约300g),生菜,盐焗腰果,香葱4棵,姜2片,盐2g,料酒5g,沙拉酱1大勺。
制作方法
1.大虾剥壳,用刀在虾背上划一刀挑去虾线,冲洗干净后加适量的料酒抓匀腌制15分钟。
2.汤锅内放盐适量,加入香葱、姜片煮2-3分钟左右。
3.下处理好的虾仁,煮至虾仁变色后立马关火并捞出控水。
4.等待虾仁控水的时间将芒果切成1cm左右的小块。
5.控水后的虾仁加一大勺沙拉酱拌匀。
6.将洗好控水后的生菜铺在碗底,码放好虾仁、芒果粒,再撒上一些腰果碎和生菜丝,最后挤一些沙拉酱装饰即可。
樱桃豆泥沙拉
食材:
土豆300克,樱桃100克,青瓜30克,淡奶油20克,白胡椒粉或盐5克
制作方法
1、土豆洗净后入锅蒸熟;
2、樱桃去核切小丁,青瓜也切成小丁;
3、蒸熟的土豆稍晾下后去皮,然后压成泥,加入白胡椒粉或盐;
4、将樱桃丁和青瓜丁,以及淡奶油一直加入土豆泥中,然后搅拌匀即可食用了。
雪梨草莓沙拉
食材:
雪梨、草莓、沙拉酱
制作方法
1、首先,准备好草莓,用,盐水浸泡半个小时
2、雪梨洗干净后去皮,切块
3、草莓切开
4、挤上沙拉酱,拌匀就行了
魔芋鲜虾沙拉
原料:
鲜虾10只、魔芋丝200g、水黄瓜1根、灯笼果15个、石榴1/8个、亚麻籽油1大勺、XO酱1大勺、柠檬汁1大勺
制作方法
1. 鲜虾去皮去头,水黄瓜去皮切半圆片,石榴和灯笼果剥去外皮;
2. 在XO酱中加入柠檬汁;
3. 再加入亚麻籽油,搅拌均匀作为料汁待用;
4. 鲜虾用开水焯烫至熟,捞出沥干;
5. 魔芋丝入开水焯烫30秒捞出沥干;
6. 将炒烫好的魔芋丝和鲜虾混合;
7. 加入混合好的料汁;
8. 充分拌匀,撒上石榴和灯笼果即可。
脆薯圣女果沙拉
食材:
鸡蛋2个 生菜30克 圣女果10个 红薯1个,食盐1/2茶匙 白醋2汤匙 芥末酱2茶匙 蜂蜜1汤匙 橄榄油1汤匙
制作方法
1.准备食材,红薯用削皮器削成薄片
2. 用清水清洗生菜,撕成适当大小沥干备用
3.圣女果对半切开
4.鸡蛋用清水煮熟,剥壳后切薄皮
5.油倒入烧热的锅中,放入红薯片,用小火煎脆
6. 将所有调料混合,搅拌调制成沙拉汁
7.生菜,圣女果和鸡蛋盛入盘中
8.淋上沙拉汁,最后加入煎好的红薯片
缤纷水果沙拉
食材:
香梨,苹果,圣女果,柠檬,西瓜皮,香草叶,沙拉酱,酸奶。
制作方法
1、把柠檬去皮,放入榨汁机中,加入香草叶打碎,再过滤取渣备用。
2、把苹果和香梨去皮洗干净,切丁,放入碗里,倒入香草柠檬汁拌匀备用。
3、把西瓜皮去掉外面的薄片,然后切丁,把圣女果洗干净切丁。
4、把圣女果、西瓜皮和脐橙放入拌好的苹果里,再放入沙拉酱和酸奶拌匀即可。
苹果樱桃沙拉
食材:
苹果,樱桃,菠萝,猕猴桃
制作方法
1、把苹果去皮去核,洗干净,切成小块,放入盐水中浸泡几分钟,捞出沥干水备用。
2、把菠萝去皮,切小块,也放入盐水里浸泡十五分钟,再捞出沥干水,猕猴桃去皮切小块,樱桃洗干净备用。
3、把苹果、樱桃、菠萝和猕猴桃放入大碗里,淋入蜂蜜拌匀即可。
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