暴雨后注意饮食卫生

暴雨后注意饮食卫生!暴雨后饮食卫生注意事项是什么呢?暴雨后饮食卫生需要我们重视！下面是为大家整理的暴雨后注意饮食卫生，只供参考，喜欢的朋友们欢迎分享收藏!

暴雨后注意饮食卫生

暴雨过后，由于环境的变化和水源的污染，饮食卫生变得尤为重要。以下是一些需要注意的事项：

1. 饮用水：暴雨过后，地面上的污水很可能会混入自来水管道或水源中，导致自来水污染。因此，在暴雨过后，最好不要直接饮用自来水，建议先进行煮沸或消毒处理，或者选择购买瓶装水等安全的饮用水。

2. 食品选择：暴雨过后，由于水源的污染，市场上的蔬菜、水果、肉类等食品也可能受到污染。建议选择质量可靠的食品，尽量避免食用生食，比如生蔬菜、生肉、生鱼等。

3. 食品储存：暴雨过后，由于环境潮湿，很容易导致食品变质。因此，在储存食品时，要注意尽量保持干燥，避免食品受潮变质。

4. 饮食环境：暴雨过后，由于环境的变化，蚊虫、苍蝇等害虫数量可能会增加，容易传播疾病。因此，在饮食时，要注意保持环境的清洁卫生，避免害虫滋生。

总之，在暴雨过后，饮食卫生非常重要。需要注意的是，如果出现腹泻、呕吐等症状，应尽快就医。

暴雨后饮食卫生注意事项

水淹的食物——不要吃!

被雨水淹泡过的食物容易被污水中的微生物污染，腐烂变质，食用后极易发生食物中毒。为了保证安全，遭到水淹的食品最好丢弃，不要食用。

温馨提示：

特别要注意冰箱内的食物，若冰箱已遭雨水侵入，或曾经停电，食品最好丢弃不用。

变质的食物——不要吃!

霉变食物，有害健康。强降雨过后天气闷热潮湿，食物容易腐烂变质。米面如果储存不当也容易霉变。食用霉变的粮食会引起霉菌毒素中毒，常引起胃肠症状如恶心、呕吐、腹胀、腹痛、偶有腹泻，而后出现体内各器官系统(肝、肾、神经、血液)的损害。

温馨提示：

夏季，熟食在室温下存放的时间不宜超过2个小时，所有熟食和易腐食物应及时放入冰箱内保存。剩菜剩饭一定要冷藏，但不要在冰箱中存放超过3天，下一餐食用前要彻底加热，重复加热不能超过一次。饭菜尽量当日清，已经腐败变质的食物不要食用。

死因不明的动物——不要吃!

死因不明、来源不明的鸡、鸭、猪、牛等畜禽动物肉品和因降雨导致死亡的水产品不要吃。死因不明的动物可能被致病菌污染，并在动物体内造成腐败变质，产生毒素，吃了会引起食物中毒。

温馨提示：

细菌性食物中毒以胃肠道症状为主，如腹泻、腹痛、恶心、呕吐，有时有发热、头痛等症状。

来源不明食物——不要吃!

不要吃来源不明的、非专用食品容器包装的、无明确食品标志的食品。

野生的蘑菇——不要吃!

雨水过后，野生蘑菇会大量生长，传统的简单方法和特定经验来识别毒蘑菇是不靠谱的，千万不要随意采食野生蘑菇。

卫生条件差的凉拌菜——不要吃!

强降雨过后，部分地区卫生条件差，冷荤凉菜在制作过程中容易污染，吃了容易生病，将食物烧熟煮透最为稳妥。切勿用雨水清洗蔬菜瓜果，生食蔬菜瓜果等食物一定要用清水清洗。

生水——不要喝!

不喝生水，不喝来源不明或被污染的水;生水应烧开后饮用或选择符合卫生标准的瓶装水、桶装水;自觉保护生活饮用水水源及环境，在指定地点堆放垃圾、倾倒生活污水、排放粪便。

暴雨后要注意防范这些传染病

蹚水之后易发这些皮肤病

暴雨过后防传染病，特别是痢疾、感染性腹泻等肠道传染病，还有皮肤炎症。

丹毒和淋巴管炎

一般大雨过后，大家蹚水后细菌容易从皮肤毛孔乘虚而入，钻到淋巴管里，从而引发丹毒和淋巴管炎等。如脚上有破口，更容易出现这种情况!

间擦疹、脚足癣

长时间在渍水中浸泡后，皮肤的屏障功能遭到破坏，真菌和细菌便有机可乘，很容易引发间擦疹、脚足癣等皮肤病。

有糖尿病病史的人更需要注意，及时脱离污水环境，擦干脚部，预防真菌和细菌感染。

抽筋、关节炎、风湿病

下雨天很多人会换上凉鞋冒着雨上下班，会用凉水冲脚。但凉水洗脚会使毛孔骤然关闭阻塞，加上肌肉疲劳、紧张度增加，腿脚很容易抽筋，更可能诱发关节炎和风湿病等。

此外，污水中一般多虫。如果被虫咬后仅是瘙痒，可以用激素类软膏来止痒。

暴雨注意防范传染病的措施

(1)食物要煮熟煮透，不喝生水，少吃凉拌食品;

(2)做好个人卫生，饭前便后洗手;

(3)搞好环境卫生，搞好灭蝇、灭蚊、灭鼠工作，不要让蚊蝇孳生，必要时可以在灾后用含氯消毒剂(如84消毒液)进行环境消毒;

(4)发现自己或者身边有人身体不适要及时就医，不要忌医和迷信，若发生甲肝的流行或暴发，密切接触者要立即接种甲肝疫苗，有条件的可注射免疫球蛋白;

(5)农村地区的居民还需要做到“三不”：不喝生水、不采食野生的蘑菇、不要食用淹死的禽畜肉。

暴雨致灾后传染病预防措施

1. 确保食物和饮用水的安全

在紧急事件期间及之后，食物可能无法安全食用。水源可能不适于安全烹饪。

在飓风或洪灾等紧急事件后，水源可能不适用于安全饮用、清洁或淋浴。在灾难期间以及灾难后，水源可能受到微生物(如细菌)、污水、农业或工业废水、化学品以及其他致病或致死物质的污染。

不要饮用污水，用洪水洗碗、刷牙或清洗和准备食物也不可以。如果你接触过洪水，务必用肥皂和水洗手。

根据水务部门的信息，确认水源是否可安全饮用，或是否可用于烹饪或洗浴。若无法确定从自来水中获得的水是否可以安全饮用，请暂时使用瓶装水或通过家用消毒、清洁、滤水装置，将水煮沸或消毒以进行烹饪、清洗或洗浴。

2. 清洁双手

在准备食物或食用食物之前、如厕后以及参加清洁活动和处理受到洪水或污水污染的物件后，始终使用肥皂以及开水或经过消毒的水清洗双手。如有可能，尽量使用温水。经常清洗孩童的双手(务必在用餐前洗手)。

通过在每加仑(约 4 L)的水中混合 1/8 茶匙(约 2.5 ml)家用漂白剂的方式消毒清洗用水。浸泡 30 分钟。如果水变浑浊，使用每加仑水添加 1/4 茶匙(5 ml)家用漂白剂的溶剂。

如果没有水，则使用含酒精的洗手液。

3. 家庭清洁

如果洪水淹入加重，则水中可能包含从污水系统和农业与工业废物中溢出的排泄物。尽管皮肤接触洪水本身不会造成严重健康危害，但任何被洪水污染的物质入口，或者进入伤口、粘膜(如入眼)都可能引发疾病。

如果污水回流入房屋，在清理时请穿戴橡胶靴和防水手套。搬离和丢弃无法消毒的受污染家居物件，如墙纸、墙布、地毯以及清水墙。

如果身上的任何伤口或肿痛处接触洪水，应用肥皂尽可能清洗干净并涂抹抗菌膏药以防发炎。

在热水和清洁剂的混合溶液中清洗受到洪水或污水污染的衣物，与未受污染的衣物以及织物分开洗涤。

禁止孩童在洪水区域玩耍，同时禁止孩童玩受到洪水污染且未经过消毒的玩具。使用一杯漂白剂加五加仑水的溶液对玩具进行消毒。毛绒玩具以及婴儿玩具一类的部分玩具无法消毒应直接丢弃。

4. 防蚊

为保护自身免受蚊子叮咬，请在住处使用蚊帐，并穿着长裤、袜子以及长袖衬衫，喷涂含有 DEET 或派卡瑞丁的驱蚊剂。

为控制蚊子的数量，请尽快排干开放容器，比如户外的花盆、轮胎、宠物食盆或桶中的所有静水。