胃不好的营养健康的食谱如何进行制作
胃不好，意味着吃货可能要与美食佳肴擦肩而过;胃不好，意味着胃痛、胃胀、反酸经常伴你同行，那么应该做哪些食谱来进行样养胃呢?以下是学习啦小编为你整理的胃不好的营养健康食谱，希望能帮到你。
胃不好的营养健康食谱
泡菜土豆汤
原料：土豆1个、洋葱1/2只、豌豆少许、韩式辣白菜1+1/2大匙、葱末少许、盐、食用油各适量、鸡汤500ML左右。
做法：
1.土豆去皮切宽条，洋葱切丝，辣白菜切丝备用;
2.锅内烧热油，下土豆和洋葱炒软，加入辣白菜、豌豆、高汤、盐煮开后改小火炖10分钟;
3.洒入葱末出锅。
美味樱桃小萝卜
原料：樱桃小萝卜，盐，油，花椒，蒜，醋，香油，蚝油。
做法：
1.萝卜和缨洗净，把萝卜切薄片，加盐腌制20分钟。蒜拍碎切末;
2.锅里倒油，加花椒烧热。捞出花椒不要，油备用;
3.腌好的萝卜片冲洗净，控干水，放上切好的蒜末，把还热的花椒油到在蒜末上;
4.加醋，香油，蚝油和萝卜缨，拌匀即可。
泡椒鸭舌
原料：冷冻鸭舌500克、野山椒250克、白米醋50克、盐、花椒、白糖适量
做法：
1.冷冻鸭舌解冻洗净，放入锅中，倒入开水，水量以刚好漫过鸭舌为宜，加入盐和花椒，便于煮的时候入味，大火煮约15分钟;
2.将煮熟的鸭舌捞起，放入提前准备好的冰水中泡一会儿(这个过程是为了让鸭舌的口感更脆)接着捞起沥干;
3.将放凉沥干的鸭舌放入盆中，倒入野山椒、白米醋和白糖，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏，一个晚上即可食用。
胃病食疗菜谱
山药百合大枣粥
将百合40克，山药90克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量一共煮粥。每天食用两次，可以有效的预防胃病的发生。山药具有补脾和胃的功效;百合可清热润燥;大枣、薏苡仁均可健脾和胃，诸物搭配在一起食用具有滋阴养胃、清热润燥的作用。该粥特别适合脾胃不好的人群食用。胃病，中医辨证属胃阴不足者，患者最常表现为胃脘隐痛、口干咽燥、饥不欲食、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
砂仁羊肉汤
将砂仁10克，白胡椒3克，生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后根据个人口味放入适量食盐搅拌均匀即可食用。每周3次。其中砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温可理气;羊肉辛温可补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具有健脾散寒、温胃止痛等多种作用。
木耳炒肉片
将干黑木耳15克用温水发好后、洗净，猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后，再加入发好的黑木耳同炒，最后再加适量的食盐，清汤少许，焖烧5分钟即可服食。每周3次。其中黑木耳益胃滋肾、调理中气，与猪瘦肉合用，可补益脾胃、调理中气。除此外，还可以用廋肉黑木耳一同煮粥食用，一样具有养胃护胃的功效哦。
预防胃病的九大注意事项
一、注意劳累过度：
过度劳累会引起胃肠供血不足、胃黏膜分泌失调，也会导致各种胃病的发生。
二、注意不能滥用西药：
不少西药对胃都有较大刺激，久服会损伤胃黏膜，导致糜烂性胃炎、出血性胃炎以及胃溃疡的发生。一些解热镇痛药(如阿斯匹林、保泰松、消炎痛等)、激素类药(如强的松、地塞米松等)、抗菌药(如红霉素等)，在服用时要严格遵照医嘱，谨慎使用。
三、 注意讲究卫生：
现已证实，幽门螺杆菌是导致胃炎、胃溃疡和胃癌的元凶，它可以通过餐具、牙具、接吻等传染。因此，讲究卫生、不混用他人的餐具和牙具可以预防幽门螺杆菌感染，防止各种胃病的发生。
四、注意不宜长期大量饮用浓茶咖啡：
大量饮用浓茶或咖啡浓茶和咖啡都可通过神经反射以及直接影响使胃黏膜出血、分泌功能失调、黏膜屏障破坏，从而促进胃溃疡发生。
五、注意合理饮食：
饮食不均饥饿时胃中空空，胃黏膜分泌的胃酸和胃蛋白酶对胃壁会造成不良刺激;暴饮暴食则会使胃壁过度扩张，使食物在胃中停留时间过长，这也会对胃造成很大的伤害。
六、注意饮食速度：
细嚼慢咽有利于食物的消化，细嚼慢咽时唾液分泌增多，又有保护胃粘膜的作用。如果进食时狼吞虎咽，食物未经充分咀嚼，势必增加胃肠的负担。
七、注意睡前进食量：
睡前进食过多不仅会影响睡眠，而且会刺激胃酸分泌，容易诱发胃溃疡。
八、注意不要使精神长期处于焦虑紧张：
长期精神紧张，会通过大脑皮层影响植物神经系统，使胃肠功能紊乱、胃黏膜血管收缩、胃酸和胃蛋白酶分泌过多。从而导致胃炎和胃溃疡的发生。
九、注意嗜烟成癖：
吸烟会引起胃黏膜血管收缩.使胃黏膜中的前列腺素合成减少。而前列腺素是一种胃黏膜保护因子，它的减少会使胃黏膜受到伤害。吸烟还会刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌。所以吸烟是引起各种胃病的重要原因。
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