葡萄干蛋糕的家常做法
映芳分享
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。你想自己动手做好吃的葡萄干蛋糕吗?下面，学习啦小编来为你介绍葡萄干蛋糕的家常做法。
葡萄干蛋糕的材料准备
葡萄干蛋糕的制作过程
1.准备好原料
2.用分蛋器把蛋清蛋黄分离
3.加两勺白糖
4.加油及面粉
5.蛋清打至粗泡时加一半的糖，打到细泡的时候再加另外一半的糖
6.调整打至干性发泡
7.加适量的水，拌均蛋黄和面粉
8.取一半的蛋清和蛋黄摘抄均匀
9.把搅拌好的蛋黄倒入蛋清的容器中
10.搅拌均匀
11.倒入抹油的电饭煲中
12.表面均匀地撒上葡萄干
13.按下煮饭键，跳到保湿后15分钟再按下煮饭键，再保温15分钟后即可
葡萄干的营养成分
热量(千卡) 341 硫胺素(毫克) .09 钙(毫克)
蛋白质(克) 2.5 核黄素(毫克) 0 镁(毫克)
脂肪(克) .4 烟酸(毫克) 0 铁(毫克)
碳水化合物(克) 81.8 维生素C(毫克) 5 锰(毫克)
膳食纤维(克) 1.6 维生素E(毫克) 0 锌(毫克)
维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克)
胡罗卜素(微克) 2.1 钾(毫克) 995 磷(毫克)
视黄醇当量(微克) 11.6 钠(毫克) 19.1 硒(微克)
