电饭锅的美味食谱应该如何烹饪
电饭锅是我们家中的必备物品,因为使用它可以进行很好的做饭,但是想要制作出好吃的食谱就是需要方法的,那么你知道有哪些方法吗?以下是学习啦小编为你整理的电饭锅的美味食谱如何烹饪,希望能帮到你。
电饭锅的美味食谱如何烹饪
电饭锅咖喱鸡
原料:鸡胸或鸡腿适量、番茄、咖喱粉或咖喱块、生姜、苹果、椰奶、盐、洋葱。
做法:
1、鸡肉切块,用盐水泡半小时后洗净沥干。1个土豆,苹果,番茄,洋葱切小块,另一个土豆切与鸡肉同等大小的块,生姜切片备用。
2、锅内放少量油,下入洋葱煸软,将小块土豆,苹果,番茄也下入煸炒片刻后加入椰奶,咖喱和生姜。
3、煮20分钟后加入大块土豆和鸡肉同煮20分钟,加入适量盐调味后即可盛出。
电饭煲懒人吃货-口水鸡
原料:琵琶腿3只、八角1个、白胡椒、葱、姜、蒜、老干妈、豆豉、醋、海鲜酱、冰水。
做法:
1、冷水放入葱姜蒜,及琵琶腿,等煮开。
2、筷子戳的进去并且没有血出来就可以迅速把鸡腿捞起。
3、放入一旁准备好的冰水里充分浸泡5分钟。
4、撩出来等风干一些再切块装盘。
5、调味酱按自己口味调整。
6、把调味酱淋上即可。
电饭锅的美味食谱如何做
牛肉土豆焖饭
原料:大米1小碗、牛肉00克、土豆1个、胡萝卜大半根、植物油 1汤勺、姜3片、蒜2瓣、香菜1棵、食盐小半勺、酱油 1小勺。
做法:
1、牛肉、土豆、胡萝卜洗干净全部切丁。
2、姜切片、香菜切段备用。
3、大米淘洗干净后放入铸铁锅,加入适量的水。
4、锅热油烧至五成热,放入姜片、蒜籽和香菜根炒出香味;放入牛肉丁一起翻炒。
5、牛肉炒变色后加适量酱油翻炒均匀。
6、放入土豆丁和胡萝卜丁一同翻炒均匀,加盐调味。
7、炒好的牛肉土豆倒入铁锅内,大火烧开后改小火慢焖。
8、基本上二十分钟后就差不多都熟了,关火再焖三分钟。
9、用木铲翻拌均匀后,加入生菜再焖一分钟。
10、出锅前再拌匀一次。
花菇豌豆焖饭
原料:大米150克、干香菇10个、猪肉100克、香肠5根、豌豆(鲜) 100克、葱1/2根、水300毫升、植物油2汤匙、生抽1汤匙、蚝油 1/2汤匙、姜汁1/2汤匙、橄榄油 1/2汤匙、十三香 1/2茶匙、水淀粉2汤匙、食盐1茶匙。
做法:
1、准备食材。
2、将大米淘洗一遍,加入适量橄榄油、水、蚝油、1/3茶匙食盐、1/2汤匙生抽腌制起来,方便入味。
3、泡发的花菇片片,煮肉切片,用水淀粉和1/3茶匙食盐腌制起来。葱切段,腊肠切片。
4、炒锅放植物油,下入肉片划散,炒至颜色发白。
5、放入葱花调味。
6、加入十三香、生姜汁、1/3茶匙食盐、1/2汤匙酱油调味。
7、放入花菇片。
8、放入腊肠片。
9、最后放入腌制好的大米和豌豆粒,炒均匀,倒入发香菇的水。
10、 移到电饭煲里蒸饭。
11、煲饭键,制作程序结束后,再焖十分钟,即可食用。
12、装碗即可食用。
电饭锅的美味食谱
鸡汤菌菇焖饭
原料:大米1碗、猴头菇1个、杏鲍1个、蟹味菇50克、洋葱1/4个、蒜3瓣、植物油适量、鸡汤2汤匙。
做法:
1、准备好所用食材。
2、大米淘洗干净,放进电饭煲后加水浸泡,水量要比平时焖饭少一点。
3、蟹味菇剪去根,杏鲍菇切成丁,猴头菇用手撕成小块,洋葱和蒜切成末。
4、锅里倒适量的油烧热,放入洋葱末和蒜末,中火炒至洋葱变透明。
5、放入处理好的蘑菇,翻炒均匀。
6、倒入2汤匙的浓缩鸡汤。
7、翻炒均匀后中火煮2分钟。
8、将炒好的蘑菇连同汤汁倒入电饭煲,用勺子将蘑菇铺匀。
9、盖好电饭煲,按煮饭键,米饭煮好后用勺子拌匀就可以了。
五花肉豆角焖饭
原料:豆角300克、五花肉150克、大米200克、土豆1个、胡萝卜 半根、洋葱半个、酱油5克、料酒5克、胡椒粉3克、蚝油5克、食盐5克、色拉油1勺。
做法:
1、准备好原料,该去皮的去皮,洗干净,将所有原料都切成丁。
2、锅烧热,放适量色拉油,将五花肉丁放进去煸炒出油,加料酒、酱油、胡椒粉调味。
3、放进洋葱丁、土豆丁、胡萝卜丁翻炒几下,再把豆角丁倒进去炒匀。
4、加适量蚝油,还有盐适量,翻炒均匀后关火。
5、大米淘洗干净放进锅中,将五花肉豆角一并倒进去,加适量清水,焖米饭的量即可。
6、 自选加压15-20分钟,时间到泻压开。
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