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蒸甜糯米饭的做法_甜糯米饭怎么蒸

映芳分享

  经常食用糯米,能够有益于胃虚寒所致的反胃、食欲减少,神经衰弱,肌肉无力,体虚神疲,妊娠腹坠胀,皮肤不光滑等症状。蒸甜糯米饭应该要怎么做呢?今天,学习啦小编为大家推荐蒸甜糯米饭的做法。

  蒸甜糯米饭的方法

  蒸甜糯米饭的食材准备

  • 主料
  • 糯米

    250g
  • 辅料
  • 蔓越莓

    适量
  • 核桃仁

    适量
  • 红糖

    适量

  蒸甜糯米饭的具体做法步骤

  1.碗底铺一层蔓越莓和核桃仁

  2.加上部分已经泡好的糯米

  3.撒入若干红糖和蔓越莓

  4.加入剩下的糯米

  5.铺上切好的南瓜片和少许红糖

  6.最后铺上几片粽子叶

  7.加入少许水

  8.水开后放入蒸锅大火蒸40分钟糯米熟透放入小碗中,拌匀即可享用粽香甜美的蔓越莓糯米饭了。

  糯米的营养价值

  糯米是一种营养价值很高的谷物,现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。

  1.含钙高,有很好的补骨健齿的作用。

  2.富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

  糯米的选购技巧

  应选择米粒较大且饱满,颗粒均匀,颜色白皙,有米香,无杂质者佳。如果碎粒很多,颜色发暗,混有杂质,没有糯米特有的清香味,则表明糯米存放的时间过久,不宜选购。

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