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烤箱的美味食谱应该怎么去制作

春燕分享

  现在很多人都喜欢使用烤箱烘焙一些好吃的食材菜谱,那么对于好吃的菜肴食材你知道应该要怎么去制作才好吗?以下是学习啦小编为你整理的烤箱的美味食谱,希望能帮到你。

  烤箱的美味食谱

  美味的蛋挞

  用料:

  现成蛋挞皮、250毫升牛奶、2个鸡蛋、适量糖

  做法:

  1.蛋挞皮提前拿出冰箱融化;

  2.将三分一的牛奶微波炉加热,加糖搅匀,再加入剩下的牛奶;鸡蛋打散加入牛奶中,再将蛋奶液倒入蛋挞皮内,七八分满即可。

  3.烤箱150度、中层、上下火、大概二十几分钟,挞皮酥松、颜色焦黄就好了。

  橙香烤土司

  用料:

  鸡蛋、香橙、全麦吐司、蜂蜜、椰蓉或燕麦

  做法:

  1.橙子去皮,取四分之三果肉铺于碗底。再加入一勺蜂蜜搅拌均匀。吐司切小块,铺于表面。

  2.将剩下的果肉与鸡蛋搅拌均匀。然后浇于吐司上。撒上燕麦或椰蓉,入烤箱,180度上下火,烤20分钟左右。

  烤箱的食谱的制作

  烤箱排骨新做法

  材料:

  黑猪排骨,酱汁

  做法:

  1.将徒河黑猪排骨在开水中飞水。

  2.倒上没过徒河黑猪排骨的水。

  3.大火烧开,让徒河黑猪排骨煮10分钟。

  4.捞出徒河黑猪排骨,让它自然风干些水份。

  5.抹上叉烧酱,马上去烤。上下管,200°15分钟。

  6.中途,最好再涂抹抹2次叉烧酱。即可。

  烤箱版美味叉烧

  原料:黑猪猪肉800g

  酱汁:酱2汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、二锅头2汤匙(平时炒菜会用到)、南乳汁1汤匙(为了上色)、蜂蜜1汤匙、蒜蓉4颗

  工具:烤箱

  做法

  一、准备:

  1、鉴于老妈买的徒河黑猪肉不是很大块,我就懒得切了,用叉叉虐待猪肉,使之千穿百孔,以便入味。

  2、准备酱汁:拿出我的大碗,加入两汤匙叉烧酱、一汤匙耗油、一汤匙生抽、两汤匙二锅头、一汤匙南乳汁、适量蜂蜜以及切好的蒜蓉。

  3、腌制:把徒河黑猪肉放进酱汁里边,搅拌,使酱汁完全覆盖徒河黑猪肉;用保鲜袋封好,放进冰箱冷藏一段时间。

  二、做法:

  1、从冰箱取出冷藏过的猪肉待烤。话说腌制时间48小时为佳,我这些只是腌制了36小时左右,因为我实在是等不下去了,一起床就迫不及待想动手。

  2、在烤架铺上锡纸,把腌好的徒河黑猪肉放在烤架上,锡纸的边缘要弄好,免得到时那些酱汁流出来弄脏了烤箱。

  3、烤箱调至200度预热约10分钟;在徒河黑猪肉表面均匀刷上一层蜂蜜,放进烤箱,230度烤25分钟后取出,翻面刷上蜂蜜再回炉烤20分钟即可。

  4、待叉烧稍凉后切片上盘开吃。

  烤箱的食谱如何制作

  蒜香金枪鱼排

  材料:

  金枪鱼排切成一指半厚,5厘米见方大概8-10块,酱油7汤匙,料酒5汤匙,蔬菜油2汤匙,米醋1汤匙,大蒜1头捣碎备用

  做法:

  1.将酱油、料酒、蔬菜油、米醋和蒜末倒进一个大的可密封袋混合,尽量排完袋中的空气后封口,多摇晃袋子以使鱼排粘满调料,然后放冰箱冷藏至少1小时以上。

  2.180度预热烤炉,在烤炉栅格上刷少许油。

  3.将鱼肉放在预热好的烤炉上,扔掉余下的腌汁,但是蒜末尽量让其多多粘在鱼肉表面。每一面烤3分钟,或者烤箱上层加热管单独烤5-6分钟,即为刚好烤熟而鱼肉又不老的感觉。如果喜欢半熟的请酌情稍减一点时间。吃的时候根据喜好挤些柠檬汁更好。

  香喷喷烤鸭腿

  材料:肥腿2只,姜片,葱段,十三香,料酒,白糖,花椒,生抽,老抽

  做法

  1,先给腿腿洗个澡,锅里加水,水开后放入肥腿飞一飞,去除它的鸭臊味

  2,接下来给腿腿擦身子,把所以材料放盆里拌均,然后给腿均匀的涂抹,静置2-3小时,中间帮它换姿势

  3,预热220度烤35分钟(以自己家的烤箱为标准)

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