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香蕉牛奶布丁的做法步骤

映芳分享

  香蕉的营养价值也是非常高的,据传佛教始祖释迦牟尼吃了香蕉而获得了智慧。你了解香蕉牛奶布丁要怎么做吗?那么,现在学习啦小编就来分享香蕉牛奶布丁的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  香蕉牛奶布丁的食材准备

  • 主料
  • 淡奶油

    110g
  • 辅料
  • 奶粉

    8g
  • 蛋黄

    2个
  • 低筋面粉

    7g
  • 香蕉

    适量
  • 炼乳

    7g
  • 吉士粉

    6g
  • 温开水

    72g
  • 细砂糖

    40g

  香蕉牛奶布丁的具体做法步骤

  1.在碗中倒入淡奶油

  2.加入白糖

  3.加入奶粉

  4.倒入温开水

  5.加入吉士粉

  6.加入炼乳

  7.将碗坐落在锅中,小火加热,搅拌至细砂糖全部融化为止;取出碗放一旁冷却备用

  8.分量蛋清与蛋黄,取蛋黄备用

  9.将蛋黄加入到已经冷却的液体里

  10.加入低筋面粉,并搅拌均匀

  11.将液体过筛,即成蛋挞水,放一旁备用

  12.将香蕉切成片状,放入容器中

  13.在容器中倒入蛋挞水至7分满即可

  14.将容器放入烤盘,放进已预热好的烤箱烘烤

  香蕉的选购

  优质香蕉果皮呈鲜黄或青黄色,梳柄完整,无缺只和脱落现象。单只香蕉体弯曲,果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑,无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤,果实易剥离,果肉稍硬。

  购买香蕉时,人们往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑点的果实。其实这样的香蕉内部还没有完全脱涩转熟,起来果肉硬而带涩味,香气不能充分散发出来。

  香蕉的存储

  香蕉属于热带水果,适宜储存温度是11~18度,一般情况下保存时间最长的是13天,尽量不要放冰箱里保存。

  香蕉在冰箱中存放容易变黑,应该把香蕉放进塑料袋里,再放一个苹果,然后尽量排出袋子里的空气,扎紧袋口,再放在家里不靠近暖气的地方,这样香蕉可以保存一个星期左右。

  香蕉的食用方法

  也可把香蕉捣烂,做香蕉泥,也可炸香蕉片。治痔疮便血连皮炖食。


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