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2024春节高速过路费免费日期是多少

徐球分享

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春节节日拜年怎么做?

新年的初一,人们都早早起来,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齐齐,出门去走亲访友,相互拜年,恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样,有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀几个人去拜年;也有大家聚在一起相互祝贺,称为“团拜”。由于登门拜年费时费力,后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺,由此发展出来后来的“贺年片”。

春节食俗的基本介绍

在古代的农业社会里,大约自腊月初八以后,家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长,所以必须尽早准备,我国许多省份都有腌腊味的习俗,其中又以广东省的腊味最为著名。

蒸年糕,年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的'口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。

年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地,过年时习惯吃黄米粉油炸年糕,有的还包上豆沙、枣泥等馅,山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具,例如苏州及宁波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精细,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

赫哲族春节习俗

春节是赫哲族最为喜庆的日子,大人们在春节前十几天就开始忙活起来,杀猪、炒鱼毛、炸面食、蒸馒头,忙得热火朝天。人们开始吃好的穿好的,尤其是孩子们,兜里揣满糖果开始尽情地玩耍,大人们也不像平日那样严格约束了。男孩子们多玩捉迷藏、滑雪、滑冰等,女孩子们则玩翻花绳、老鹰捉小鸡,年轻妇女多玩狍子腿上的“嘎拉哈”。

早年除夕晚上全家要给火神磕头,请火神保佑在新年里丰收,多打野物多捕鱼,还要保护小孩平安幸福吉祥。早年春节最好吃的也只能是小米炖鱼的“和和饭”,新中国成立之后就可吃大米饭、白馒头和饺子。人们喜气洋洋,贴对联、放鞭炮。

阿昌族春节习俗

阿昌族过年,即过春节。时间与汉族春节相同,活动内容带有浓重的民族特色。阿昌族腊月下旬就进入春节的筹备阶段,开始置办年货,舂粑粑、饵丝;和田泥找平地面,刷墙和灶台,搞大扫除,清扫房顶、巷道,清洗家堂的花瓶和香炉;酿甜白酒,杀年猪、腌腊肉、灌血肠等。

正月初一子夜时分,村中童男结队到各家各户“开财门”送吉利,不同寨子开财门吟诵的财门词各不相同,下面是户撒曼令寨的财门词:开财门,财门大大开,金银财宝滚进来,滚进不滚出,金子银子堆满屋,左手开门金鸡叫,右手开门送财来,送财来得早又早,今年比去年好。前门进珍珠,后门进玛瑙,玛瑙珍珠一起进,荣华富贵享到老。

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